分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大师操作:焗烤蜜汁雪梨烹饪方法 图片及所用厨具(厨具市场)
2024-04-11 12:10    9341    中华厨具网

烹饪焗烤蜜汁雪梨所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机、排烟风机净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、厨房秤。

甜点菜谱焗烤蜜汁雪梨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗烤蜜汁雪梨、焗烤蜜汁雪梨、焗烤蜜汁雪梨,免烤蜜桃幕司蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5023人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱焗烤蜜汁雪梨做法

材料

大头黄梨

做法

1.六个刚刚熟并稍有点硬的大头黄梨,削皮儿并削平底座待用;

2.小深里加一碗半水、半杯糖、(下次计划该成冰糖)两汤勺蜂蜜搅拌均匀,将削好皮的梨子放进中,糖水基本上能没过梨子2/3--大半身,中火烧开转中-小火炖个20分钟左右;

3.把炖好的梨拿出来放到平盘上稍凉一会儿;

4.蛋白三个打到起泡泡,加两汤勺糖直到打到硬性发泡,把每个梨子均匀的裹抹上厚厚一层蛋白霜;

5.玻璃长方形烤盘底部薄薄的抹上一层奶油or喷点儿菜油,将裹好蛋白霜的“雪梨”摆进烤盘;

6.烤箱预热375度,放进烤盘。烤15分钟左右,看雪梨上部焦黄就可出炉;

7.烤雪梨的时间里,把炖梨剩下的汤水汁儿先用大火烧开,在转中火煎熬到粘稠的蜜汁状;

8.雪梨出炉后,分个盛到甜点小盘里,再淋上些浓稠的蜜汁,就可享用了。

焗烤蜜汁雪梨做法已被41人烹饪过!

第二种:甜点菜谱焗烤蜜汁雪梨做法

材料

大头黄梨

做法

1.六个刚刚熟并稍有点硬的,削皮儿并削平底座待用;

2.小深锅里加一碗半水、半杯糖、(下次计划该成冰糖)两汤勺蜂蜜搅拌均匀,将削好皮的梨子放进锅中,糖水基本上能没过梨子2/3--大半身,中火烧开转中-小火炖个20分钟左右;

3.把炖好的梨拿出来放到平盘上稍凉一会儿;

4.蛋白三个打到起泡泡,加两汤勺糖直到打到硬性发泡,把每个梨子均匀的裹抹上厚厚一层蛋白霜;

5.玻璃长方形烤盘底部薄薄的抹上一层奶油or喷点儿菜油,将裹好蛋白霜的“雪梨”摆进烤盘;

6.烤箱预热375度,放进烤盘。烤15分钟左右,看雪梨上部焦黄就可出炉;

7.烤雪梨的时间里,把炖梨剩下的汤水汁儿先用大火烧开,在转中火煎熬到粘稠的蜜汁状;

8.雪梨出炉后,分个盛到甜点小盘里,再淋上些浓稠的蜜汁,就可享用了。

特点:健康美味、甜糯可口。

焗烤蜜汁雪梨做法已被21人烹饪过!

第三种:甜点菜谱焗烤蜜汁雪梨做法

材料

大头黄梨

做法

1.六个刚刚熟并稍有点硬的大头黄梨,削皮儿并削平底座待用;

2.小深锅里加一碗半水、半杯糖、(下次计划该成冰糖)两汤勺蜂蜜搅拌均匀,将削好皮的梨子放进锅中,糖水基本上能没过梨子2/3--大半身,中火烧开转中-小火炖个20分钟左右;

3.把炖好的梨拿出来放到平盘上稍凉一会儿;

4.蛋白三个打到起泡泡,加两汤勺糖直到打到硬性发泡,把每个梨子均匀的裹抹上厚厚一层蛋白霜;

5.玻璃长方形烤盘底部薄薄的抹上一层奶油or喷点儿菜油,将裹好蛋白霜的“雪梨”摆进烤盘;

6.烤箱预热375度,放进烤盘。烤15分钟左右,看雪梨上部焦黄就可出炉;

7.烤雪梨的时间里,把炖梨剩下的汤水汁儿先用大火烧开,在转中火煎熬到粘稠的蜜汁状;

8.雪梨出炉后,分个盛到甜点小盘里,再淋上些浓稠的蜜汁,就可享用了。

焗烤蜜汁雪梨做法已被91人烹饪过!

第四种:甜点菜谱番茄蜜汁雪梨汤做法

材料

雪梨200克,番茄50克。洋葱50克,芹菜50克,奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。

做法

1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。

2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。

3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。

小诀窍

特点

色泽美观,果味香甜。

爱心便签

此汤清热解毒,润肺降火,可祛暑热。

番茄蜜汁雪梨汤做法已被60人烹饪过!

第五种:甜点菜谱免烤蜜桃幕司蛋糕做法

材料

消化饼干150克,黄桃,彩色五角巧克力,水蜜桃味qq糖一包,黄油50克,奶油200克,白糖50克,水

做法

1.消化饼干150克放入保鲜膜压碎。

2.黄油50克隔热溶化,将压碎的饼干倒入溶化的黄油中搅拌,搅拌均匀后倒入8寸的脱底模具中(应该用6寸的比较合适,但家里没有,就用了8寸的,蛋糕做好后有点薄),压实压平入冰箱冷藏2个小时。

3.奶油200克加入白糖50克,打发。

4.一包水蜜桃味qq糖加少量的水加热溶化,一边搅拌一边放凉水中晾凉。

5.将qq糖水倒入打发的奶油中,搅拌均匀。雪白的奶油变成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里。再放冰箱冷藏2小时。

免烤蜜桃幕司蛋糕做法已被40人烹饪过!

小编整理983位网友投稿材料与焗烤蜜汁雪梨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杂蔬焗烤排骨

第二种:焗烤豆腐

第三种:千层焗烤酱面

第四种:焗烤牛肉

第五种:焗烤咖哩牛肉

第六种:焗烤红酒炖肉丸

第七种:焗烤牛小排

第八种:焗烤肉酱菠菜千层面

第九种:咖哩牛肉焗烤饭

第十种:焗烤云吞

小编结合82位厨师推荐再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆沙酥、打糍粑、五彩果冻、cranberry sauce、菠萝提拉米苏

糖 霜、cherry cobbler、蓝莓煎饼、提拉米苏

杯版提拉米苏、香酥鸭、peach and raspberry cobbler。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5023人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:焗烤蜜汁雪梨,焗烤蜜汁雪梨,焗烤蜜汁雪梨,免烤蜜桃幕司蛋糕

相关厨具产品推荐: 大锅灶四门冰箱豆腐机净水器饮水机 、电热壶。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网