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厨师推荐名菜:crème fraîche panna cotta烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢碗)
2024-04-11 12:08    2110    中华厨具网

烹饪crème fraîche panna cotta所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、倒油瓶。

甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐crème fraîche panna cotta、crème fraîche panna cotta、crock pot cream cheese chicken chile,用ketchup bottle做mess-free pancakes。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2514人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法

材料

gelatin 1 小勺

做法

做法:

1. 1+1/2 大勺水泡开gelatin 大概5分钟。

2.一个小里中火加热heavy cream,crème fraîche和糖 搅拌一下直到完全融化。

3.关火把2倒入1里面.搅拌均匀,最后加入framboise liqueur。

4.把液体倒入6个玻璃小碗里。用保鲜薄膜盖好,稍微凉了以后放入冰箱过夜。第二天就可以吃了。

raspberry sorbet

1杯 raspberries

40g 糖

20g 水

做法:一杯洗净的raspberries 空干净水后放在大碗里,散上1大勺糖,拌均匀,放1小时左右。

2.同时在小里加入20g水,加入剩下的糖。中火煮开,糖完全融化后成很浓稠的糖浆,离开火。

3.把1放到blender里面打成果泥,多打几次上下震动一下,不要有大块。

4.混合3和2,装在密闭的罐头瓶子里放冷冻过夜就可以用了。

crème fraîche panna cotta做法已被22人烹饪过!

第二种:甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法

材料

gelatin 1 小勺

做法

做法:

1. 1+1/2 大勺水泡开gelatin 大概5分钟。

2.一个小锅里中火加热heavy cream,crème fraîche和糖 搅拌一下直到完全融化。

3.关火把2倒入1里面.搅拌均匀,最后加入framboise liqueur。

4.把液体倒入6个玻璃小碗里。用保鲜薄膜盖好,稍微凉了以后放入冰箱过夜。第二天就可以吃了。

raspberry sorbet

1杯 raspberries

40g 糖

20g 水

做法:一杯洗净的raspberries 空干净水后放在大碗里,散上1大勺糖,拌均匀,放1小时左右。

2.同时在小锅里加入20g水,加入剩下的糖。中火煮开,糖完全融化后成很浓稠的糖浆,离开火。

3.把1放到blender里面打成果泥,多打几次上下震动一下,不要有大块。

4.混合3和2,装在密闭的罐头瓶子里放冷冻过夜就可以用了。

crème fraîche panna cotta做法已被82人烹饪过!

第三种:甜点菜谱crock pot cream cheese chicken chile做法

材料

(切丁),西红柿(切丁),罐头玉米,黑豆,沙拉酱,孜然,辣椒粉或辣椒,洋葱粉或洋葱,奶油芝士(cream cheese)

做法

1、除芝士以外全部ingredient放进锅,设其体积为2,则加入体积为1的水,开火煮。

2、水开后放上芝士,等芝士融了,翻一翻就可以出碟了。

crock pot cream cheese chicken chile做法已被52人烹饪过!

第四种:甜点菜谱coffee de creme pots‏做法

材料

a:材料

做法

做法:

1.先做a,蛋黄加糖打散,搅拌均匀就可以了,一定不要搅拌起泡。

2.准备一个大长方形烤盘,里面放上de creme pots,大小根据自己情况而定,烧好锅开水。

3.同时用一个小锅把打好的咖啡豆粉末混合在 half and half 里面,中火煮开。关火放置不要放超过15分钟。

4.找一个筛子上面放一块纱布过滤3,把过滤好的3倒入1里面,一定要搅拌均匀, 好好混合蛋黄和糖很容易沉底,多搅拌搅拌就会完全化开但是不要起泡。

5.缓缓倒入准备好的de creme pots里,放入已经注入开水的大烤盘里,开水的高度要到茶杯的一半的样子。

6.蒸烤50分钟,最好用铝箔纸盖着。关火后放在里面焖1小时。

凉了后,包好保险膜保存在冰箱里过夜

7.吃以前,打发鲜奶油,加入咖啡酒就好了再打均匀一些, 舀一勺在上面做topping,加一粒咖啡豆装饰。

coffee de creme pots‏做法已被11人烹饪过!

第五种:甜点菜谱用ketchup bottle做mess-free pancakes做法

材料

推荐henz的这种瓶子,口大小真好.

做法

调好面糊后直接倒进瓶子,就这么简单.

用ketchup bottle做mess-free pancakes做法已被81人烹饪过!

小编整理124位网友投稿材料与crème fraîche panna cotta相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山寨 懒人版creme brulee

第二种:奶油焦糖布丁crèmebrûlée

第三种:意式芒果奶冻 mango panna cotta

第四种:草莓panna cotta

第五种:panna cotta

第六种:薯条--french fires

第七种:不用cheese做的cheese cake

第八种:homemade cranberry sauce, berry

第九种:全麦面包wholemeal bread

第十种:grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕

小编结合53位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乳酪cookies、clafoutis ( \"flognarde\" )、dutch baby with spiced peaches、lemon plum scone、almond cups

奶油焦糖布丁crèmebrûlée、salted butter break-ups、blueberry crumb cake、blueberry coffee cake muffins

焗烤蜜汁雪梨、豆沙酥、椰子酥。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2514人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:crème fraîche panna cotta,crème fraîche panna cotta,crock pot cream cheese chicken chile,用ketchup bottle做mess-free pancakes

相关厨具产品推荐: 炒灶、集成灶、豆浆机、炉灶、厨房设备 、菜刀。

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