烹饪crème fraîche panna cotta所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、倒油瓶。
甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐crème fraîche panna cotta、crème fraîche panna cotta、crock pot cream cheese chicken chile,用ketchup bottle做mess-free pancakes。
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以下是53位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法
材料
gelatin 1 小勺
做法
做法:
1. 1+1/2 大勺水泡开gelatin 大概5分钟。
2.一个小锅里中火加热heavy cream,crème fraîche和糖 搅拌一下直到完全融化。
3.关火把2倒入1里面.搅拌均匀,最后加入framboise liqueur。
4.把液体倒入6个玻璃小碗里。用保鲜薄膜盖好,稍微凉了以后放入冰箱过夜。第二天就可以吃了。
raspberry sorbet
1杯 raspberries
40g 糖
20g 水
做法:一杯洗净的raspberries 空干净水后放在大碗里,散上1大勺糖,拌均匀,放1小时左右。
2.同时在小锅里加入20g水,加入剩下的糖。中火煮开,糖完全融化后成很浓稠的糖浆,离开火。
3.把1放到blender里面打成果泥,多打几次上下震动一下,不要有大块。
4.混合3和2,装在密闭的罐头瓶子里放冷冻过夜就可以用了。
crème fraîche panna cotta做法已被22人烹饪过!
第二种:甜点菜谱crème fraîche panna cotta做法
材料
gelatin 1 小勺
做法
做法:
1. 1+1/2 大勺水泡开gelatin 大概5分钟。
2.一个小锅里中火加热heavy cream,crème fraîche和糖 搅拌一下直到完全融化。
3.关火把2倒入1里面.搅拌均匀,最后加入framboise liqueur。
4.把液体倒入6个玻璃小碗里。用保鲜薄膜盖好,稍微凉了以后放入冰箱过夜。第二天就可以吃了。
raspberry sorbet
1杯 raspberries
40g 糖
20g 水
做法:一杯洗净的raspberries 空干净水后放在大碗里,散上1大勺糖,拌均匀,放1小时左右。
2.同时在小锅里加入20g水,加入剩下的糖。中火煮开,糖完全融化后成很浓稠的糖浆,离开火。
3.把1放到blender里面打成果泥,多打几次上下震动一下,不要有大块。
4.混合3和2,装在密闭的罐头瓶子里放冷冻过夜就可以用了。
crème fraîche panna cotta做法已被82人烹饪过!
第三种:甜点菜谱crock pot cream cheese chicken chile做法
材料
鸡肉(切丁),西红柿(切丁),罐头玉米,黑豆,沙拉酱,孜然,辣椒粉或辣椒,洋葱粉或洋葱,奶油芝士(cream cheese)
做法
1、除芝士以外全部ingredient放进锅,设其体积为2,则加入体积为1的水,开火煮。
2、水开后放上芝士,等芝士融了,翻一翻就可以出碟了。
crock pot cream cheese chicken chile做法已被52人烹饪过!
第四种:甜点菜谱coffee de creme pots做法
材料
a:材料
做法
做法:
1.先做a,蛋黄加糖打散,搅拌均匀就可以了,一定不要搅拌起泡。
2.准备一个大长方形烤盘,里面放上de creme pots,大小根据自己情况而定,烧好锅开水。
3.同时用一个小锅把打好的咖啡豆粉末混合在 half and half 里面,中火煮开。关火放置不要放超过15分钟。
4.找一个筛子上面放一块纱布过滤3,把过滤好的3倒入1里面,一定要搅拌均匀, 好好混合蛋黄和糖很容易沉底,多搅拌搅拌就会完全化开但是不要起泡。
5.缓缓倒入准备好的de creme pots里,放入已经注入开水的大烤盘里,开水的高度要到茶杯的一半的样子。
6.蒸烤50分钟,最好用铝箔纸盖着。关火后放在里面焖1小时。
凉了后,包好保险膜保存在冰箱里过夜
7.吃以前,打发鲜奶油,加入咖啡酒就好了再打均匀一些, 舀一勺在上面做topping,加一粒咖啡豆装饰。
coffee de creme pots做法已被11人烹饪过!
第五种:甜点菜谱用ketchup bottle做mess-free pancakes做法
材料
推荐henz的这种瓶子,口大小真好.
做法
调好面糊后直接倒进瓶子,就这么简单.
用ketchup bottle做mess-free pancakes做法已被81人烹饪过!
小编整理124位网友投稿材料与crème fraîche panna cotta相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山寨 懒人版creme brulee
第二种:奶油焦糖布丁crèmebrûlée
第三种:意式芒果奶冻 mango panna cotta
第四种:草莓panna cotta
第五种:panna cotta
第六种:薯条--french fires
第七种:不用cheese做的cheese cake
第八种:homemade cranberry sauce, berry
第九种:全麦面包wholemeal bread
第十种:grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕
小编结合53位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乳酪cookies、clafoutis ( \"flognarde\" )、dutch baby with spiced peaches、lemon plum scone、almond cups
奶油焦糖布丁crèmebrûlée、salted butter break-ups、blueberry crumb cake、blueberry coffee cake muffins
焗烤蜜汁雪梨、豆沙酥、椰子酥。
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