分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
美食做法:olive bread (橄榄面包)烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢锅)
2024-04-11 12:03    3161    中华厨具网

烹饪olive bread (橄榄面包)所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、调料瓶。

甜点菜谱olive bread (橄榄面包)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐olive bread (橄榄面包)、olive bread (橄榄面包)、巧克力蛋糕或red velvet cake雏形,全麦面包wholemeal bread。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1105人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱olive bread (橄榄面包)做法

材料

面团材料及制作:

做法

具体操作:

一、将水加温成手感温暖的水,放酵母,搅拌均匀,静置约15分钟;

二、在水中加放盐,再搅拌几下,放入装好面粉的搅拌机里;

三、等将搅拌成面团后加入橄榄油,再搅拌至延展性面团;

四、将半罐橄榄逐次搓入面团,搞好后放放表面刷一层油的玻璃碗或陶瓷碗,表面盖一张透明薄膜,放入温暖的环境中作第一次发酵80分钟;

五、发酵好后整形成中间鼓、两头尖的形状,放在表面刷过油的烤盘上;

六、再在表面深深地划上六刀,用刷子在面坯表面上涂一层橄榄油,再用薄膜盖住表面放在温暖的环境作最后发酵40-60分钟;

七、放在预热好的烤箱里烤,325-350f,30分钟左右。(烤盘底层放盘水)

olive bread (橄榄面包)做法已被13人烹饪过!

第二种:甜点菜谱olive bread (橄榄面包)做法

材料

面团材料及制作:

做法

具体操作:

一、将水加温成手感温暖的水,放酵母,搅拌均匀,静置约15分钟;

二、在水中加放盐,再搅拌几下,放入装好面粉的搅拌机里;

三、等将搅拌成面团后加入橄榄油,再搅拌至延展性面团;

四、将半罐橄榄逐次搓入面团,搞好后放放表面刷一层油的玻璃碗或陶瓷碗,表面盖一张透明薄膜,放入温暖的环境中作第一次发酵80分钟;

五、发酵好后整形成中间鼓、两头尖的形状,放在表面刷过油的烤盘上;

六、再在表面深深地划上六刀,用刷子在面坯表面上涂一层橄榄油,再用薄膜盖住表面放在温暖的环境作最后发酵40-60分钟;

七、放在预热好的烤箱里烤,325-350f,30分钟左右。(烤盘底层放盘水)

olive bread (橄榄面包)做法已被73人烹饪过!

第三种:甜点菜谱巧克力蛋糕或red velvet cake雏形做法

材料

面粉150g

做法

1.混合面粉和可可粉还有糖,另外加入小苏打,吉利丁粉,盐。搅拌

2.在步骤1中加入4个鸡蛋黄和油,莓类汁和牛奶。不用搅拌,放置旁边

3. 另用一个容器,倒入4个鸡蛋白,并打发

4.打发器不用清洗,直接接着打发步骤2得混合物

5.分3次把步骤3加入步骤4,混合均匀

6.如果你想做一个10寸的大蛋糕,那么在180度预热烤箱中烤30到40分钟。如果你想做成cupcake,170度烤12分钟就好。

ps,每个人的烤箱因为牌子不同,尺寸不同,所以 烤箱的实际温度和所用世间因烤箱而异。在我说的时间点开始观察烤箱内蛋糕的情况,膨胀了多高,颜色是否太深都是判断点。也可以用牙签戳进蛋糕,拔出时没有混合物为止。

小诀窍

如果你想做那个很流行的红蛋糕(red velvet cake),那么,在步骤5的混合物中加入些红色食用色素。且,步骤2中的莓类汁选用红色的莓类或者浓缩樱桃汁。

巧克力蛋糕或red velvet cake雏形做法已被43人烹饪过!

第四种:甜点菜谱rye bread (祼麦面包)做法

材料

高筋面粉 1 1/4 cup

做法

面团操作:

一、水加温至暖手,加入酵母,搅拌均匀,静置15分钟;

二、面粉、盐和糖放在一碗,拌匀;

三、将以上两做法材料倒入搅拌成里。搅拌能成面团时,加入黄油;

四、继续搅拌,搅拌到面团具有延展性;

整形操作:

一、将面团放在玻璃或瓦碗,盖上薄膜,在温暖的环境里发酵80分钟左右。发酵好后取出面团,有撒了面粉的案板上揉搓几下去气泡,让其松驰10分钟左右。面团分成两等分,盖上薄膜,再在温暖的环境里发酵30-40分钟。

二、发酵好后面上铺高筋面粉,用小刀在面包面上划五道螺旋形曲线,此时可放在预热的烤箱烤了。

温度与时间参考:(本人的烤箱偏热,大家可根据自己的烤箱特点来调整温度和时间)

325-350f,26-30分钟。

rye bread (祼麦面包)做法已被92人烹饪过!

第五种:甜点菜谱全麦面包wholemeal bread做法

材料

高筋粉250g,全麦粉150g,白砂糖2大匙,盐1小匙,酵母1小匙,水200ml,橄榄油25g

做法

1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。

2、一次发酵好至原来2-2.5倍大的面团取出,滚圆,蒙保鲜膜松弛15分钟.

3、松弛好的面团取出,擀成长舌状,然后滚圆n次,放到烤盘上,然后进行二次发酵

4、二次发酵完成,用锋利的刀在面包顶部划刀,在面团上撒一层薄薄的全麦粉。

6、烤箱预热180度,烤箱中层,上下火45-50分钟

全麦面包wholemeal bread做法已被72人烹饪过!

小编整理805位网友投稿材料与olive bread (橄榄面包)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:法国橄榄面包

第二种:黑橄榄面包

第三种:意大利橄榄面包

第四种:how to prepare the pretzels with thermomix

第五种:smiling face dinner rolls (笑脸餐包)

第六种:燕麦面包 oatmeal bread

第七种:蔓越莓面包 cranberry bread

第八种:香蕉面包 healthy banana bread

第九种:火山巧克力蛋糕 chocolate volcano cake

第十种:火山巧克力蛋糕 chocolate volcano cake

小编结合44位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

smiling face dinner rolls (笑脸餐包)、hard crust bread、(洋葱&迷迭香佛卡恰)、盐酥鸡块、酥炸鸡条( chicken finger )

pk肯德基+酥脆hash brown、草莓蛋奶布丁、桂花板栗、葡萄干糯米蒸糕

瓦片酥(蛋白脆)、提拉米苏、果仁戚风蛋糕卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1105人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:olive bread (橄榄面包),olive bread (橄榄面包),巧克力蛋糕或red velvet cake雏形,全麦面包wholemeal bread

相关厨具产品推荐: 微波炉、油烟机咖啡机汤锅排风扇 、餐盘。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网