烹饪巧克力鲜奶热布丁所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。
甜点菜谱巧克力鲜奶热布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力鲜奶热布丁、巧克力鲜奶热布丁、巧克力热布丁,香浓巧克力粒巧克力蛋糕。
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以下是42位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱巧克力鲜奶热布丁做法
材料
鸡蛋1个、鲜奶50ml,白糖、巧克力各适量
做法
1、鸡蛋打散。
2、牛奶加热,放入白糖溶解,再倒入鸡蛋一起混合。
3、然后加入溶解的巧克力搅拌均匀。
4、上锅小火蒸熟即可。
巧克力鲜奶热布丁做法已被91人烹饪过!
第二种:甜点菜谱巧克力鲜奶热布丁做法
材料
鸡蛋1个、鲜奶50ml,白糖、巧克力各适量
做法
1、鸡蛋打散。
2、牛奶加热,放入白糖溶解,再倒入鸡蛋一起混合。
3、然后加入溶解的巧克力搅拌均匀。
4、上锅小火蒸熟即可。
巧克力鲜奶热布丁做法已被61人烹饪过!
第三种:甜点菜谱巧克力热布丁做法
材料
黑巧克力适量.牛奶60毫升.鸡蛋1个.白糖适量
做法
1.将鸡蛋打散。
2.牛奶加热,放入白糖溶解,再和鸡蛋混合。
3.加入溶解的巧克力搅拌均匀。
4.完成
巧克力热布丁做法已被30人烹饪过!
第四种:甜点菜谱【淡奶热红豆沙】做法
材料
主料:红豆,淡奶油,牛奶,白糖
做法
1、红豆洗净,放入清水中浸泡半小时(我煮豆子用的是电压力锅,如果是普通锅或者是电饭锅,豆子至少要泡2个小时);
2、把泡好的豆子放入电压力锅,加入适量水(没过红豆二指即可),打到“豆类”档,煮60分钟;
3、用电压力锅煮豆子,煮好的豆子形状很完整,但是放入白糖用勺子轻轻一捣就碎了,做成红豆沙(有的人喜欢吃细腻一些的,就可以借助搅拌机,如果喜欢是感觉厚重一点的,就像我用勺子就可以了);
4、取适量红豆沙,加淡奶油放入搅拌机搅拌后,倒入杯子;
5、牛奶加热,倒入搅拌均匀,最后在上面放上厚厚的一层热红豆沙,一份热饮就做好了(说是热饮,其实半汤半料,有点像糊糊,如果喜欢喝稀一些的,多放些热牛奶就可以了);
6、为了让大家看到热红豆沙的效果,我用了玻璃杯,其实在家里用瓷杯、用碗什么的都可以。
【淡奶热红豆沙】做法已被10人烹饪过!
第五种:甜点菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克,速溶咖啡粉2汤匙,净化水5汤匙,黄油120克,人造奶油120克,特细白砂糖400克,大鸡蛋6个,蛋黄和蛋白分开放,通用面粉140克,糖粉适量,装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒,咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热, 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出,搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里,用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖,边加边搅,直到加完,充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里,边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入,边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里,使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液,用搅拌器高速搅打,直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次,慢慢加入巧克力混合糊里,轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘,用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来,防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深,拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重,所以顶部可能在烘烤时裂缝。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被70人烹饪过!
小编整理223位网友投稿材料与巧克力鲜奶热布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力水果布丁蛋糕
第二种:巧克力布丁
第三种:巧克力布丁馅
第四种:巧克力布丁豆花
第五种:巧克力软心布丁
第六种:巧克力香蕉布丁
第七种:巧克力水果布丁蛋糕
第八种:巧克力牛奶布丁
第九种:婴儿篇:巧克力布丁
第十种:婴儿篇:玫瑰巧克力芒果三色布丁
小编结合42位厨师推荐再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉酥、不一样的布朗尼、层层绿茶酥、千层饼、果酱派
再做提拉米苏、巧克力沙瓦琳(savarin)、风车酥、白吐丝
olive bread (橄榄面包)、smiling face dinner rolls (笑脸餐包)、雪花可可饼。
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