烹饪雪梨蛋奶羹所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、切菜器。

甜点菜谱雪梨蛋奶羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪梨蛋奶羹、雪梨蛋奶羹、雪梨蛋奶羹，咖啡蛋奶羹。

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以下是81位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：甜点菜谱雪梨蛋奶羹做法

材料

鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

做法

1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片

2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用

3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中

4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右

5、取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。

雪梨蛋奶羹做法已被61人烹饪过！

第二种：甜点菜谱雪梨蛋奶羹做法

材料

鸭梨1个，鸡蛋1个，鲜奶半杯，冰糖适量

做法

1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片。

2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用。

3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中。

4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右。

5、取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。

小诀窍

鸡蛋过筛能去除气泡浮沫，使蛋羹更加细滑幼嫩。

雪梨蛋奶羹做法已被20人烹饪过！

第三种：甜点菜谱雪梨蛋奶羹做法

材料

鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

做法

1、将鸭梨去皮去核，切成小薄片

2、将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用

3、鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中

4、盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右

5、取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。

雪梨蛋奶羹做法已被80人烹饪过！

第四种：甜点菜谱虾仁蛋奶羹做法

材料

鸡蛋1个，牛奶200ml，虾仁10个，盐2克，姜酒适量，酱油少许，麻油少许

做法

1.鸡蛋打入牛奶中。

2.将鸡蛋打散成蛋奶液。

3.将蛋奶液过滤到碗中，加保鲜膜盖好，蒸锅水烧开后，放入蒸锅中小火蒸10分钟。

4.蒸蛋奶的时候，将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好，放入锅中用白水煮熟，加少许酱油和麻油浸泡。

5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后，倒入杯中，放上浸泡过的虾仁即可。

虾仁蛋奶羹做法已被60人烹饪过！

第五种：甜点菜谱咖啡蛋奶羹做法

材料

雀巢咖啡：适量，鲜牛奶 ：适量，鸡蛋 ：一个，蛋卷 ：二支，白糖 ：适量

做法

１、将鸡蛋一个打入蜿中打散

２、将适量鲜牛奶倒入打散的鸡蛋液中

３、加入适量白糖，并搅拌均匀

４、待锅开入蒸锅，蒸至１０分钟取出

５、取适量咖啡，开水冲调

６、将冲调好的咖啡均匀的倒在蒸好的蛋奶羹上，插上两支蛋卷

７、待咖啡慢慢渗入蛋奶羹内即可食用！

咖啡蛋奶羹做法已被39人烹饪过！

小编整理132位网友投稿材料与雪梨蛋奶羹相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：凤梨蛋炒饭

第二种：洋梨蛋糕

第三种：波士顿梨蛋糕

第四种：秋梨蛋羹

第五种：凤梨蛋塔

第六种：醪糟木瓜红枣牛奶羹

第七种：咖啡鸡奶羹

第八种：菠菜洋葱牛奶羹

第九种：薯奶羹

第十种：姜韭牛奶羹

小编结合81位厨师推荐再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

焦糖鸡蛋布丁、菠萝酥、宫廷桃酥、柚香酥、千层酥

绿茶酥、松子奶酥、提拉米苏、迷你樱桃酥皮包

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)、香草泡芙、脆皮泡芙。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5162人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：雪梨蛋奶羹,雪梨蛋奶羹,雪梨蛋奶羹,咖啡蛋奶羹

相关厨具产品推荐： 煲仔炉、打荷台、排烟风机、平底锅、微波炉 、叉子等，。