烹饪充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、厨房秤。
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以下是46位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗做法
材料
主料:黑米3/4杯、糯米1/2杯、燕麦米1/2杯、绿豆1/4杯、鲜虾15只
做法
1. 各种杂粮放入大碗中;
2. 加入清水,将杂粮淘洗干净;
3. 将杂粮放入电饭煲,加入适量水,煮成杂粮米饭,放凉待用;
4. 鲜虾用盐水煮熟,剥去外壳,仅取虾仁;
5. 将虾仁放入搅拌机;
6. 姜片切小块,一同放入搅拌机绞碎,做为虾泥;
7. 虾泥中加入一小勺蛋清(生蛋是可以吃的,为了增加润滑效果,但是如果给孩子吃,或者吃不惯的同学,最好将这一步省去^_^);
8. 再加入一茶匙生抽,搅拌均匀;
9. 芒果肉切碎;
10. 与虾泥一起搅拌均匀,做为馅料待用;
11. 带上一次性手套,将杂粮饭捏成小碗形状;
12. 将芒果虾泥填入即可。
小诀窍
1. 杂粮饭中最好有一定量糯米,便于造型;
2. 煮虾的时候,加入少许盐即可;
3. 虾泥中加入少许蛋清,可使馅料的口感更加润滑;
4. 因为煮虾时已经加盐,拌料时放少许生抽提鲜即可。
充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗做法已被26人烹饪过!
第二种:甜点菜谱充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗做法
材料
主料:黑米3/4杯、糯米1/2杯、燕麦米1/2杯、绿豆1/4杯、鲜虾15只
做法
1. 各种杂粮放入大碗中;
2. 加入清水,将杂粮淘洗干净;
3. 将杂粮放入电饭煲,加入适量水,煮成杂粮米饭,放凉待用;
4. 鲜虾用盐水煮熟,剥去外壳,仅取虾仁;
5. 将虾仁放入搅拌机;
6. 姜片切小块,一同放入搅拌机绞碎,做为虾泥;
7. 虾泥中加入一小勺蛋清(生蛋是可以吃的,为了增加润滑效果,但是如果给孩子吃,或者吃不惯的同学,最好将这一步省去^_^);
8. 再加入一茶匙生抽,搅拌均匀;
9. 芒果肉切碎;
10. 与虾泥一起搅拌均匀,做为馅料待用;
11. 带上一次性手套,将杂粮饭捏成小碗形状;
12. 将芒果虾泥填入即可。
小诀窍
1. 杂粮饭中最好有一定量糯米,便于造型;
2. 煮虾的时候,加入少许盐即可;
3. 虾泥中加入少许蛋清,可使馅料的口感更加润滑;
4. 因为煮虾时已经加盐,拌料时放少许生抽提鲜即可。
充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗做法已被75人烹饪过!
第三种:甜点菜谱香芒鲜虾杂粮碗做法
材料
黑米3/4杯,糯米1/2杯,燕麦米1/2杯,绿豆1/4杯,鲜虾15只,芒果肉2片,姜3片,蛋清液1大勺,生抽1茶匙,细盐少许
做法
1.各种杂粮放入大碗中
2.加入清水,将杂粮淘洗干净
3.将杂粮放入电饭煲,加入适量水,煮成杂粮米饭,放凉待用
4.鲜虾用盐水煮熟,剥去外壳,仅取虾仁
5.将虾仁放入搅拌机
6.姜片切小块,一同放入搅拌机绞碎,做为虾泥
7.虾泥中加入一小勺蛋清(生蛋是可以吃的,为了增加润滑效果,但是如果给孩子吃,或者吃不惯的同学,最好将这一步省去)
8.再加入一茶匙生抽,搅拌均匀
9.芒果肉切碎
10.与虾泥一起搅拌均匀,做为馅料待用
11.带上一次性手套,将杂粮饭捏成小碗形状
12.将芒果虾泥填入即可
香芒鲜虾杂粮碗做法已被55人烹饪过!
第四种:甜点菜谱鲜虾杂蔬沙拉做法
材料
虾,紫甘蓝,苦菊,圣女果,橄榄油,柠檬汁,盐,黑胡椒
做法
1. 虾去壳挑除虾线,洗净,入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水,沥干备用.
2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟,冲洗干净,入沸水(放点油和盐)中焯烫一下过冷开水,沥干切丝.
3. 苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净,撕成小段;圣女果洗净,切成两瓣.
4. 将上述各种材料混合在一起,加入适量橄榄油,柠檬汁,盐,黑胡椒拌匀即可
小诀窍
紫甘蓝可以生吃,但我不喜欢那种太生的味道,所以烫了一下,时间不要久,否则会损失营养.
鲜虾杂蔬沙拉做法已被35人烹饪过!
第五种:甜点菜谱味噌味生面伴鲜虾杂锦做法
材料
材料:(1人分量) 鲜虾2只,鸡蛋1只,适量日本温室青瓜,适量笋片,适量日式鱼片,札幌味噌生面1个。
做法
1.青瓜切片。鸡蛋煮熟,去壳,纵切开两半。鲜虾洗净,煮熟捞起待用。
2.烧一锅清水,放入生面煮4分钟,并不时搅拌,熄火拌入附送的调味粉。
3.将调味油置大碗中,然后将面及汤倒入,并加以拌匀,伴上鲜虾、青瓜、笋片及鱼片便成。
烹调心得:鲜虾焯熟后才去壳,可保持其鲜艳的橙红肉色。亦可随意选择配料一起吃。这道菜以清新的材料配香浓的味噌汤底,味道恰到好处,生面更爽滑弹牙。
味噌味生面伴鲜虾杂锦做法已被84人烹饪过!
小编整理267位网友投稿材料与充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:童趣小猪包
第二种:童趣小饼干
第三种:创意沙拉---童趣1
第四种:创意沙拉--童趣2
第五种:童趣
第六种:可爱白猫童趣米汉堡
第七种:小丑童趣便当
第八种:童趣小爪印
第九种:简单的香香的核桃酥
第十种:好吃又美容的香辣猪蹄
小编结合46位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杂粮小饭团、冰爽软滑的香蕉奶茶布丁、晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁、过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条、椰汁木瓜炖雪蛤
适合烘焙新手的焦糖核桃布丁、冰爽软滑的香蕉奶茶布丁、椰香百果红豆糕、咖啡鲜果西米布丁
夏日最in甜品 —— 水晶甜心西米布丁、香酥麻花(软麻花)、steamed boston brown bread。
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