烹饪【diy橘子蛋奶布丁】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、护手器。
甜点菜谱【diy橘子蛋奶布丁】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【diy橘子蛋奶布丁】、【diy橘子蛋奶布丁】、橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕，兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁。
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以下是34位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱【diy橘子蛋奶布丁】做法
材料
材料：全脂牛奶300ml，鸡蛋3个，白糖30克，橘子四瓣。
做法
做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。橘子削皮备用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 锅中倒水，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入橘子即可(为了装饰) .
ps.牛奶我有煮过……
【diy橘子蛋奶布丁】做法已被93人烹饪过！
第二种：甜点菜谱【diy橘子蛋奶布丁】做法
材料
材料：全脂牛奶300ml，鸡蛋3个，白糖30克，橘子四瓣。
做法
做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。橘子削皮备用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 锅中倒水，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入橘子即可(为了装饰) .
ps.牛奶我有煮过……
【diy橘子蛋奶布丁】做法已被73人烹饪过！
第三种：甜点菜谱橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕做法
材料
鸡蛋5个，低筋面粉85克，细砂糖80克，椰子汁30克，橘子果肉（新鲜橘子剥皮去膜搅拌成的）50克，盐1克，白醋1克
做法
1、将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）
2、把蛋黄搅散，依次加入20克细纱糖，油，椰子汁和橘子果肉，使水油混合
3、将面粉，盐过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。（不要过度划圈搅拌，以免面粉上劲儿）
4、将白醋倒入蛋青中，用电动打蛋器打出大泡后，并分3次倒入60克细纱糖，用打蛋器打至硬性发泡.此时将烤箱打开，预热180度
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入蛋糕模。
6、放烤箱中层，烤约35－40分钟
小诀窍
如果使用橘子,一定不能加牛奶,这两者不可以同吃
橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕做法已被53人烹饪过！
第四种：甜点菜谱草莓蛋奶布丁做法
材料
全脂牛奶300ml，鸡蛋3个，白糖30克，草莓3个
做法
1、鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
2、牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）
4、水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片即可。
小诀窍
注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的jms
草莓蛋奶布丁做法已被12人烹饪过！
第五种：甜点菜谱兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁做法
材料
原料：焦糖制作原料：糖100克，热水80毫升，蛋奶制作原料：鸡蛋3个，白糖45克，香草精少许（选择添加），新鲜屋牛奶450毫升
做法
一，首先制作焦糖：
1，将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色。
2，将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面，继续小火慢慢煮至二者完全融合。
3，将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了。
二，开始做蛋奶布丁：
1，将鸡蛋，糖和香草精搅打均匀。
2，把牛奶加热至沸，然后离火加入1里面，一边慢慢加一边快速搅拌。
3，把2倒入已经做好了焦糖底的奶瓶具里。把蛋液过下筛会更细腻的哟。
剩下的材料是用布丁模具做的。其实说实话，奶瓶装布丁只是可爱好玩而已。要说吃布丁，还是得倒扣在盘中，再浇上些焦糖，一勺勺来舀着吃，才过瘾呢！
烘培：
烤箱预热至150度。用一个烤盘，里面加入热开水，然后把布丁模具放入容器中“泡澡”。入烤箱烤30-40分钟。
小诀窍
友情提示：
1，熬制砂糖的量要覆盖住锅底，所以如果熬制的量小，请用小锅。而且用质材厚一点的锅比较容易成功。
2，小火慢慢熬制，千万不能心急。而且不用搅动，加水的时候要特别小心糖喷溅。稍微晃动锅就好。
制作心得：
兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁做法已被82人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与【diy橘子蛋奶布丁】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：提子吐司蛋奶布丁
第二种：蛋奶布丁
第三种：蛋奶布丁塔
第四种：草莓焦糖蛋奶布丁
第五种：蛋奶布丁
第六种：蛋奶布丁
第七种：diy草莓蛋奶布丁
第八种：青苹果蛋奶布丁
第九种：简单——巧克力蛋奶布丁
第十种：【焦糖布丁】奶瓶版
小编结合34位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜奶布丁、解暑甜品水嫩嫩豆奶布丁、奶油泡芙、瓜子蝴蝶酥、酥炸菠菜
香酥南瓜黑米条 。、椒地香酥鸡．、茯苓酥、油酥九香虫
枣泥桃仁酥、酥酒、【宫廷桃酥】。
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