分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
美食做法:精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢网片)
2024-04-11 11:38    6914    中华厨具网

烹饪精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜万能蒸烤箱面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。

甜点菜谱精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍、精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍、蔓越莓黄金椰蓉糯米糍,红豆沙椰蓉糯米糍。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8348人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法

材料

椰蓉100克、牛奶50克、黄油50克、全蛋1个(约50克)、白砂糖50克

做法

1、黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀;

2、分3次加入细砂糖;

3、每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次;

4、全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次;

5、黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图;

6、加入椰蓉拌匀;

7、搅拌全部湿润即可;

8、加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶。

糯米糍做法:

1、澄面+15克开水混合,揉成面团备用;

2、细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒;

3、把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀;

4、加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀;

5、把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘

6、椰蓉馅团成小球,一个约6克左右。取面团用手按成饼型,手心稍稍沾一点点水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入馅料,封口后揉圆,待所有的都制作完后,蒸锅内倒水放屉,屉上铺油布或者屉布,开后放上刚制作完的糯米团,盖盖儿,大火蒸6.7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷;

7、出后,趁热立刻裹上椰蓉,凉了不容易裹上了。最后放入盘中,点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好极了

精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法已被86人烹饪过!

第二种:甜点菜谱精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法

材料

椰蓉100克、牛奶50克、黄油50克、全蛋1个(约50克)、白砂糖50克

做法

1、黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀;

2、分3次加入细砂糖;

3、每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次;

4、全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次;

5、黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图;

6、加入椰蓉拌匀;

7、搅拌全部湿润即可;

8、加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶。

糯米糍做法:

1、澄面+15克开水混合,揉成面团备用;

2、细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒;

3、把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀;

4、加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀;

5、把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘

6、椰蓉馅团成小球,一个约6克左右。取面团用手按成饼型,手心稍稍沾一点点水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入馅料,封口后揉圆,待所有的都制作完后,蒸锅内倒水放屉,屉上铺油布或者屉布,开锅后放上刚制作完的糯米团,盖盖儿,大火蒸6.7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷;

7、出锅后,趁热立刻裹上椰蓉,凉了不容易裹上了。最后放入盘中,点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好极了

精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法已被66人烹饪过!

第三种:甜点菜谱蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法

材料

椰蓉100克,牛奶50克,黄油50克,全蛋1个,白砂糖50克,糯米粉100克,细砂糖30克,水75ml,澄面30克,开水15克,酥油30克,椰蓉少许,椰蓉馅

做法

1.椰蓉馅制作:黄油室温软化,用打蛋器搅打均匀;

2.分3次加入细砂糖;

3.每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次;

4.全蛋打匀后,分次加入到黄油混合物中,每一次搅打均匀后再加入下一次;

5.黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图;

6.加入椰蓉拌匀;

7.搅拌全部湿润即可;

8.加入牛奶搅拌均匀,静置一会,让椰蓉完全吸收牛奶;

9.糯米糍制作:澄面+15克开水混合,揉成面团备用;

10.细砂糖+75ml水混合搅拌无颗粒;

11.把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀;

12.加入澄面团搅拌均匀后,放入酥油搅拌均匀;

13.把面团分成小份,一份约25克左右,能分10-11个左右。面团比较粘,在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起,不容易沾粘;

14.椰蓉馅团成小球,一个约6克左右。取面团用手按成饼型,手心稍稍沾一点水,方便操作,不容易沾手,把皮弄破。放入馅料,封口后揉圆,待所有的都制作完后,蒸锅内倒水放屉,屉上铺油布或者屉布,开锅后放上刚制作完的糯米团,盖盖儿,大火蒸6.7分钟即可,中间可以掀盖放一次气以免湿气滴落面团表面;

15.出锅后,趁热立刻裹上椰蓉,凉了不容易裹上了。最后放入盘中,点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感,味道好极了。

蔓越莓黄金椰蓉糯米糍做法已被25人烹饪过!

第四种:甜点菜谱椰蓉糯米小点心做法

材料

糯米粉水,椰丝少许,红豆,白糖,植物油

做法

1.红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅.

2.糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球.

3.入锅蒸8分钟,出锅后趁热在表面滚上椰丝即成.

椰蓉糯米小点心做法已被95人烹饪过!

第五种:甜点菜谱红豆沙椰蓉糯米糍做法

材料

糯米粉160g,牛奶150g,糖30g,植物油10g,红豆沙30g,椰蓉少许

做法

1、糯米粉、牛奶、糖、油揉匀。

2、取10g左右糯米面,揉圆,压扁,包入少许红豆馅。

3、蒸锅加热至沸腾。

4、糯米糍底部粘椰蓉(防止粘锅)放入蒸锅,两个糯米糍之间留2厘米左右间隔。

5、中火蒸8分钟。

6、出锅后趁热裹上椰蓉。

7、晾凉享用~~~

小诀窍

1、一定要底锅里水沸腾再放上蒸锅。

红豆沙椰蓉糯米糍做法已被75人烹饪过!

小编整理528位网友投稿材料与精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:抹茶椰蓉糯米滋

第二种:专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

第三种:黄金椰丝球

第四种:黄金椰丝球

第五种:漂亮又美味的酥点——“蟹香咖喱酥饺”

第六种:小西点——酸奶蜂蜜蛋糕

第七种:蔓越莓椰蓉面包

第八种:蔓越莓椰蓉包

第九种:花朵吐司蔓越莓黑芝麻味和椰蓉沙拉味

第十种:加菲猫的最爱—————千层面

小编结合27位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蛋花椰糖燕菜、焗烤水果布丁、枣泥桃酥、酥蜜柿、香酥山药

紫色浪漫——紫薯奶酪布丁、酥海带、酥皮烘糕、香酥炸鸡扒

雪花燕菜、椰漿布丁、杏仁酥鸭。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8348人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍,精致小点——蔓越莓黄金椰蓉糯米糍,蔓越莓黄金椰蓉糯米糍,红豆沙椰蓉糯米糍

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、油烟净化器、蒸锅、冰箱 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。