烹饪rum雪球所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、削皮器。
甜点菜谱rum雪球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐rum雪球、rum雪球、rum apple pie，法式甜点rum and orange babas。
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以下是18位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱rum雪球做法
材料
核桃仁100克，胚芽饼干100克，糖粉50克，纯可可粉20克，白兰地3大匙，枫糖浆2大匙，椰蓉适量
做法
1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用
2、饼干放入密封袋中用擀面杖研碎
3、核桃仁同样放入密封袋中研碎
4、饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉
5、加入糖浆与白兰地，揉成小球
6、滚上椰蓉即可
7、冷藏一晚后食用
小诀窍
1、没有烤箱的话，核桃仁也可以炒制，不能炒焦了。
2、饼干与核桃仁不要研成粉末状，有些小颗粒口感很好。
3、没有椰蓉也可以用糖粉
4、冷藏后的酒香会更浓郁
rum雪球做法已被98人烹饪过！
第二种：甜点菜谱rum雪球做法
材料
核桃仁100克，胚芽饼干100克，糖粉50克，纯可可粉20克，白兰地3大匙，枫糖浆2大匙，椰蓉适量
做法
1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用
2、饼干放入密封袋中用擀面杖研碎
3、核桃仁同样放入密封袋中研碎
4、饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉
5、加入糖浆与白兰地，揉成小球
6、滚上椰蓉即可
7、冷藏一晚后食用
小诀窍
1、没有烤箱的话，核桃仁也可以炒制，不能炒焦了。
2、饼干与核桃仁不要研成粉末状，有些小颗粒口感很好。
3、没有椰蓉也可以用糖粉
4、冷藏后的酒香会更浓郁
rum雪球做法已被67人烹饪过！
第三种：甜点菜谱rum apple pie做法
材料
原料：苹果6个；9寸派皮（crust pie）两张；
做法
烤箱预热400f（200c）；
苹果切片后与配料拌匀备用；
将派皮展开，铺入9寸的铝箔盘里；
有手轻按边缘让底部合盘；
剪掉多出来的边；
铺上苹果，送入烤箱烤20分钟；
20分钟后将温度转至375f（180c）再烤30-35分钟取出；
表层刷上果胶后再放回烤箱中用broil375f（上火180c）烤5分钟左右即可。
rum apple pie做法已被27人烹饪过！
第四种：甜点菜谱法式甜点rum and orange babas做法
材料
面团
做法
做法：
先做面团，
1.小碗里混合a材料用勺子搅拌均匀，放在暖和地方10分钟以上，会看到很多气泡如，让酵母充分融化均匀。
2.在小锅里加热融化b材料，奶油融化就好了，不要再加热、拿开备用。
3.我用了机器揉面，所以把c材料全部放机器里搅拌，依次加入1和2，面团揉至非常光滑，像丝绸一样的表面如就好了。揉成一个团，放在容器里发酵两倍大，大概1个半小时左右就好了如
4.另外用一些奶油给模子抹油，把做好面团分成小团放进模子，不要放的太满，放到每个小模子的1/3样子。表面盖上湿毛巾，二次发酵1小时
5.预热烤箱375度（摄氏190度）烤15分钟左右，直到baba金黄为止，拿出来不要立即托模子，在里面自然放凉。
再做酒糖浆，
6.这一步骤要提前做的，最好在发面的时候做：小锅里放入糖185g和水375ml煮沸后关火，加入一大勺新鲜的橙汁，放凉后倒入80ml的朗姆酒，备用。我在此时切了橙皮丝也一并泡在里面
泡baba
7.把做好的baba取出，放在一个容器里，用刀把顶部烤的硬壳去掉，或者用筷子插个洞。开始一个一个灌酒糖浆，一个浇上去一大勺糖浆后会很快吸收，再浇上一大勺，直到浇到baba不怎么吸收。这样做的目的就是让baba里外都好好吸收汁水。灌好后浸泡放过夜，或者放过一天。冷藏后baba口感香味最好。
8.第二天开始吃的时候把鲜奶油和糖，香草精打发后挤在泡过汁的baba上。
法式甜点rum and orange babas做法已被97人烹饪过！
第五种：甜点菜谱法式甜点rum and orange babas做法
材料
面团
做法
先做面团，
1.小碗里混合a材料用勺子搅拌均匀，放在暖和地方10分钟以上，会看到很多气泡，让酵母充分融化均匀。
2.在小锅里加热融化b材料，奶油融化就好了，不要再加热、拿开备用。
3.我用了机器揉面，所以把c材料全部放机器里搅拌，依次加入1和2，面团揉至非常光滑，像丝绸一样的表面就好了。揉成一个团，放在容器里发酵两倍大，大概1个半小时左右就好了
4.另外用一些奶油给模子抹油，把做好面团分成小团放进模子，不要放的太满，放到每个小模子的1/3样子。表面盖上湿毛巾，二次发酵1小时
5.预热烤箱375度（摄氏190度）烤15分钟左右，直到baba金黄为止，拿出来不要立即托模子，在里面自然放凉。
再做酒糖浆，
6.这一步骤要提前做的，最好在发面的时候做：小锅里放入糖185g和水375ml煮沸后关火，加入一大勺新鲜的橙汁，放凉后倒入80ml的朗姆酒，备用。我在此时切了橙皮丝也一并泡在里面
泡baba
法式甜点rum and orange babas做法已被66人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与rum雪球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生锈钉（rusty nail）
第二种：黑色俄罗斯 black russian
第三种：山寨 懒人版creme brulee
第四种：italian pasta salad with roasted capsicums
第五种：fruit cake
第六种：bruchetta 煎意大利面包
第七种：娘惹粽 （nyonya dumpling）
第八种：hard crust bread
第九种：plum custard cake
第十种：plum custard cake
小编结合18位厨师推荐再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鼠尾草梨子甜点、草莓茶巾包、酥脆黄油鸡、腰果酥鸡、鲔鱼橄榄玉米粉派
酥炸生蚝、蔓越橘山核桃果酱番薯派、甜辣胡萝卜派、糖水大黄草莓
香粉柳橙番薯松糕、椰香番薯布丁、胡萝卜葡萄干甜松糕。
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相关菜谱名称推荐：rum雪球,rum雪球,rum apple pie,法式甜点rum and orange babas
