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家常菜烹饪:黑樱桃派烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)
2024-04-11 10:33    6146    中华厨具网

烹饪黑樱桃派所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒和面机、三眼水池洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、倒油瓶。

甜点菜谱黑樱桃派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑樱桃派、黑樱桃派、黑樱桃果酱蛋糕,黑樱桃果酱慕丝蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4051人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱黑樱桃派做法

材料

甜派皮250g,奶油乳酪50g,全蛋2个,牛奶35g,鲜奶油30g,细砂糖35g,低筋面粉20g,香草精1/2小匙,罐头黑樱桃适量

做法

1.甜派皮桿平约0.4公分厚,放入派盘中整形,松弛约15分钟。

2.奶油乳酪用木匙或发泡器打软,加入细砂糖一起拌匀。

3.全蛋分次加入作法2中拌匀后,慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀。

4.面粉过筛后加入拌匀。

5.黑樱桃排入铺在派皮上,再慢慢淋上作法4的乳酪蛋煳至八分满,入烤箱180/200℃烤焙约30分钟。

黑樱桃派做法已被60人烹饪过!

第二种:甜点菜谱黑樱桃派做法

材料

甜派皮250g,奶油乳酪50g,全蛋2个,牛奶35g,鲜奶油30g,细砂糖35g,低筋面粉20g,香草精1/2小匙,罐头黑樱桃适量

做法

1.甜派皮桿平约0.4公分厚,放入派盘中整形,松弛约15分钟。

2.奶油乳酪用木匙或发泡器打软,加入细砂糖一起拌匀。

3.全蛋分次加入作法2中拌匀后,慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀。

4.面粉过筛后加入拌匀。

5.黑樱桃排入铺在派皮上,再慢慢淋上作法4的乳酪蛋煳至八分满,入烤箱180/200℃烤焙约30分钟。

黑樱桃派做法已被29人烹饪过!

第三种:甜点菜谱黑樱桃果酱蛋糕做法

材料

黑樱桃果酱50克,淡奶油45克,色拉油45克,低筋面粉80克,泡打粉5克,砂糖80克,盐3克

做法

1.黑樱桃果酱的果切小粒备用,面粉过筛后和泡打粉、盐、香草粉混合搅拌均匀。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、蛋黄加入15g砂糖搅拌均匀后依次分2-3次加入奶油和色拉油搅拌均匀后黑樱桃果酱分2次倒入快速搅拌均匀。

3.分2-3次筛入混合好的面粉快速轻轻搅拌均匀,蛋清加入白醋几滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

4.分2-3次筛入混合好的面粉快速轻轻搅拌均匀,蛋清加入白醋几滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

5.烤箱180度预热10分钟,蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡。

6.烤箱改175度 中层烤15分钟后改165度烤15分钟后改150度烤10-15分钟即可取出。

7.取出模型倒扣,完全放凉后即可脱离模型切块享用。

黑樱桃果酱蛋糕做法已被89人烹饪过!

第四种:甜点菜谱黑樱桃芝士蛋糕做法

材料

芝士(酸奶过滤)100克,低筋面粉25克,牛油50克,黑樱桃果酱(黑樱桃切粒)50克,玉米淀粉

做法

1.牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔水加热)倒入芝士内快速搅拌均匀黑樱桃果酱加入内搅拌均匀后 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄分个倒入黑樱桃芝士内搅拌均匀。

2.低粉筛好和玉米淀粉混合搅拌均匀分2次筛入芝士内快速轻轻搅拌均匀。

3.蛋清加入白醋几滴打30秒后,分2次加入砂糖打至硬性发泡后分2次把蛋清加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀备用。

4.烤箱170度预热10分钟,蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡备用。

5.烤箱170度 托盘加水放下层蛋糕放中层烤50分钟后,改150度烤10-20分钟即可取出。

6.取出蛋糕稍微摊凉后(不要倒扣)放入冰箱冷藏6小时或过夜取出 表面抹镜面胶后即可切块享用。

黑樱桃芝士蛋糕做法已被58人烹饪过!

第五种:甜点菜谱黑樱桃果酱慕丝蛋糕做法

材料

消化饼一包80克,金钻甜奶油200毫升,砂糖40克,卡夫奶油芝士125克,巧克力40克,牛油40克

做法

1.消化饼锤碎备用,牛油30g隔水加热溶化后和消化饼混合搅拌均匀倒入蛋糕模型内用擀面棍锤好锤平后放入冰箱冷藏定型。

2.10g牛油和巧克力隔水加热溶化后加入砂糖和奶油芝士永电动打蛋器隔水加热打均匀后倒入甜奶油和可可粉打均匀。

3.倒入巧克力小豆豆和黑樱桃果酱继续隔水加热用电动打蛋器打均匀。

4.吉利丁1-2片冷水泡软后倒掉水再加入3大茶匙热水搅拌均匀倒入蛋糕糊内搅拌均匀即可。

5.把蛋糕糊倒入冷藏定型好的蛋糕模型内,震动抹平表面即可。

6.放入冰箱冷藏6小时或过夜取出用电吹风热风沿着模型吹10来秒即可脱离模型(也可以用热毛巾捂着)取出表面抹上透明镜面胶(如无可省)撒食用银珠装饰即可。

黑樱桃果酱慕丝蛋糕做法已被38人烹饪过!

小编整理921位网友投稿材料与黑樱桃派相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杏仁芝士樱桃派

第二种:樱桃派

第三种:樱桃派

第四种:娇艳欲滴樱桃派

第五种:樱桃派

第六种:樱桃派

第七种:樱桃派

第八种:樱桃派

第九种:性感樱桃派

第十种:樱桃派

小编结合80位厨师推荐再从211网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乳酪瑞士捲、双色樱桃瑞士捲、柳橙瑞士捲、鲜奶布丁、脆皮布丁

红酒布丁、地瓜布丁、抹茶布丁、乳酪布丁

芝麻布丁、巧克力布丁、南瓜布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4051人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑樱桃派,黑樱桃派,黑樱桃果酱蛋糕,黑樱桃果酱慕丝蛋糕

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、油烟机切菜机、炒消毒柜 、盘子。

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