烹饪浓情肉桂捲所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱浓情肉桂捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浓情肉桂捲、浓情肉桂捲、浓情软心巧克力，墨鱼浓情汤。
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以下是40位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱浓情肉桂捲做法
材料
奶油150公克，红糖30公克，高筋面粉110公克，低筋面粉110公克，蛋白30公克，细砂糖50公克，肉桂粉5公克
做法
1.奶油软化后，加入红糖搅拌均匀，再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉拌匀，即为面糰。
2.将作法1的面糰放入冰箱冷藏至变硬后取出，利用桿面棍桿成约0.3公分厚的圆面皮，并在面皮上涂抹蛋液。
3.将细砂糖和肉桂粉混拌均匀后，取40公克涂在作法2的面皮表面，然后利用轮刀将面皮切割成数个三角形。
4.用手将作法3的面皮捲起呈长条状，再涂抹蛋液、撒上剩余的细砂糖和肉桂粉，放入烤箱上层以190℃烤约15分钟即可。
浓情肉桂捲做法已被99人烹饪过！
第二种：甜点菜谱浓情肉桂捲做法
材料
奶油150公克，红糖30公克，高筋面粉110公克，低筋面粉110公克，蛋白30公克，细砂糖50公克，肉桂粉5公克
做法
1.奶油软化后，加入红糖搅拌均匀，再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉拌匀，即为面糰。
2.将作法1的面糰放入冰箱冷藏至变硬后取出，利用桿面棍桿成约0.3公分厚的圆面皮，并在面皮上涂抹蛋液。
3.将细砂糖和肉桂粉混拌均匀后，取40公克涂在作法2的面皮表面，然后利用轮刀将面皮切割成数个三角形。
4.用手将作法3的面皮捲起呈长条状，再涂抹蛋液、撒上剩余的细砂糖和肉桂粉，放入烤箱上层以190℃烤约15分钟即可。
浓情肉桂捲做法已被68人烹饪过！
第三种：甜点菜谱浓情软心巧克力做法
材料
黑巧克力200克，淡奶油100克，果仁数粒，装饰：黑巧克力，可可粉，椰蓉，巧克力彩针，果仁碎
做法
1、黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化（巧克力温度不能超过50度）
2、淡奶油稍加热一下至温热（不凉即可）
3、待融化的巧克力温度降低至温热，将加热的淡奶油慢慢加入，同时搅拌
4、搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱，冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度
装饰：
1、另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液
2、取一些冰过的巧克力，包入一粒榛子仁，再团成小球
3、将巧克力球放在融化的黑巧力中滚一滚，沾满巧克力液，再滚满果仁碎，放在架子上晾至凝固——这是带一层薄薄脆皮的巧克力球
4、其他装饰：团好的巧克力球，直接沾可可粉、椰蓉和巧克力针即可——这是软心细腻的巧克力球
小诀窍
黑巧克力和淡鲜油的比例为2：1，一定要用可可脂含量高的黑巧克，口感，味道才会好
浓情软心巧克力做法已被48人烹饪过！
第四种：甜点菜谱浓情热巧做法
材料
巧克力豆，热牛奶
做法
1.用小锅把牛奶加热，待锅沿的牛奶开始冒小泡时，把巧克力豆倒入；
2.改成小火，不停搅拌，直至巧克力完全溶化；
3.根据个人口味可以加些糖。
浓情热巧做法已被28人烹饪过！
第五种：甜点菜谱墨鱼浓情汤做法
材料
墨鱼两只，肥肉2两，香菜叶1小片，盐，胡椒粉
做法
1.墨鱼用清水泡发，切成粗丝；
2.肥肉切厚片，入电紫砂煲，加墨鱼丝，加足水烧开后转小火煲２小时，吃前调盐和胡椒粉就ｏｋ了！
墨鱼浓情汤做法已被87人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与浓情肉桂捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烈焰浓情
第二种：cheers with sizzle—喜悦烹饪之浓情焖烧翅
第三种：浓情cappuccino
第四种：浓情下午茶
第五种：浓情南瓜羹
第六种：浓情密意-恋篇
第七种：《浓情巧克力》
第八种：浓情布朗尼
第九种：浓情橙香咖啡
第十种：浓情海陆双汇芝心披萨
小编结合40位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁方块酥、腐香酥条、千层巧杏酥、肉桂甜甜圈、红豆甜甜圈
黄金起司甜甜圈、脆皮五谷甜甜圈、甜蜜糖甜甜圈、布丁多拿滋
杏仁甜甜圈、花生甜甜圈、脆皮鲜奶甜甜圈。
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