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名师烹饪:玫瑰花香布丁烹饪方法 图片及所用厨具(厨具大全)
2024-04-11 10:12    5999    中华厨具网

烹饪玫瑰花香布丁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、蒸笼。

甜点菜谱玫瑰花香布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰花香布丁、玫瑰花香布丁、玫瑰花香饼,奶香布丁。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5726人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱玫瑰花香布丁做法

材料

a.全脂鲜奶200公克,细砂糖60公克,b.吉利丁片8公克,c.蛋黄4颗,动物性鲜奶油200公克,d.玫瑰花酱75公克,e.食用玫瑰瓣少许

做法

1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

2.所有材料c搅拌均匀备用。

3.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌匀,以细筛网过滤出布丁液备用。

4.于作法3的布丁液中加入材料d拌匀,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

5.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣装饰即可。

玫瑰花香布丁做法已被75人烹饪过!

第二种:甜点菜谱玫瑰花香布丁做法

材料

a.全脂鲜奶200公克,细砂糖60公克,b.吉利丁片8公克,c.蛋黄4颗,动物性鲜奶油200公克,d.玫瑰花酱75公克,e.食用玫瑰瓣少许

做法

1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

2.所有材料c搅拌均匀备用。

3.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌匀,以细筛网过滤出布丁液备用。

4.于作法3的布丁液中加入材料d拌匀,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

5.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣装饰即可。

玫瑰花香布丁做法已被45人烹饪过!

第三种:甜点菜谱玫瑰花香饼做法

材料

奶油80公克,细砂糖80公克,全蛋50公克,低筋面粉170公克,发粉1公克,核桃50公克,玫瑰花瓣5公克

做法

1.奶油软化后,加入细砂糖一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。

3.将低筋面粉和发粉一起过筛后,加入作法2中搅拌均匀,再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀,即为面煳。

4.用小汤匙挖取作法3的面煳,放在铺有烤盘布的烤盘上,再用手稍微压平面煳后,放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。

玫瑰花香饼做法已被94人烹饪过!

第四种:甜点菜谱椰香布丁做法

材料

a.蛋黄4颗,细砂糖75公克,

做法

1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

2.所有材料a拌匀备用。

3.材料b以中小火煮至约70℃后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌匀,加入材料d拌匀,以细筛网过滤出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。

5.取适量椰子粉放入烤箱中以上火100℃╱下火100℃烘烤约5分钟;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少许没烤过的椰子粉,再撒上烘烤过的椰子粉装饰即可。

椰香布丁做法已被74人烹饪过!

第五种:甜点菜谱奶香布丁做法

材料

主料:鲜奶,大米香草冰淇淋,杂果,樱桃

做法

1、将大米洗净放入中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至粘稠程度合适后,放入香草冰淇淋充分搅拌均匀;

2、将搅拌好的奶粥冷却,装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。

奶香布丁做法已被43人烹饪过!

小编整理977位网友投稿材料与玫瑰花香布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玫瑰花布朗果酱

第二种:玫瑰花粥

第三种:玫瑰花蜜

第四种:爱情年菜 玫瑰花包

第五种:玫瑰花浓露

第六种:玫瑰花苹果果酱

第七种:普洱玫瑰花粥

第八种:玫瑰花茶

第九种:玫瑰花粥

第十种:玫瑰花一样的卷饭

小编结合95位厨师推荐再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酥炸双色咖哩花椰、黄金宝山药、酥炸南瓜片、南瓜布丁、奇异果芋泥宝

香酥苹果、苹果千层酥、薄荷桔子果酱、水蜜桃慕斯

春樱夏果、水果方块酥、酥炸香蕉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5726人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玫瑰花香布丁,玫瑰花香布丁,玫瑰花香饼,奶香布丁

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水池、咖啡机、水龙头、排风扇 、砧板。

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