烹饪鼠年好运所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、切菜器。
甜点菜谱鼠年好运做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鼠年好运、鼠年好运、好运连连，新年好彩头--美味黄金卷。
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以下是51位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱鼠年好运做法
材料
土豆2个 ，沙拉酱 两大勺 ，袋装番茄酱 1小袋，草莓酱，苹果酱（这两样最后没能派上用场）
做法
1.土豆去皮切块。
2.用微波炉高火5~7分钟（视各家的微波炉功率不同酌量增减时间）至土豆熟，取出压成泥。
3.在土豆泥中加进两大勺沙拉酱拌匀。
4.将拌好的土豆泥慢慢舀进盘子里，做成卡通老鼠的坯子。没有模具，我是用吃饭的小勺一点点拍、压而成的~
5.然后再用番茄酱装扮一下就ok啦~
小诀窍
本来打算用草莓酱做耗子的嘴巴，用苹果酱做耗子的胡须，可是草莓酱好像很筋道，用勺子根本就不行；苹果酱的色彩与土豆泥的色彩几乎一致，只得放弃。
鼠年好运做法已被21人烹饪过！
第二种：甜点菜谱鼠年好运做法
材料
土豆2个 ，沙拉酱 两大勺 ，袋装番茄酱 1小袋，草莓酱，苹果酱（这两样最后没能派上用场）
做法
1.土豆去皮切块。
2.用微波炉高火5~7分钟（视各家的微波炉功率不同酌量增减时间）至土豆熟，取出压成泥。
3.在土豆泥中加进两大勺沙拉酱拌匀。
4.将拌好的土豆泥慢慢舀进盘子里，做成卡通老鼠的坯子。没有模具，我是用吃饭的小勺一点点拍、压而成的~
5.然后再用番茄酱装扮一下就ok啦~
小诀窍
本来打算用草莓酱做耗子的嘴巴，用苹果酱做耗子的胡须，可是草莓酱好像很筋道，用勺子根本就不行；苹果酱的色彩与土豆泥的色彩几乎一致，只得放弃。
鼠年好运做法已被70人烹饪过！
第三种：甜点菜谱好运连连做法
材料
莲藕 三节
做法
1． 莲藕洗净，去皮，去老根，切成薄片
2． 煮一锅水，将莲藕放入滚水中略煮，沥干
3． 藕片中加入糖，盐，香醋，香油调匀
4． 摆盘，上面放两片香菜叶装饰
好运连连做法已被40人烹饪过！
第四种：甜点菜谱好运连连做法
材料
紫薯，糯米面，绿豆沙
做法
1、先蒸一个紫薯，然后与糯米面一起和好，取段。
2、提前准备好绿豆沙馅子：绿豆泡几个小时，然后像做饭那样做上锅就可以了，等着跳闸了就可以，焖一会。然后趁热放入糖，用一个擀面杖或者什么的砸豆沙，最后就都碎了，然后再捏成团。
3、最后一步就是包入步骤（1）里就可以了。
4、然后摆上盘子，你可以根据自己的喜好，摆各种形状，好看就行了。我摆的是葡萄的样子，蒸熟。也就是十几分钟就可以。
好运连连做法已被99人烹饪过！
第五种：甜点菜谱新年好彩头--美味黄金卷做法
材料
原料：豆皮(2张)，胡萝卜(5-6片)，豆苗(大约20-30根).，配料：色拉油(1汤匙)，蚝油(1汤匙)，，番茄酱(1汤匙)，盐3克，蒜(5片)，小葱，水
做法
先将配料洗净，豆苗焯水2-3秒，胡萝卜切末，豆苗大约用24根，剩余的切末.
将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结，用力不要太大
新年好彩头--美味黄金卷做法已被69人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与鼠年好运相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合51位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋黄豆沙酥、奶油泡芙、抹茶豆腐布丁、焦糖布丁、黄桃派
蛋黄酥、椒麻香酥鸭、迷你泡芙球、paris-brest á ma fagon
小仓时雨、提拉米苏、简易提拉米苏。
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相关菜谱名称推荐：鼠年好运,鼠年好运,好运连连,新年好彩头--美味黄金卷
