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厨师推荐大菜:双色芝麻糯米糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-11 09:34    2326    中华厨具网

烹饪双色芝麻糯米糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒、面粉车、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱豆腐机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、磨刀器。

甜点菜谱双色芝麻糯米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色芝麻糯米糕、双色芝麻糯米糕、黑芝麻糯米糕,双色芝麻藕条。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8545人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱双色芝麻糯米糕做法

材料

糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)

做法

1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。

2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。

3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。

4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水中蒸半小时左右。

5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。

双色芝麻糯米糕做法已被93人烹饪过!

第二种:甜点菜谱双色芝麻糯米糕做法

材料

糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)

做法

1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。

2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。

3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。

4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。

5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。

双色芝麻糯米糕做法已被63人烹饪过!

第三种:甜点菜谱黑芝麻糯米糕做法

材料

黑芝麻20克,花生10克,糯米粉50克,植物油0.5小匙,蜜糖0.5小匙,桂花酱1小匙

做法

1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎;与糯米粉混合和成面团~

2.和面团时,在面团里加入植物油、蜜糖(用蜂蜜代替也可以)

3.蒸锅预热10分钟,把和好的面团放入锅内蒸20分钟~

4.出锅冷却后,用面杖擀成一张面饼,在上面抹一层桂花酱;卷成小卷,切段即可~

黑芝麻糯米糕做法已被33人烹饪过!

第四种:甜点菜谱椰汁芝麻糯米糕做法

材料

糯米粉:6两,椰浆:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少许,冰糖:1两,花生油:少许

做法

1、冰糖粉碎

2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆

3、一边搅拌一边放进芝麻

4、用花生油涂抹盆子

5、搅拌好的粉浆放入盆子(最好是不锈钢)

6、锅里下水烧开,放进装有搅拌好的粉浆

7、蒸20分钟,插进筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了

8、放进冰箱冷冻,不要放进急冻

小诀窍

1、蒸好后糕会比较粘手,蒸之前可以适当放一点粘米粉

2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量

椰汁芝麻糯米糕做法已被82人烹饪过!

第五种:甜点菜谱双色芝麻藕条做法

材料

白洋淀白莲藕750克,白芝麻、黑芝麻各150克,鲜荷叶1张。调料盐10克,味精5克,清汤500克,淀粉50克,鸡蛋液60克,色拉油1500克。

做法

1、先将鲜荷叶剪成扇形,点缀盘中待用。

2、藕去皮洗净,切成4×1×1厘米的条,加盐、味精、250克清汤腌制2小时。

3、将剩余的清汤烧沸,下入腌好的藕条,大火烧3分钟至八成熟,捞出备用。

4、将藕条拍淀粉、拖蛋液,一部分裹黑芝麻,一部分裹白芝麻,入烧至五成热的油中,中火炸5分钟至酥,捞出码放盘中即可。

小诀窍

特点

香酥脆嫩。

双色芝麻藕条做法已被62人烹饪过!

小编整理865位网友投稿材料与双色芝麻糯米糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:心形糯米糕

第二种:绿茶红豆糯米糕

第三种:红枣夹心糯米糕

第四种:心形糯米糕

第五种:咖啡糯米糕

第六种:糯米糕

第七种:花生糯米糕

第八种:南瓜糯米糕

第九种:日式香草椰味糯米糕

第十种:橘红糯米糕

小编结合34位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白芦笋水蜜桃、甘香椰蓉酥、迟到的圣诞祝福!、猫舌饼、葡萄酥

意外惊喜----菊花酥、乌梅奶酥、香酥花生豆、桃酥

蛋蛋酥、卡仕达馅泡芙、双色甜蛋羹。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8545人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:双色芝麻糯米糕,双色芝麻糯米糕,黑芝麻糯米糕,双色芝麻藕条

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、双门冰箱、排烟风机、火锅、粘锅 、勺子。

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