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名厨推荐名菜:简易菠萝派烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-11 09:30    4100    中华厨具网

烹饪简易菠萝派所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备饺子机、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、热水器、切片刀、剪刀、倒油瓶。

甜点菜谱简易菠萝派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易菠萝派、简易菠萝派、菠萝派,菠萝派。

(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1997人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱简易菠萝派做法

材料

飞饼皮1张,菠萝1个,马苏里拉芝士1块

做法

1.飞饼皮稍稍解冻, 用擀面杖杆薄些

2.把盘底滴些油, 把饼皮按匀

3.再饼底用叉子扎一些孔,放进冰箱冷藏

4.菠萝切1厘米的立方块

5.马苏里拉芝士切小块

6.把饼底拿出,撒上菠萝, 撒上芝士

7.烤箱预热200度, 上下火,中层,15分钟

8.喜欢焦点的, 烤箱继续200度,上火5分钟(偶这个就是焦版滴)

简易菠萝派做法已被26人烹饪过!

第二种:甜点菜谱简易菠萝派做法

材料

飞饼皮1张,菠萝1个,马苏里拉芝士1块

做法

1.飞饼皮稍稍解冻, 用擀面杖杆薄些

2.把盘底滴些油, 把饼皮按匀

3.再饼底用叉子扎一些孔,放进冰箱冷藏

4.菠萝切1厘米的立方块

5.马苏里拉芝士切小块

6.把饼底拿出,撒上菠萝, 撒上芝士

7.烤箱预热200度, 上下火,中层,15分钟

8.喜欢焦点的, 烤箱继续200度,上火5分钟(偶这个就是焦版滴)

简易菠萝派做法已被85人烹饪过!

第三种:甜点菜谱菠萝派做法

材料

菠萝0.25个,饺子皮3张,鸡蛋1个,芝麻20克

做法

1.把菠萝切小块,用蜂蜜拌匀

2.准备全蛋液,饺子皮 (越薄越好)

3.把菠萝放进饺子皮, 用蛋液封口,

4.把派上刷蛋液, 倒扣粘芝麻

5.烤箱175度, 15分种.(用平底煎也行,不过热量就上去了哦)

6.用菠萝叶装饰

菠萝派做法已被65人烹饪过!

第四种:甜点菜谱菠萝派做法

材料

菠萝馅儿:,菠萝190g,菠萝汁100g,糖粉20g,玉米淀粉15g,吉士粉(不加也可以)5g,派皮:,a.高粉240g,黄油35g,水or牛奶125ml,糖粉(大约8g)1大勺,盐1g,b.黄油or麦其林190g

做法

1.将菠萝切丁,部分搅成蓉。

2.倒入菠萝蓉和菠萝汁。

3.加入糖粉,搅拌均匀。

4.加入吉士粉,搅拌均匀。

5.加入玉米淀粉,搅拌均匀。

6.小火煮至浓稠状,ok!

7.将回温的黄油擀成正方形。

8.将30g黄油切丁放入低粉。

9.将黄油和低粉混合一下。

10.倒入牛奶、糖粉、盐,揉成团。

11.揉成团的样子。

12.将面团中央划个十字形。

13.用手朝四周剥开,再擀开。

14.将黄油放在面团中央。

15.面团向内折入,紧密包住奶油,并用手掌将其压紧。

16.用擀面杖轻压面团,使奶油均匀分布,再擀成长方形。

17.将面团折成3折(就像叠被子)入冰箱冷藏20分钟。

18.取出并轻压面团,再将其擀开(不要急,慢慢擀)。

19.重复以上2个动作,共3次。

20.最后擀成0.5cm厚,铺在模具上。

21.用擀面杖滚一圈即可,松弛20分钟。

22.用叉子戳些洞。

23.将菠萝馅儿倒入模具中。

24.剩余面皮切成0.8cm宽,编成网状,铺在模具上。

25.均匀刷上鸡蛋液。

26.175度,35分钟,ok!

小诀窍

【煩式心得】 1.擀面团的时候,如果觉得有黄油融化的感觉,应放置冰箱冷藏一阵子,使其有硬度后,再继续操作。 2.擀面皮的时候,不需要一次擀太大,要渐渐将面团擀开,让面团有机会松弛。 3.让面团粘黏擀面杖或者面板,可撒少许高粉,但在折叠时,要把多余的面粉刷掉。 4.菠萝馅可使用新鲜菠萝,或者罐头菠萝,如果是新鲜的菠萝,需要多加些糖,以免馅料太酸。 5.趁热吃,口感会比较好,如果冷了,可以在微波炉里打10~15秒,或者用烤箱烤3`5分钟再食用。

菠萝派做法已被24人烹饪过!

第五种:甜点菜谱菠萝派做法

材料

飞饼,菠萝,糖,淀粉

做法

1.把菠萝打成果泥,加入糖和淀粉。小火煮至粘稠,晾凉后备用。

菠萝派做法已被84人烹饪过!

小编整理777位网友投稿材料与简易菠萝派相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝士菠萝派

第二种:菠萝派

第三种:椰香菠萝派

第四种:简易糖粉制作及简易饼冰塔

第五种:简易原汁原味菠萝饭

第六种:简易原汁原味菠萝饭

第七种:菠萝菠萝蜜

第八种:酸菜鱼(家庭简易版)

第九种:简易泡菜

第十种:简易饭团

小编结合46位厨师推荐再从747网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

煎蛋酥冬瓜、水果奶糕、草莓牛奶布丁、黄桃麦芬、伪版丹麦奶酥

巧克力千层酥、麦香牛奶布丁、提拉米苏、黄油大布丁

巧克力核桃布朗尼、水蜜桃吐司布丁、布丁泡芙。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1997人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:简易菠萝派,简易菠萝派,菠萝派,菠萝派

相关厨具产品推荐: 油炸炉、单门冰箱、排烟风机、炒饮水机 、盘子。

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