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名厨烹饪:黑米可可花花糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设计)
2024-04-11 09:29    1205    中华厨具网

烹饪黑米可可花花糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备面条机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机排烟管道热水器、厨房剪刀、叉子、切菜器。

甜点菜谱黑米可可花花糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑米可可花花糕、黑米可可花花糕、玉米可乐饼,椰丝花花饼干。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5635人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱黑米可可花花糕做法

材料

黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量

做法

1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)

2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.

3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.

4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.

小诀窍

【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.

黑米可可花花糕做法已被64人烹饪过!

第二种:甜点菜谱黑米可可花花糕做法

材料

黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量

做法

1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)

2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.

3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.

4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.

小诀窍

【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.

黑米可可花花糕做法已被33人烹饪过!

第三种:甜点菜谱玉米可乐饼做法

材料

甜味玉米粒1罐,绞160公克,洋芋230公克,葱末55公克,面包粉适量,鲜鸡晶1/4小匙

做法

1.洋芋放入蒸锅中蒸软,撕去表皮趁热压成泥。

2.于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。

3.取适量作法2混合的洋芋泥,揉成小圆饼状,均匀沾裹上面包粉。

4.热一油,油温热至180至190℃,将作法3的洋芋饼放入油炸金黄即可。

玉米可乐饼做法已被13人烹饪过!

第四种:甜点菜谱甜玉米可乐饼做法

材料

a.马铃薯泥200公克,洋葱丁150公克,培根丁30公克,蛋黄1颗,玉米粒100公克,乳酪丝30公克,巴西利适量,b.奶油30公克,沙拉油适量,低筋面粉少许,盐适量,黑胡椒粉适量

做法

1.锅烧热,倒入沙拉油,放入培根丁炒香,续加入洋葱丁炒软,再加入调味料调整味道。

2.将作法1的材料和材料a剩余材料混合拌匀。

3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的玉米薯泥分成8等份,用手搓成圆形,再整形成饼状,最后裹上少许的低筋面粉。

4.平底锅烧热,放入奶油,溶化后,放入作法3的玉米可乐饼,双面煎至金黄色即可。

甜玉米可乐饼做法已被62人烹饪过!

第五种:甜点菜谱椰丝花花饼干做法

材料

黄油150克,细砂糖80克,盐0.25小匙,蛋1个,牛奶15毫升,低筋面粉180克,椰丝80克

做法

1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、盐,继续打至糖溶解。

2.分次加入蛋液、牛奶,搅拌均匀。

3.面粉过筛后,一点点加入,拌匀。

4.再筛入椰丝,拌匀。

椰丝花花饼干做法已被42人烹饪过!

小编整理905位网友投稿材料与黑米可可花花糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰汁雪花糕

第二种:雪花糕

第三种:杞子菊花糕

第四种:婆婆的北方蒸花糕

第五种:百果花糕

第六种:雪花糕

第七种:菊花糕

第八种:桂花糕

第九种:鸡蛋糯米花糕

第十种:蜂蜜桂花糕

小编结合94位厨师推荐再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酒酿双色丸、初试中式酥皮、脆皮香酥鸭腿、人寿年丰步步糕、蝴蝶酥

蛋酥、榴莲酥、桃酥、简易菠萝派

煎蛋酥冬瓜、水果奶糕、焦糖南瓜布丁。

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相关菜谱名称推荐:黑米可可花花糕,黑米可可花花糕,玉米可乐饼,椰丝花花饼干

相关厨具产品推荐: 炒灶、消毒柜洗菜机、火锅、净水机 、勺子。

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