烹饪西米莲蓉布丁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、切菜器。
甜点菜谱西米莲蓉布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西米莲蓉布丁、西米莲蓉布丁、冰糖糯米莲藕，薏米莲子粥。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8360人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱西米莲蓉布丁做法
材料
西米，莲子，鲜牛奶
做法
1.莲子煮熟后，加蜂蜜，捣成莲蓉，待用。
2.西米按上面说的方法煮两次，过冷水，沥干，待用。
3.不粘锅内倒入粟粉40克，芝士粉一大匙（或软芝士一片），融解过的牛油一块，鸡蛋一只，加适量蜂蜜，以及少许开水，用力打匀，成糊状。
4.此时加入两碗鲜牛奶，拌匀；再加入煮好的西米，把不粘锅放至火上，用中小火煮至微滚，即可收火（煮时需不停搅拌）。
5.把煮好的西米奶浆倒一半入平底容器内，中层加入捣好的莲蓉，再把余下的西米奶浆全部倒入容器，摊凉后放进冰箱，冰冻一个钟点，即可取出食用。
西米莲蓉布丁做法已被88人烹饪过！
第二种：甜点菜谱西米莲蓉布丁做法
材料
西米，莲子，鲜牛奶
做法
1.莲子煮熟后，加蜂蜜，捣成莲蓉，待用。
2.西米按上面说的方法煮两次，过冷水，沥干，待用。
3.不粘锅内倒入粟粉40克，芝士粉一大匙（或软芝士一片），融解过的牛油一块，鸡蛋一只，加适量蜂蜜，以及少许开水，用力打匀，成糊状。
4.此时加入两碗鲜牛奶，拌匀；再加入煮好的西米，把不粘锅放至火上，用中小火煮至微滚，即可收火（煮时需不停搅拌）。
5.把煮好的西米奶浆倒一半入平底容器内，中层加入捣好的莲蓉，再把余下的西米奶浆全部倒入容器，摊凉后放进冰箱，冰冻一个钟点，即可取出食用。
西米莲蓉布丁做法已被68人烹饪过！
第三种：甜点菜谱冰糖糯米莲藕做法
材料
莲藕，糯米，枸杞子，红枣，冰糖，玫瑰花
做法
1.先切开藕的两端.
2.最艰巨最痛苦的工作是这项，我和粽子两人一人负责一颗藕，任务就是给它喂米吃，直到快撑破肚皮为止..
3.用筷子捅阿捅..
4.终于把米塞满了，然后两头用牙签固定好~
5.放了冰糖红枣，枸杞子和玫瑰花，可能是我的枣子不对，或者不应该放枸杞子，反正煮出来的莲藕有点微酸，看来下次要用甜枣.
6.煮阿煮，把糖煮稠了~
7.收汁就可关火了~
8.稍微晾凉下就可以捞出来切片~
小诀窍
还不够太糯,不过总体来说还是很香的~算成功吧!最后浇上点糖浆上桌了~
冰糖糯米莲藕做法已被38人烹饪过！
第四种：甜点菜谱绿豆薏米莲藕猪骨汤做法
材料
猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把
做法
1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。
2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。
4.吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。
小诀窍
1、填薏米和绿豆时最好八分满，否则容易撑破藕。 2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑，可是这道汤水中，绿豆煮熟后也同样不清澈，所以不存在这个问题。个人看习惯而定。 3、如何煲猪骨汤，参见旧文 4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好，如果不用，也是可以的。
绿豆薏米莲藕猪骨汤做法已被97人烹饪过！
第五种：甜点菜谱薏米莲子粥做法
材料
主料：薏米75克，粳米75克，
做法
1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。
小诀窍
食物相克：
薏米莲子粥做法已被77人烹饪过！
小编整理110位网友投稿材料与西米莲蓉布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏米莲子鸡蛋黄油锭
第二种：山药薏米莲肉粥
第三种：糯米莲子粥
第四种：薏米莲子羹
第五种：玉米莲藕煲排骨
第六种：玉米莲藕排骨汤
第七种：银耳薏米莲子羹
第八种：紫米莲藕
第九种：玉米莲子排骨汤
第十种：糯米莲藕
小编结合29位厨师推荐再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥炸鲜奶、水果布丁、七夕的爱恋——strawberry margarita pie、甘露酥、香烤苹果酥
桑椹果酱酸奶布丁、通心粉酥、水蜜桃慕斯、花形吐司
酥炸玉米粒、提拉米苏、酥炸洋葱圈儿。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8360人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：西米莲蓉布丁,西米莲蓉布丁,冰糖糯米莲藕,薏米莲子粥
