烹饪酸奶油苹果蛋酥派所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。
甜点菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶油苹果蛋酥派、酸奶油苹果蛋酥派、烤无油苹果蛋糕，无油苹果戚风蛋糕。
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以下是81位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法
材料
饼干200克，冰水80克，鸡蛋2个，酸奶油300克，玉米淀粉60克，糖30克，苹果2个，1升格拉斯烤碗
做法
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。
酸奶油苹果蛋酥派做法已被51人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法
材料
饼干200克，冰水80克，鸡蛋2个，酸奶油300克，玉米淀粉60克，糖30克，苹果2个，1升格拉斯烤碗
做法
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。
酸奶油苹果蛋酥派做法已被10人烹饪过！
第三种：甜点菜谱烤无油苹果蛋糕做法
材料
用料：
做法
做法：
1、准备工作：
1. 烤箱预热200度
2. 在烤碗内抹少许黄油以方便脱膜
3. 把苹果切成小块，然后浸在柠檬水里备用。（这一步我偷懒省了）
2、把鸡蛋和糖混合均匀后，再慢慢倒入酸奶，充分搅拌均匀至順滑 。
3、将过筛的面粉和泡打粉加入鸡蛋酸奶糊中，充分搅拌至柔顺无颗粒（这一步不要偷懒！）
4、将一半的面糊倒入烤碗内，铺上苹果块，然后再将剩余的面糊均匀地倒在苹果块上。有剩下的苹果块也可铺在表面上，大家随意。
5、将烤碗放入预热好的烤箱，200度30分钟，或者直到蛋糕表面呈淡黄色。
烤无油苹果蛋糕做法已被70人烹饪过！
第四种：甜点菜谱奶油苹果做法
材料
苹果200g，奶油2小匙，砂糖2+1/4大匙。
做法
(1)、除去苹果皮和核，切成薄梳形，放入水中。
(2)、奶油放入平底锅加热，放入滤干水的苹果，边晃动边烤，烤至两面着色。
(3)、混和砂糖和2小匙水，溶解后加进(2)中，煮至饴糖状。也可添加薄荷糖。
依据个人喜好加入桂皮。
2人份。
奶油苹果做法已被40人烹饪过！
第五种：甜点菜谱无油苹果戚风蛋糕做法
材料
1：低筋面粉(cake flour)1/2杯，75克，泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛（不过筛也行，但要将面粉充分拌匀即可）。
做法
用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅拌器高速打几分钟到发，接着加入糖1/4杯再打2分钟。接着用搅拌器高速打蛋黄1分钟，加糖打到糖溶解。加入所有剩下的3料中低速打匀，然后加入1料，中低速速打1-2分钟均匀即可。然后拌入苹果粒，将先前打发的蛋白1/3放入蛋黄糊里，用橡皮拌匀。然后将蛋黄糊到入打发的蛋白里，用橡皮刀往下捞过盆底翻拌上来，拌匀。
然后将面糊倒入22x22厘米的玻璃烤盘里。因为我做的是双倍的份量，所以图中的烤盘是大的长方形的。将烤盘放入提前预热至340f/170c的烤箱内，烤38分钟左右。蛋糕倒放20分钟，然后翻过来冷20分钟。用一小薄刀，轻轻将蛋糕剥离盘边，用橡皮刀从两边铲松蛋糕，然后铲出蛋糕，切块密闭保存。蛋糕冷透即可食用。
无油苹果戚风蛋糕做法已被99人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与酸奶油苹果蛋酥派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸奶水果蛋糕的制作
第二种：焦糖苹果蛋糕
第三种：苹果蛋糕
第四种：苹果蛋糕
第五种：苹果蛋糕
第六种：苹果蛋糕
第七种：苹果蛋黄海味汤
第八种：传统的北美苹果蛋糕
第九种：肉桂苹果蛋糕
第十种：电饭煲苹果蛋糕
小编结合81位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力布朗尼塔、串珍珠甜甜圈、乳酪麦芬蛋糕～～、提拉米苏。、紅豆布丁
葡汁秋梨、酥炸藕盒、澳门美食----木糠布丁、给suzy的新婚祝福--礼饼
棉花糖蜗牛、简单的香香的核桃酥、微波煮苹果。
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