烹饪草莓枣糕布丁所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、磨刀器。
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以下是52位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱草莓枣糕布丁做法
材料
牛奶200ml,鸡蛋1个,松子枣糕1块(其它口味的蛋糕也可以代替),草莓几颗
做法
1、鸡蛋敲入牛奶中;
2、将二者混合均匀,不要超过容器的60%,因为它会膨的很高;
3、把枣糕切成竖条,插进蛋奶混合液中,因为它足够甜,就不要加糖了;
4、预热烤箱至170度,上下火烘烤30~35分钟,(发现上色可以加盖锡纸);
5、出炉后,加上切成颗粒的草莓就可以了。
草莓枣糕布丁做法已被22人烹饪过!
第二种:甜点菜谱草莓枣糕布丁做法
材料
牛奶200ml,鸡蛋1个,松子枣糕1块(其它口味的蛋糕也可以代替),草莓几颗
做法
1、鸡蛋敲入牛奶中;
2、将二者混合均匀,不要超过容器的60%,因为它会膨的很高;
3、把枣糕切成竖条,插进蛋奶混合液中,因为它足够甜,就不要加糖了;
4、预热烤箱至170度,上下火烘烤30~35分钟,(发现上色可以加盖锡纸);
5、出炉后,加上切成颗粒的草莓就可以了。
草莓枣糕布丁做法已被81人烹饪过!
第三种:甜点菜谱布丁~布丁~超级简单的布丁!做法
材料
鲜牛奶1袋,qq软糖,白糖,炼乳
做法
1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中,等待冒气泡时加入若干qq软糖、半勺白糖,如果想甜点,可以加一勺炼乳。
2、然后一边小火煮着,一边慢慢的搅拌直至qq软糖融化。
3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时,关火晾凉,倒入模具中。
4、最后放进冰箱凝固即可。
小诀窍
加一点点炼乳其实更好吃。
布丁~布丁~超级简单的布丁!做法已被61人烹饪过!
第四种:甜点菜谱桂花红枣糕做法
材料
桂花5克,红枣50克,马蹄粉150克,砂糖200克,清水700毫升
做法
1.红枣用清水浸软。
2.将砂糖倒入锅中炒成糖浆。
3.倒入350毫升清水搅拌成糖水。
4.加入红枣和桂花煮10分钟。
5.将剩下的350毫升清水与马蹄粉兑成浆。
6.先将一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
7.再将另一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。
8.将浆倒入蒸盘中,隔水蒸2小时。可用一根筷子插入到糕的最中间位置,然后再拔出来,用手摸摸筷子,如果没有粘手感觉,表示糕蒸熟了。
桂花红枣糕做法已被31人烹饪过!
第五种:甜点菜谱松仁红枣糕做法
材料
干红枣100g,麦芽糖浆1汤匙15ml,熟松子仁10g,盐1g
做法
1、干红枣清洗干净,去掉枣核,将果肉切成碎粒。
2、小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐,大火煮滚后放入切好的红枣碎粒,用木勺边搅动,边将枣肉碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色,汤汁收干后,关火。
3、将煮好的枣泥盛出,铺放在大盘中待冷却。
4、取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上,将保鲜膜的四周收紧,将枣泥挤成团,并将包枣泥的保鲜膜拧紧,然后打开保鲜膜,在成型的枣糕顶端塞入几颗松子,使松子半露在外即可。
松仁红枣糕做法已被90人烹饪过!
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第六种:红枣糕
第七种:红枣糕
第八种:红枣糕
第九种:枣糕
第十种:玉米红枣糕
小编结合52位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜杏塔、酸奶油苹果蛋酥派、巧克力布朗尼塔、串珍珠甜甜圈、乳酪麦芬蛋糕~~
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澳门美食----木糠布丁、给suzy的新婚祝福--礼饼、紅豆布丁。
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