烹饪胡萝卜小蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、削皮器。
蛋糕菜谱胡萝卜小蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜小蛋糕、胡萝卜小蛋糕、胡萝卜小餐包，胡萝卜小餐包。
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以下是30位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱胡萝卜小蛋糕做法
材料
黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g（我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉比例4:1） 泡打粉（baking powder）3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g
做法
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~hoho），用电动打蛋器打成膏状（俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的），再加入糖继续打发
3、加入鸡蛋打匀
4、加入胡萝卜泥，搅拌均匀
5、加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌
6、倒入牛奶搅拌均匀
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！（我家烤箱是新的这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿）
胡萝卜小蛋糕做法已被99人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱胡萝卜小蛋糕做法
材料
黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g（我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉比例4:1） 泡打粉（baking powder）3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g
做法
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~hoho），用电动打蛋器打成膏状（俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的），再加入糖继续打发
3、加入鸡蛋打匀
4、加入胡萝卜泥，搅拌均匀
5、加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌
6、倒入牛奶搅拌均匀
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！（我家烤箱是新的这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿）
胡萝卜小蛋糕做法已被46人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱胡萝卜小餐包做法
材料
高粉200克，胡萝卜汁130克，低粉50克，鸡蛋25克，高粉200克，细砂糖40克，盐2.5克，干酵母4克，奶粉1大匙，黄油3.5克
做法
1.将胡萝卜汁用微波炉高火加热至40-45度，放入酵母粉静置10分钟。
2.将除黄油外的材料揉成团后，放入黄油揉至可以拉出薄膜。
3.放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵，发大至原来的2倍之后，取出排气分割成8小份滚圆，松弛20分钟。
4.松弛好的面团压扁擀圆之后卷起。
5.搓成长条，挽个结。
6.再将剩余部分从中间搭过去。
7.其实就是打了两个结，这是整形好的样子。
8.将整形好的面团排在烤盘上，进行第二次发酵。
9.取出刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层15分钟。
胡萝卜小餐包做法已被26人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱胡萝卜小肉丸做法
材料
胡萝卜200g，猪肉100g，葱，鸡蛋一个，面粉，盐，胡椒粉
做法
1.胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末
2.胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
3.热锅倒入油，待油烧制6成热，用手挤好丸子，待丸子表面金黄捞出，控油。 丸子全部炸好后，重新倒入锅中，复炸一下，即可。
胡萝卜小肉丸做法已被95人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱胡萝卜小餐包做法
材料
高粉250g，胡萝卜泥50g，奶粉10g，糖35g，水120g，盐3g，黄油10g，酵母3g
做法
1.把除了黄油之外的所有材料放一起搅拌，酵母和糖，盐分开加入，防止影响酵母活性
2.搅拌至面团成团稍具光滑状态后加入黄油，慢速搅拌至油脂完全吸收，面团至扩展状态。扩展阶段的面团用手撑开时无法形成很透的薄膜，撕裂时洞口边缘呈锯齿状，面团表面光滑富有弹性
胡萝卜小餐包做法已被55人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与胡萝卜小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法国小蛋糕巧克力沙瓦琳
第二种：枸杞粗麦小蛋糕
第三种：莲蓉小蛋糕
第四种：橙香玉米小蛋糕
第五种：哈蜜瓜小蛋糕
第六种：蔓越莓早餐小蛋糕
第七种：玉米小蛋糕
第八种：午夜小茶点柠檬小蛋糕
第九种：巧克力小蛋糕
第十种：夹心小蛋糕
小编结合30位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
全麦胚芽馒头、水蒸蛋糕、西点 果冻 饮料 蛋糕、慕斯蛋糕、鸡蛋糕
脆皮鸡蛋糕、纸杯蛋糕、小型天使蛋糕、山寨南韩蜜柚杯蛋糕
再折腾的杯蛋糕、简易strawberry小蛋糕（非烤箱版）、麦圈蛋糕（cereal cake）。
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