烹饪干果香蕉蛋糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
蛋糕菜谱干果香蕉蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干果香蕉蛋糕、干果香蕉蛋糕、香蕉蛋糕卷，酸奶香蕉蛋糕。
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以下是61位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱干果香蕉蛋糕做法
材料
3根大香蕉压成泥 或 1 1/2 杯的香蕉泥
做法
1、香蕉压成泥，加入香草精。面粉筛过混入盐，泡打粉，和小苏打粉备用。
2、首先用stand mixer/hand mixer把红糖和黄油 butter（室温）打成冰淇淋状。
3、然后加入一只蛋，再打成冰激凌状，再加入另一只蛋，这样重复三次。
4、把混了泡打粉和小苏打的中筋面粉分成三次慢慢加入搅拌均匀，间中加入牛奶和香蕉泥，一直搅拌到完全混合，有点蓬松的状态为止。
5、最后加入切碎的干果和芝麻，拌匀。
6、烤箱预热 360f （180c)。
7、烤盘抹上黄油，稍微撒一点干面防粘。倒入面糊，入烤箱烤35分钟（根据烤箱性能增减5分钟。）这个食谱可做九寸烤盘一盘，我分成两盆八寸烤盘烤。
8、烤好直接出炉，冷却切块就可以吃了。
干果香蕉蛋糕做法已被30人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱干果香蕉蛋糕做法
材料
3根大香蕉压成泥 或 1 1/2 杯的香蕉泥
做法
1、香蕉压成泥，加入香草精。面粉筛过混入盐，泡打粉，和小苏打粉备用。
2、首先用stand mixer/hand mixer把红糖和黄油 butter（室温）打成冰淇淋状。
3、然后加入一只蛋，再打成冰激凌状，再加入另一只蛋，这样重复三次。
4、把混了泡打粉和小苏打的中筋面粉分成三次慢慢加入搅拌均匀，间中加入牛奶和香蕉泥，一直搅拌到完全混合，有点蓬松的状态为止。
5、最后加入切碎的干果和芝麻，拌匀。
6、烤箱预热 360f （180c)。
7、烤盘抹上黄油，稍微撒一点干面防粘。倒入面糊，入烤箱烤35分钟（根据烤箱性能增减5分钟。）这个食谱可做九寸烤盘一盘，我分成两盆八寸烤盘烤。
8、烤好直接出炉，冷却切块就可以吃了。
干果香蕉蛋糕做法已被99人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱香蕉蛋糕卷做法
材料
低粉120克，香蕉1.5根，蛋４个，泡打粉１小匙，盐0.25小匙，牛奶５大匙，油５大匙，糖粉80克
做法
1.蛋清和蛋黄分开，低粉加泡打粉，盐混合过筛备用，香蕉用搅拌器打成泥状
2.油加30g糖打到乳化状态，加入过筛好的粉类，用刮刀轻轻拌匀，再加入蛋黄，香蕉泥搅拌均匀
3.再取个干净无油的盆，将蛋白和细纱糖分次加入，用电动打蛋器达到硬性发泡
4.烤箱预热180度，分次将蛋白和面糊拌匀，倒入烤盘，轻微震一下
5.进烤箱烤20分钟即可，出炉后趁热卷起，可根据喜好加入果酱或鲜奶油
香蕉蛋糕卷做法已被79人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱全麦香蕉蛋糕做法
材料
全麦面粉200克，红糖60-80克，泡打粉1小匙，黄油70克，全蛋2个，香蕉250克，葡萄干25克
做法
1.黄油提前放室温软化，用指尖轻轻按一下能压出小坑就可以了，葡萄 干用温水浸泡15-20左右
2.黄油和红塘放在容器里，用电动打蛋器中速打发黄油(大概打2分半钟左右，如果用砂糖看到黄油浓稠发白那就可以了)
3.将鸡蛋加入到黄油中，用电动打蛋器稍作搅拌
4.香蕉剥皮，放在容器里，用勺背面压成香蕉泥，加入到黄油鸡蛋糊 中，用电动打蛋器搅拌均匀
5.全麦面粉和泡打粉混合均匀，加入到4中拌好的香蕉糊里，用橡皮刮 刀从底下往上翻，将其拌匀成蛋糕糊也可以用手抓捏均匀，这样更快些(用中筋面粉制作，可以将面粉过筛加入，避免面粉疙瘩出现)
6.将葡萄干捞出沥水，加入到蛋糕糊用，用橡皮挂刀拌匀
7.蛋糕模内壁抹上一层黄油，将蛋糕糊倒入，用橡皮刮刀刮平表面，再 用筷子再中间划一道
8.烤箱预热180度，烤箱中下层35分钟左右
全麦香蕉蛋糕做法已被59人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱酸奶香蕉蛋糕做法
材料
全蛋4个，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，盐0.5小匙
做法
1.香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用
2.全蛋打进不锈刚盆，隔水加热，用手动打蛋器打散即可
3.全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打
4.全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀
5.再加入酸奶，用打蛋器打匀
酸奶香蕉蛋糕做法已被18人烹饪过！
小编整理152位网友投稿材料与干果香蕉蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蕉蛋糕
第二种：香蕉蛋糕
第三种：香蕉蛋糕
第四种：香蕉蛋糕
第五种：香蕉蛋糕
第六种：香蕉蛋糕
第七种：美式香蕉蛋糕
第八种：美式香蕉蛋糕—完美早餐
第九种：香蕉蛋糕
第十种：草莓香蕉蛋糕
小编结合61位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜玉米面戚风蛋糕、肉松葱花蛋糕、北海道戚风蛋糕、低脂轻乳酪蛋糕、无油苹果戚风蛋糕
油桃翻转蛋糕、橙香纸杯蛋糕、轻乳酪蛋糕、橄榄油酸奶蛋糕
李子杏仁蛋糕、蒸蛋糕、肉松蛋糕卷。
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