烹饪低脂柠檬芝士蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
蛋糕菜谱低脂柠檬芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐低脂柠檬芝士蛋糕、低脂柠檬芝士蛋糕、柠檬芝士蛋糕，柠檬芝士蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3423人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱低脂柠檬芝士蛋糕做法
材料
饼底：，碾碎的全麦酥饼干270克（grahamcrackers，如没有，可用消化饼代替），黄油55克，融化，植物油适量，饼陷：，低脂奶油芝士675克，低脂酸奶油227克，白糖350克，鸡蛋3只，柠檬薄皮3克，柠檬汁30毫升，香草精2，3滴
做法
1.饼底：预热烤箱至165度。用植物油抹一下直径20厘米的弹簧扣模锅，然后把饼干碎跟融化了的黄油混合后均匀的压在锅底和锅边（约1厘米高）。
2.把弹簧扣模锅放进烤箱里烤8-10分钟，或直到边缘变得有点金黄。取出，放在一边待凉。
3.饼馅：用一个大的容器把奶油芝士和酸奶油混合，然后用电子打蛋器打匀。加入白糖继续打匀。然后加入鸡蛋，一次加一个，打匀。最后把柠檬薄皮、柠檬汁和香草精加入混合物里，搅匀。然后倒入弹簧扣模锅里。
4.在165度下烤1小时或70-80分钟，或直到蛋糕表面略略有金黄色，但是蛋糕中心还能轻轻晃动的程度。烤好之后拿出来，放置完全变凉，然后放入冰箱里，以便随时拿出来吃。
低脂柠檬芝士蛋糕做法已被32人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱低脂柠檬芝士蛋糕做法
材料
饼底：，碾碎的全麦酥饼干270克（grahamcrackers，如没有，可用消化饼代替），黄油55克，融化，植物油适量，饼陷：，低脂奶油芝士675克，低脂酸奶油227克，白糖350克，鸡蛋3只，柠檬薄皮3克，柠檬汁30毫升，香草精2，3滴
做法
1.饼底：预热烤箱至165度。用植物油抹一下直径20厘米的弹簧扣模锅，然后把饼干碎跟融化了的黄油混合后均匀的压在锅底和锅边（约1厘米高）。
2.把弹簧扣模锅放进烤箱里烤8-10分钟，或直到边缘变得有点金黄。取出，放在一边待凉。
3.饼馅：用一个大的容器把奶油芝士和酸奶油混合，然后用电子打蛋器打匀。加入白糖继续打匀。然后加入鸡蛋，一次加一个，打匀。最后把柠檬薄皮、柠檬汁和香草精加入混合物里，搅匀。然后倒入弹簧扣模锅里。
4.在165度下烤1小时或70-80分钟，或直到蛋糕表面略略有金黄色，但是蛋糕中心还能轻轻晃动的程度。烤好之后拿出来，放置完全变凉，然后放入冰箱里，以便随时拿出来吃。
低脂柠檬芝士蛋糕做法已被81人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱柠檬芝士蛋糕做法
材料
芝士250克，蛋1个，细砂糖30克，玉米淀粉（栗粉）30克，原味酸奶150克，牛奶30克，雀巢淡奶油30克，蛋糕一片
做法
1.将蛋糕片裁出比模子底略大一点的形状，垫在蛋糕模底部备用。玉 米淀粉和奶粉过筛备用。
2.芝士提前1小时从冰箱取出，室温下化软（用手能按出坑）。切成 小块，加入砂糖，用电动打蛋器低速打成羽毛状，糖融化无颗粒。 加入蛋，中速打至芝士呈色拉酱状。
3.加入淡奶油、酸奶，继续低速搅拌均匀。
4.加入粉类，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5.烤盘里倒入一半的清水，放在烤箱最低层。烤架放在倒数第二层。 160度预热。
6.把芝士糊轻轻倒入模具。入烤箱160度，烤一小时。等烤箱表面降 至室温时，取出蛋糕待凉。
7.把芝士糊轻轻倒入模具。入烤箱160度，烤一小时。等烤箱表面降 至室温时，取出蛋糕待凉。
8.把熬好的柠檬片铺在蛋糕表面，并将成半凝固状的柠檬果酱浇在 表面。不怕麻烦，象我这样再擦些青柠檬的丝作装饰。入冰箱冷藏 4小时以上，就行了。
小诀窍
柠檬酱凉后要比热的时候更成胶状，所以不要熬得过稠。
柠檬芝士蛋糕做法已被51人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱柠檬芝士蛋糕做法
材料
鲜榨柠檬汁40ml，牛奶40克，玉米淀粉40克，细砂糖130克，鸡蛋3个，奶油芝士350克，盐2克
做法
1.奶油奶酪加奶搅至浓稠无颗粒状。
2.分次加入蛋黄3个。
3.加入柠檬汁搅匀。
4.玉米粉+盐混合均匀过筛加入。
5.蛋白分2次加入糖打至湿性发泡。
6.取1/2的蛋白与奶酪糊混合均匀，之后将奶酪糊反倒入余下的2/3的蛋白中切拌均匀。
7.8寸实底模具底部铺油纸，将搅拌好的蛋糕糊倒入（如果是活底模具外部要包锡纸）。
8.烤箱预热160度，烤盘内加水，放入蛋糕模。烤箱下层，60分钟左右。
柠檬芝士蛋糕做法已被10人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱柠檬芝士蛋糕做法
材料
creamcheese奶油芝士250克，鲜奶油200ml，牛奶100ml，消化饼1袋（200克），黄油100克，柠檬半个
做法
1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化（雀巢淡奶油是液体的，则无需融化）。
2.将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3.平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。
4.蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。
5.将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。
柠檬芝士蛋糕做法已被70人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与低脂柠檬芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬芝士蛋糕
第二种：免烤冻柠檬芝士蛋糕
第三种：柠檬芝士蛋糕
第四种：柠檬芝士蛋糕
第五种：柠檬芝士蛋糕
第六种：柠檬芝士蛋糕
第七种：柠檬芝士蛋糕
第八种：柠檬芝士蛋糕
第九种：柠檬芝士蛋糕
第十种：脱脂柠檬骨
小编结合52位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
顶级奶酪蛋糕、咖啡蛋糕、奶酪纸托小蛋糕、马德琳蛋糕、甜饼奶油蛋糕
巧克力焦糖核仁芝士蛋糕、秘方巧克力蛋糕、巧克力甜酥奶酪蛋糕、摩卡慕斯蛋糕
蒸糕、香浓巧克力粒巧克力蛋糕、迷你芝士蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3423人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：低脂柠檬芝士蛋糕,低脂柠檬芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕
