烹饪绝对莓子芝士蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、排气扇、热水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
蛋糕菜谱绝对莓子芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绝对莓子芝士蛋糕、绝对莓子芝士蛋糕、秋之鲜栗子芝士蛋糕，绝妙巧克力榛子芝士蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对53位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2034人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是53位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱绝对莓子芝士蛋糕做法
材料
香草薄脆饼40个，碾碎，黄油6汤匙，融化，奶油干酪452克，软化，白糖150克，中筋面粉2汤匙，香草精2茶匙，白软干酪225克，搅成糊，樱桃口味白兰地酒60毫升，鸡蛋3个，新鲜黑莓505克，樱桃口味白兰地酒1汤匙，白糖1汤匙
做法
1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油搅拌均匀， 压平在直径20厘米的弹簧扣模锅底， 边缘翘起4.5厘米左右。备用。
2.用大碗将奶油干酪、150克白糖、面粉和香草精搅拌一下， 然后在电动搅拌器里用低速档搅拌到浓稠，备用。把白软干酪放进搅拌器或食物加工机里搅拌到浓稠。加奶油干酪并搅拌， 然后加60毫升樱桃口味白兰地酒，再缓慢加鸡蛋进去打散到刚刚调和，以免浆里有太多空气。
3.烤箱预热到摄氏190度。把调和好的一半奶酪浆倒进已经铺好蛋糕饼底的锅里。将大约145克水果铺在顶上， 接着铺其余的奶酪浆和70克水果。最后把它放到一个浅的烤盘上， 放进预热好的烤箱。
4.烤40-45分钟直到摇晃蛋糕时中心位置基本不晃为止。在金属架上冷却15分钟左右，把蛋糕边缘与锅壁分开，继续在金属架上彻底冷却。盖起来放冰箱冷藏4小时以上，或要吃的时候才拿出来。
5.浇料的做法：在中碗里将其余290克水果、1汤匙樱桃口味白兰地酒和1汤匙白糖搅拌均匀后，盖起来放冰箱冷藏最多2小时。吃的时候将芝士蛋糕切成扇形小块， 每一小块都淋些浇料即可。
绝对莓子芝士蛋糕做法已被12人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱绝对莓子芝士蛋糕做法
材料
香草薄脆饼40个，碾碎，黄油6汤匙，融化，奶油干酪452克，软化，白糖150克，中筋面粉2汤匙，香草精2茶匙，白软干酪225克，搅成糊，樱桃口味白兰地酒60毫升，鸡蛋3个，新鲜黑莓505克，樱桃口味白兰地酒1汤匙，白糖1汤匙
做法
1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油搅拌均匀， 压平在直径20厘米的弹簧扣模锅底， 边缘翘起4.5厘米左右。备用。
2.用大碗将奶油干酪、150克白糖、面粉和香草精搅拌一下， 然后在电动搅拌器里用低速档搅拌到浓稠，备用。把白软干酪放进搅拌器或食物加工机里搅拌到浓稠。加奶油干酪并搅拌， 然后加60毫升樱桃口味白兰地酒，再缓慢加鸡蛋进去打散到刚刚调和，以免浆里有太多空气。
3.烤箱预热到摄氏190度。把调和好的一半奶酪浆倒进已经铺好蛋糕饼底的锅里。将大约145克水果铺在顶上， 接着铺其余的奶酪浆和70克水果。最后把它放到一个浅的烤盘上， 放进预热好的烤箱。
4.烤40-45分钟直到摇晃蛋糕时中心位置基本不晃为止。在金属架上冷却15分钟左右，把蛋糕边缘与锅壁分开，继续在金属架上彻底冷却。盖起来放冰箱冷藏4小时以上，或要吃的时候才拿出来。
5.浇料的做法：在中碗里将其余290克水果、1汤匙樱桃口味白兰地酒和1汤匙白糖搅拌均匀后，盖起来放冰箱冷藏最多2小时。吃的时候将芝士蛋糕切成扇形小块， 每一小块都淋些浇料即可。
绝对莓子芝士蛋糕做法已被72人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱秋之鲜栗子芝士蛋糕做法
材料
奶油芝士500克，栗子蓉1量杯，鲜奶油0.5量杯，糖100克，鸡蛋3只，香草油少许，饼干底1个
做法
1.奶油芝士室温放软，加糖打至顺滑，加入栗子蓉拌匀。
2.分次加入鸡蛋打匀，加入鲜奶油，和香草油打滑。
3.倒入饼干底上，180度水浴1小时。
小诀窍
栗子蓉如果用鲜栗子做的话，要加入炒香的步骤，不然栗子味散发不出来，蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子。
秋之鲜栗子芝士蛋糕做法已被52人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱栗子芝士蛋糕做法
材料
饼底：消化饼干50g，无盐奶油25g，蛋糕体：奶油奶酪160g，糖35g（如果用无糖栗子泥请适当多加），栗子泥70~80g，鸡蛋1只，低粉1大勺（可不加），鲜奶油40ml
做法
烤模下垫张油纸，奶油奶酪室温软化，如果是活底模，包好锡纸
1.消化饼干压碎，无盐奶油隔热水加热软化成液体状，与饼干屑拌匀，倒入模具内，压平压实，冷藏备用。
2.软化的奶油奶酪加糖打匀成乳霜状，加入栗子泥拌匀（我没有处理直接加入的，我想有些小颗粒也不错呀；另外我是用无糖的栗子泥，所以又加了大概10g的糖，这个自己调节一下吧）
3.分次加入蛋液、鲜奶油，每加入一样都仔细拌匀后，再加下一样
4.我怕这个蛋糕没有面粉，太湿塌得太厉害，所以加了一大勺低粉，书上是没有的哦。
5.入模，烤盘加热水，预热后，水浴，180度15分钟，转170度30分钟左右
6.脱模，我是冰箱冷藏一晚上，用小刀贴着模子划了一圈，会很光滑，下面因为有油纸，小心揭掉就可以了。
7.装饰，用塑料刮板在台面上压碎栗子泥（要多弄几次），拌上鲜奶油，加点点糖粉，调整到适当程度就可以了。
栗子芝士蛋糕做法已被22人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱绝妙巧克力榛子芝士蛋糕做法
材料
半甜巧克力豆55克，香草薄脆饼屑270克，榛子100克-烤熟，去皮并粗略捣碎，白糖2汤匙，黄油3汤匙，融化，奶油干酪672克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，轻微打散，榛子利口酒3汤匙，半甜巧克力豆170克，半甜巧克力豆110克，去皮榛子13个，烤熟，酸奶油4汤匙，榛子利口酒1汤匙
做法
1.用搅拌器或者食物加工机将55克半甜巧克力豆搅碎。倒进一个搅拌用小碗，加香草薄脆饼屑、细榛子粉、2汤匙白糖和溶化了的黄油或人造黄油，充分搅拌均匀后，压实到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底，边缘稍微翘起。在预热到摄氏150度的烤箱中烤15分钟，取出冷却。
2.用大碗将奶油干酪打散至松软。缓慢加入白糖并充分搅匀。再加鸡蛋和3汤匙榛子酒搅拌到充分融合。然后将半甜巧克力豆170克粗略捣碎，和拌好的奶油干酪搅匀。然后倒在已冷却的蛋糕饼底上。
3.在预热到摄氏175度的烤箱中烤1小时，让蛋糕冷却1小时后将蛋糕的外缘与锅壁分开，再让其完全冷却。
绝妙巧克力榛子芝士蛋糕做法已被71人烹饪过！
小编整理484位网友投稿材料与绝对莓子芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：贞子芝麻决明子汤
第二种：桂圆莲子芝麻粥
第三种：椰子芝麻包
第四种：绝对的大菜——酸菜鱼
第五种：绝对美味之香麻腰片
第六种：香浓蘑菇汤，绝对好滋味
第七种：不用烤箱的美味烤鱼（原始香辣）——绝对原创
第八种：绝对嫩蛋挞
第九种：绝对比肉香的扣素肉
第十种：超级简单又绝对好吃的烧鸡公
小编结合53位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快速奶油芝士蛋糕、免烤的奶酪蛋糕、秋日芝士蛋糕、日式水果蛋糕、青柠芝士蛋糕
香蕉巧克力松饼、樱桃芝士蛋糕、枣子核桃蛋糕、低脂柠檬芝士蛋糕
顶级奶酪蛋糕、咖啡蛋糕、香蕉碎浆芝士蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2034人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：绝对莓子芝士蛋糕,绝对莓子芝士蛋糕,秋之鲜栗子芝士蛋糕,绝妙巧克力榛子芝士蛋糕
