烹饪南瓜小蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、护手器。
蛋糕菜谱南瓜小蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜小蛋糕、南瓜小蛋糕、哈蜜瓜小蛋糕，南瓜小米粥。
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以下是71位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱南瓜小蛋糕做法
材料
小南瓜1个，面粉375克，白糖400克，烘焙苏打2茶匙，烘焙粉1/2茶匙，丁香粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，肉豆蔻粉2茶匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，植物油160毫升，鸡蛋3个
做法
1.预热烤箱至175度。用油抹一下小蛋糕模的烤盘，或者放入烤小蛋糕用的纸。
2.把南瓜切开一半，去掉籽和筋，然后把南瓜放在烘焙纸上，切开的那面朝下。用锡纸包好，放在预热好的烤箱里烤90分钟，或者直到南瓜变软。然后将南瓜肉放在搅拌机里搅拌，倒出2杯南瓜肉，放一边。
3.在一个大碗里，把面粉、糖、烘焙苏打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉和盐混合在一起。在另外一个碗里，用打蛋器打匀2杯南瓜、植物油和鸡蛋。把南瓜混合物倒进面粉混合物里，搅拌均匀后，把他们舀到小蛋糕的模子里。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。
南瓜小蛋糕做法已被41人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱南瓜小蛋糕做法
材料
小南瓜1个，面粉375克，白糖400克，烘焙苏打2茶匙，烘焙粉1/2茶匙，丁香粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，肉豆蔻粉2茶匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，植物油160毫升，鸡蛋3个
做法
1.预热烤箱至175度。用油抹一下小蛋糕模的烤盘，或者放入烤小蛋糕用的纸。
2.把南瓜切开一半，去掉籽和筋，然后把南瓜放在烘焙纸上，切开的那面朝下。用锡纸包好，放在预热好的烤箱里烤90分钟，或者直到南瓜变软。然后将南瓜肉放在搅拌机里搅拌，倒出2杯南瓜肉，放一边。
3.在一个大碗里，把面粉、糖、烘焙苏打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉和盐混合在一起。在另外一个碗里，用打蛋器打匀2杯南瓜、植物油和鸡蛋。把南瓜混合物倒进面粉混合物里，搅拌均匀后，把他们舀到小蛋糕的模子里。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。
南瓜小蛋糕做法已被20人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱哈蜜瓜小蛋糕做法
材料
色拉油60毫升，水40毫升，盐少许，低筋面粉95克，玉米粉8克，泡打粉5克，蛋黄60克，全蛋1个，蛋白150克，细砂糖95克，白醋5毫升
做法
1.将a料打至糖溶化。
2.筛入b料，搅拌均匀。
3.加入c料，搅拌均匀备用。
4.将d料打至中性发泡（蛋白能黏在上面）。
5.先挖约1/3的蛋白泡沫到面糊中轻轻拌匀。
6.将整盆面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可。加入哈密瓜色香油。
7.用裱花袋挤入模具中，最后轻甩几下，震出气泡，即可放入烤箱。
8.烤好后凉凉取下模具。
哈蜜瓜小蛋糕做法已被70人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱哈密瓜小蛋糕做法
材料
无盐奶油260g，杏仁粉100g，低筋面粉100g，哈密瓜色香油20g，蛋白260g，细糖150g，糖粉100g，
做法
1.将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀
2.加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状
3.加入哈密瓜色香油搅拌均匀
4.加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊
5.将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满
6.将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟
哈密瓜小蛋糕做法已被49人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱南瓜小米粥做法
材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量
做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
南瓜小米粥做法已被19人烹饪过！
小编整理182位网友投稿材料与南瓜小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜小塔
第二种：南瓜小点
第三种：南瓜小饼
第四种：新鲜南瓜小酥塔
第五种：南瓜小米饼
第六种：南瓜小豆色拉
第七种：南瓜小米粥
第八种：南瓜小馒头
第九种：瘦身美食南瓜小米粥
第十种：宝宝美食蛋黄南瓜小米粥
小编结合71位厨师推荐再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝反转蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕、草莓香蕉蛋糕、低脂苹果香蕉肉桂糕、绝对莓子芝士蛋糕
快速奶油芝士蛋糕、秋日芝士蛋糕、日式水果蛋糕、青柠芝士蛋糕
香蕉巧克力松饼、香蕉碎浆芝士蛋糕、免烤的奶酪蛋糕。
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