烹饪鲜奶奶酪蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。
蛋糕菜谱鲜奶奶酪蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶奶酪蛋糕、鲜奶奶酪蛋糕、法国面包夹羊奶奶酪烤菜，酸奶奶酪。
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以下是79位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱鲜奶奶酪蛋糕做法
材料
厚分蛋海绵蛋糕一块，糖，鸡蛋，鲜牛奶，片状奶酪，面粉，玉米淀粉，黄奶油，葡萄干适量，火龙果，猕猴桃等
做法
1、室温放黄奶油加糖打到松发。
2、在奶油和糖的混合物中加蛋黄，要一个一个的加，加一个，搅匀，再加一个。
3、奶酪片放在牛奶里隔水加热至完全溶化，我用的光明奶酪很好溶，有不好溶化的奶酪可等冷却后用食物处理器打匀。
4、将奶酪倒入蛋黄混合物中，拌匀。
5、将面粉和玉米粉筛到混合物中拌匀。
6、蛋青加糖打发到干性发泡，以上混合物轻轻拌匀待用。
5、蛋糕模铺锡纸，先垫倒置海绵蛋糕，上面铺适量葡萄干，再将混合物倒入，轻摔两次震破大泡。
6、拷盘内倒一杯水，将蛋模放在盘内。
7、烤箱160度预热，拷盘放在最下层，70分钟。烤好后连锡纸提出。
8、凉透后放在冰箱里，食用时略放入微波炉中加热30秒
小诀窍
1、奶酪片须完全溶于牛奶中。有些品牌的奶酪极难溶解，可以在冷却后将牛奶和奶酪一起倒入果汁机中打匀。
2、奶酪牛奶必须放到完全冷却，显得很浓稠才可使用。否则混合后，面糊很稀，会渗进下层的海绵蛋糕中。
鲜奶奶酪蛋糕做法已被59人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱鲜奶奶酪蛋糕做法
材料
厚分蛋海绵蛋糕一块，糖，鸡蛋，鲜牛奶，片状奶酪，面粉，玉米淀粉，黄奶油，葡萄干适量，火龙果，猕猴桃等
做法
1、室温放黄奶油加糖打到松发。
2、在奶油和糖的混合物中加蛋黄，要一个一个的加，加一个，搅匀，再加一个。
3、奶酪片放在牛奶里隔水加热至完全溶化，我用的光明奶酪很好溶，有不好溶化的奶酪可等冷却后用食物处理器打匀。
4、将奶酪倒入蛋黄混合物中，拌匀。
5、将面粉和玉米粉筛到混合物中拌匀。
6、蛋青加糖打发到干性发泡，以上混合物轻轻拌匀待用。
5、蛋糕模铺锡纸，先垫倒置海绵蛋糕，上面铺适量葡萄干，再将混合物倒入，轻摔两次震破大泡。
6、拷盘内倒一杯水，将蛋模放在盘内。
7、烤箱160度预热，拷盘放在最下层，70分钟。烤好后连锡纸提出。
8、凉透后放在冰箱里，食用时略放入微波炉中加热30秒
小诀窍
1、奶酪片须完全溶于牛奶中。有些品牌的奶酪极难溶解，可以在冷却后将牛奶和奶酪一起倒入果汁机中打匀。
2、奶酪牛奶必须放到完全冷却，显得很浓稠才可使用。否则混合后，面糊很稀，会渗进下层的海绵蛋糕中。
鲜奶奶酪蛋糕做法已被18人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱法国面包夹羊奶奶酪烤菜做法
材料
红甜椒2个，烤过后去籽去皮，纵切成4等份，短的法国棍形面包4根，每根约重130克，横剖成两半（也可用圆面包），红洋葱1个，切成小块，大笋瓜（节瓜、翠玉瓜）2根，斜切成厚片，大蒜2瓣，切碎（可选），新鲜迷迭香3束，特纯橄榄油1汤匙，盐和胡椒适量，菲达（feta）羊奶奶酪225克
做法
1.预热上火烧烤器（broiler）。面包切面稍微烤一下，取出后放置一旁备用。
2.取出烤盘，放入洋葱、笋瓜和大蒜（如果用的话）。撒入一些迷迭香叶片，淋上橄榄油，并加入适量盐和胡椒。放在底部烤架上，烤8至10分钟，期间蔬菜翻一次面，至两面略带焦黄。
3.用小刀将甜椒切成长条。甜椒和烤过的蔬菜放在下半边面包上，烤盘中的汁液淋在上面，然后将面包排放在烤盘中。
4.捏碎菲达奶酪，撒在蔬菜上，再烤3至4分钟，至奶酪稍微焦黄。盖上另一半面包片，从中间斜角切开，即可上桌。
法国面包夹羊奶奶酪烤菜做法已被88人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱牛奶奶酪做法
材料
牛奶、鸡蛋清1个、白砂糖
做法
1、250克牛奶加10克糖放进锅里烧开
2、准备一个鸡蛋清，打至有泡泡为止
3、等到牛奶液冷却后把鸡蛋清加入
4、用筷子搅拌，边拌边烧开
5、然后倒进容器里，容器用保鲜膜封起来
6、在上面插几个小孔
7、入锅里蒸至奶液固定.
8、放锅煎20分钟，不可煎焦，煎焦失败。
9、再蒸30分钟。
10、拿出冷却后切成你喜爱的图形（我的是小方块）
小诀窍
1、热的时候吃很香，等到冷却后放进冰箱里冰冰也非常之好吃啊。
2、第8条失败的话可以切掉，没焦的浇入牛奶和鸡蛋全部搞碎也可再做。
3、里面加点小水果也不错（如草莓粒），不要加大水果（如苹果粒）
牛奶奶酪做法已被68人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱酸奶奶酪做法
材料
1瓶酸奶，一袋qq糖口味随意。
做法
1先用小盆接热水，再把酸奶放入，不烫手就行。
2将qq糖放入，搅拌至qq糖溶化即可！`(*∩_∩*)′
酸奶奶酪做法已被37人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与鲜奶奶酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水果奶酪蛋糕
第二种：轻奶酪蛋糕
第三种：天使奶酪蛋糕
第四种：轻奶酪蛋糕
第五种：紫薯轻奶酪蛋糕
第六种：柠檬奶酪蛋糕
第七种：大理石纹奶酪蛋糕
第八种：奶酪蛋糕
第九种：红酒奶酪蛋糕
第十种：黑加仑子奶酪蛋糕
小编结合79位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸟巢蛋糕、鸡蛋糕、黄油蛋糕、黑森林蛋糕（草莓版）、黑米蒸蛋糕
黑芝蔴与天使蛋糕、大理石纹巧克力蛋糕、甘薯芝士蛋糕、胡萝卜菠萝蛋糕
素食胡萝卜蛋糕、酒味冬南瓜蛋糕、柠香芝士蛋糕。
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