烹饪雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、蒸笼。
蛋糕菜谱雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）、雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）、我人生的第一个蛋糕，手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋。
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以下是55位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）做法
材料
蛋白：4个蛋白，70克砂糖，5克塔塔粉，1-2滴白醋，蛋黄：4个蛋黄，60克砂糖，60克牛奶，60克色拉油，10克泡打粉，120克低粉少许盐
做法
1、将蛋黄打散，分3次加入砂糖；
2、搅拌均匀后加入色拉油，搅拌；
3、搅拌均匀后加牛奶；
4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐，搅拌好蛋黄糊后待用，要保证没有细颗粒，蛋黄糊表面光亮；
5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡，加入塔塔粉和三分之一砂糖，二档打成细泡，加入三分之一砂糖，四档打发，加入剩下的砂糖，打到硬性发泡，即倒扣下来不会滴淌，而且打蛋器末端是尖挺的小尖；
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌，一定要由下往上翻不要划圈，搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中，搅拌一定要均匀，不能看到有白色的蛋白，然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
7、烤箱180度预热，上下火180度烘烤35分钟，烤好后倒扣待凉。
8、烤好的蛋糕分两片，第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅，我放的是去核的樱桃，然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油；表面和四周抹平，也可用刮板刮出喜欢的图案；
9、奶油裱花：裱自己喜欢的图案就可以了，我用小号的曲奇嘴裱花，加了草莓qq糖和银珠糖做装饰。
小诀窍
1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有；
2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈；
3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持；
4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀，不能看到有白色的蛋白；
5、蛋糕一定要凉透了再分片；否则蛋糕容易切碎；
6、天气越来越热了,奶油打发越来越不容易了,最好奶油拿出来带冰碴的时候打发。裱花时要手疾眼快，裱花袋握太久，天热奶油容易化掉。
雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）做法已被25人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）做法
材料
蛋白：4个蛋白，70克砂糖，5克塔塔粉，1-2滴白醋，蛋黄：4个蛋黄，60克砂糖，60克牛奶，60克色拉油，10克泡打粉，120克低粉少许盐
做法
1、将蛋黄打散，分3次加入砂糖；
2、搅拌均匀后加入色拉油，搅拌；
3、搅拌均匀后加牛奶；
4、搅拌好后加入过筛的低粉、泡打粉和少许盐，搅拌好蛋黄糊后待用，要保证没有细颗粒，蛋黄糊表面光亮；
5、蛋白加白醋用电动打蛋器一档打粗泡，加入塔塔粉和三分之一砂糖，二档打成细泡，加入三分之一砂糖，四档打发，加入剩下的砂糖，打到硬性发泡，即倒扣下来不会滴淌，而且打蛋器末端是尖挺的小尖；
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌，一定要由下往上翻不要划圈，搅拌好后倒入剩下的蛋白霜中，搅拌一定要均匀，不能看到有白色的蛋白，然后倒入8寸的圆形蛋糕模中并抹平表面。
7、烤箱180度预热，上下火180度烘烤35分钟，烤好后倒扣待凉。
8、烤好的蛋糕分两片，第一片抹一层奶油然后铺上喜欢吃的馅，我放的是去核的樱桃，然后放上另一片蛋糕抹上一层奶油；表面和四周抹平，也可用刮板刮出喜欢的图案；
9、奶油裱花：裱自己喜欢的图案就可以了，我用小号的曲奇嘴裱花，加了草莓qq糖和银珠糖做装饰。
小诀窍
1、蛋白、蛋黄一定要分别放在无水无油的盆里,一丁点水和油也不能有；
2、搅拌蛋白、蛋黄糊的时候一定要由下至上,不能划圈；
3、蛋糕发不发起来完全在于蛋白打发的好不好,所以坚持再坚持；
4、混合蛋黄糊和蛋白霜时一定要均匀，不能看到有白色的蛋白；
5、蛋糕一定要凉透了再分片；否则蛋糕容易切碎；
6、天气越来越热了,奶油打发越来越不容易了,最好奶油拿出来带冰碴的时候打发。裱花时要手疾眼快，裱花袋握太久，天热奶油容易化掉。
雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）做法已被84人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱我人生的第一个蛋糕做法
材料
雀巢淡奶油，巧克力，糖，海绵蛋糕体，水果若干
做法
我用的是厨房用的刨巧克力花的！！
时间来不及，就用微波炉解冻了巧克力！！
我人生的第一个蛋糕做法已被54人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱西红柿炒蛋 我学会的第一个菜式做法
材料
原料：西红柿 鸡蛋 葱
做法
先把所需要的材料洗净，西红柿切小块，葱切碎，然后开始打鸡蛋，搅拌均后匀可加少许的水，可以使鸡蛋变嫩，然后热油，倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋炒好后盛出，在倒入少许的油，加热后放入葱花炒香，加入西红柿翻炒呈汁状放盐翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，出锅即可。
西红柿炒蛋 我学会的第一个菜式做法已被34人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法
材料
巧克力蛋糕体，淡奶油，qq糖2袋，巧克力适量
做法
外甥女本月过生日，老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕，本来想画个小龙的图案，可是没找到好看点的，就做了一个她很喜爱的美洋洋。但愿她能喜欢。方子参考rivercool，由于是第一次，几乎完全模仿，以后一定会在熟练中有所创新的哈。
昨晚做了巧克力蛋糕体，今天妈妈帮我弄了个盒底，开工啦！打发了鲜奶油，蛋糕体分为二片，中间涂上鲜奶油，外表面也涂满，我的技术实在太差，二十分钟涂得也不是太好，行，就这样了。拿出事先准备好的美洋洋图案，铺在蛋糕体上，描出外轮廓，取下，坏了，脸部都模糊了，让妈妈帮忙把纸冲一下，结果什么线条都没了，脑袋立马大了，打开电脑，找，没办法，在电脑桌前用巧克力开画，宝贝儿子一个劲捣乱，急死我啦！好在画出来还说得过去。填上qq糖溶液，挤上花，大功告成！
手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法已被93人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
第二种：裱花蛋糕
第三种：巧克力裱花蛋糕
第四种：裱花蛋糕
第五种：双层裱花蛋糕
第六种：奶油霜裱花蛋糕
第七种：奶油霜裱花蛋糕
第八种：韩式奶油霜裱花蛋糕
第九种：养生萝卜糕（菜头糕）
第十种：南洋风味之椰丝玫瑰西米糕（kuih sago硕莪糕）
小编结合55位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易柠檬芝士蛋糕、巧克力核桃蛋糕、香橙玫瑰蛋糕、香橙蛋糕卷、香浓南瓜芝士蛋糕
香甜诱人之蜂巢蛋糕、香芒紫薯蛋糕卷、香芋紫薯戚风蛋糕、香草海綿蛋糕
香蕉酸奶蛋糕、香蕉蛋糕、香芒巧克力蛋糕。
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