烹饪酸奶油芝士蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
蛋糕菜谱酸奶油芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶油芝士蛋糕、酸奶油芝士蛋糕、简便酸奶油芝士蛋糕，奶油芝士蛋糕。
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以下是57位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱酸奶油芝士蛋糕做法
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
小诀窍
方子是6寸的量，活底模要用锡纸包一下哈，记得冷藏后再吃哦，那样的口感是最棒哒：）
酸奶油芝士蛋糕做法已被27人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱酸奶油芝士蛋糕做法
材料
蛋糕材料：奶油奶酪250克，淡奶油100克，酸奶油100克，糖70克，蛋2个，巧克力少许，酸奶油材料：淡奶油100克，柠檬汁2小勺
做法
酸奶油的做法：
100克淡奶油加2小勺柠檬汁，搅拌均匀，冷藏备用
蛋糕的做法：
1奶油奶酪软化后加糖打匀
2分次加入蛋液打匀
3加入酸奶油搅拌均匀
4加入淡奶油搅匀
5将奶酪糊倒入事先涂油撒粉的模子中
6巧克力加少许淡奶油，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
7烤箱预热150度，水浴法，90分钟左右
8烤好冷却后放冰箱冷藏，冷藏后脱模即可
小诀窍
方子是6寸的量，活底模要用锡纸包一下哈，记得冷藏后再吃哦，那样的口感是最棒哒：）
酸奶油芝士蛋糕做法已被76人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱简便酸奶油芝士蛋糕做法
材料
直径22.5厘米的成品脆饼蛋糕饼底1个，奶油干酪2包（225克），白糖200克，鸡蛋2个，香草精2茶匙，酸奶油230克
做法
1.烤箱预热到摄氏 165度。
2.将奶油干酪与糖搅散， 逐个加入鸡蛋，并充分搅拌均匀。接着加香草精和酸奶油，最后倒在脆饼蛋糕饼底上。
3.在预热好的烤箱里烤60-70分钟， 或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。用刀在蛋糕外沿划一圈，但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。
简便酸奶油芝士蛋糕做法已被56人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法
材料
无糖酸奶500g（滤水过后，约200g）
做法
1，酸奶滤水
可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里，酸奶倒进去，放置一个晚上
2，鸡蛋+糖，打（我做的时候，是把蛋黄和蛋白分开，蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料）
3，加入融化好的黄油，柠檬汁，香草精，搅拌
4，加面粉
5，诸材料搅拌均匀（我单独打蛋白时，是在这时将蛋白加进去）
6，倒入容器，170度烤40-45分钟
奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法已被36人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱奶油芝士蛋糕做法
材料
奶油芝士250克，低筋面粉30克，玉米淀粉30克，牛奶40毫升，橙子汁40毫升，盐2克，蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖140克
做法
1.芝士买回后如一次用不完，用干净的刀将其分割成你需要的大小块，用保鲜膜包裹几层，放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。
2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖，牛奶（或酸奶），柠檬汁，和盐。
3.将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后，改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后（大约需要3分钟左右），用打蛋器搅打成羽毛状。分三次加入蛋黄搅打均匀。此时，可以将碗从水里拿出来啦。
4.分三次加入细砂糖搅打均匀。分三次加入面粉翻拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀后放置备用。此时，彻底清洗打蛋器，用厨房纸巾擦干，确保打蛋器无油无水，以免影响接下来蛋白的打发效果。
5.蛋白打成鱼眼泡后，分三次加细砂糖打发。
6.将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中，从下朝上翻拌。最后，将混合好的芝士面糊，倒入剩余的1/3蛋白中，从下朝上翻拌。整个搅拌过程，不要画圈。此时将烤箱上下火同时打开，设定为160度，开始预热烤箱。
奶油芝士蛋糕做法已被95人烹饪过！
小编整理699位网友投稿材料与酸奶油芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油芝士焗龙虾
第二种：奶油芝士焗菌菇
第三种：奶油芝士意大利面
第四种：自制奶油芝士蘸酱
第五种：蓝莓酸奶芝士蛋糕
第六种：酸奶芝士蛋糕
第七种：酸奶芝士蛋糕
第八种：班兰酸奶芝士蛋糕
第九种：酸奶芝士蛋糕
第十种：淡奶油芝麻餐包
小编结合57位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
重奶油蛋糕、金三角蛋糕、金橘大理石芝士蛋糕、海绵蛋糕、附图解：香气腾腾的枣泥蛋糕
【阳光厨房】香蕉核桃仁松糕、雀巢咖啡慕斯棋格蛋糕、雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）、简易柠檬芝士蛋糕
巧克力核桃蛋糕、香橙玫瑰蛋糕、雀巢咖啡芝士蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：酸奶油芝士蛋糕,酸奶油芝士蛋糕,简便酸奶油芝士蛋糕,奶油芝士蛋糕
