烹饪红豆天使蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、开水器、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是28位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
白纸1张蛋白4只约160克，熟红豆30克细砂糖40克，色拉油50克椰蓉小许，粟粉45克，椰香粉5克，奶香粉5克
做法
白纸铺在烤盘上，将熟红豆分散洒在纸上备用。
色拉油放奶锅内加热后熄火、把粟粉倒入锅中快速拌成糊状、加入椰香粉、奶香粉拌匀放凉备用。
蛋白加入细砂糖打至接近干性发泡状态即可。
先取1／3蛋白糊和做法②的面糊拌匀后、再倒入余下的蛋白糊搅拌均匀。
将搅拌均匀的蛋糕面糊倒入做法①的烤盘上，抹平放入烤箱中以温度165度烤焙约25分钟后取出放凉。
将蛋糕倒扣，撕下白纸用刀子切成自己喜欢的型状、拈上椰蓉即可。
小诀窍
不喜欢红豆可改为其它水果粒
红豆天使蛋糕做法已被88人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
鸡蛋清3个，塔塔粉14小匙，糖4小匙，低粉50克，香草粉12小匙，盐18小匙，糖红豆
做法
1.鸡蛋清3个，加1/4勺塔塔粉
2.朝同一方向打5分钟，至湿性发泡（提起打蛋器，蛋泡糊尖下垂）
3.分勺加入4勺糖搅打
4.低粉50克，香草粉1/2小勺，盐1/8小勺混合，筛入蛋泡糊中，搅匀
5.加入糖红豆轻手拌和（可根据自己喜好加入不同的干果，如葡萄干）
6.倒进蛋糕模子，放入预热160度的烤箱，烤20分钟
红豆天使蛋糕做法已被57人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
白报纸1张，蜜红豆30公克，沙拉油50公克，玉米粉45公克，蛋白4颗，细砂糖70公克，桔子果酱适量
做法
1.把白报纸舖在烤盘上，将红豆舖在纸上备用。
2.取一小锅，先将沙拉油加热后熄火，把玉米粉倒入锅中快速搅拌成煳化状态，放凉备用。
3.蛋白先打到湿性发泡后，再打到接近干性发泡状态即可。
4.先取1/3作法3的蛋白和作法2的面煳拌匀后，再倒入作法3剩下的蛋白中混合搅拌均匀。
5.将作法4的海绵蛋糕面煳倒入作法1的烤盘上，抹平后再放入烤箱中，以烤箱温度上火190℃，下火150℃，烤焙约25分钟后取出放凉。
6.将蛋糕倒扣，并撕下白报纸后，再以刀子对切成二等份。
7.取其中一等份涂抹上桔子果酱后，覆盖上另一等份的蛋糕体，再以刀子切出数个长方形的块状即可。
红豆天使蛋糕做法已被37人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
蛋白230公克，柠檬汁15公克，盐1/2小匙，细砂糖160公克，低筋面粉90公克，蜜红豆60公克
做法
1.低筋面粉过筛后，与蜜红豆拌匀备用。
2.将蛋白、柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫，续将盐、细砂糖分2次加入拌打至溼性发泡。
3.将作法(1)材料加入打发的蛋白煳内迅速拌匀，将面煳倒入烤模，以160℃烤约25分钟，出炉后倒扣至完全冷却后脱模即可。
红豆天使蛋糕做法已被96人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
蛋白6颗，柠檬汁12公克，盐1/2小匙，细砂糖130公克，低筋面粉70公克，红豆40g
做法
1.蜜红豆用清水洗净表皮上的糖份与豆沙，以纸巾将水分拭干
2.蛋白、柠檬汁以打蛋器搅拌至出现大泡沫，再将盐、细砂糖分2次加入拌打至溼性发泡
红豆天使蛋糕做法已被66人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与红豆天使蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玫瑰天使蛋糕
第二种：蔓越莓天使蛋糕
第三种：天使蛋糕卷
第四种：天使蛋糕
第五种：天使蛋糕
第六种：天使蛋糕
第七种：天使蛋糕
第八种：天使蛋糕
第九种：雪白天使蛋糕
第十种：天使蛋糕
小编结合28位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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纸杯戚风蛋糕、综合水果cheese蛋糕、美丽的坚果乳酪蛋糕、美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕
美式香蕉蛋糕—完美早餐、老北京蜂蜜蛋糕---妈妈和婆婆的最爱、纽约芝士蛋糕。
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