烹饪立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、护手器。
蛋糕菜谱立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕、立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕、红茶海绵蛋糕，红茶海绵蛋糕。
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以下是18位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，细砂糖130克，低筋面粉120克，立顿清润抹茶奶茶粉2*16.5克，清水35克，色拉油30克
做法
锅中烧温水，将鸡蛋+细砂糖的打蛋盆放在上面，用打蛋器低速搅打至糖和蛋混合均匀，再用中高速搅打至蛋糖变乳白色，用橡皮刀挑起能垂下3厘米左右长度且3秒钟不滴落，滴落后痕迹保持两三秒不消失，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，蛋糊就算打好了，整个过程需15分钟左右
将低粉+奶茶粉筛入蛋糊内，用橡皮铲轻轻的自下往上翻，快速拌至无粉末
取出1/3面糊，加入清水和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊用橡皮铲自上往下混合均匀。蛋糕糊就做好了
预热烤箱180度，倒入八寸蛋糕模中，下层，180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
出炉后将蛋糕倒扣，放在蛋糕架上，稍凉脱模
小诀窍
鸡蛋的打发与环境温度有关，要根据环境温度调节鸡蛋盆下面垫的温水的温度
立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法已被77人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，细砂糖130克，低筋面粉120克，立顿清润抹茶奶茶粉2*16.5克，清水35克，色拉油30克
做法
锅中烧温水，将鸡蛋+细砂糖的打蛋盆放在上面，用打蛋器低速搅打至糖和蛋混合均匀，再用中高速搅打至蛋糖变乳白色，用橡皮刀挑起能垂下3厘米左右长度且3秒钟不滴落，滴落后痕迹保持两三秒不消失，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，蛋糊就算打好了，整个过程需15分钟左右
将低粉+奶茶粉筛入蛋糊内，用橡皮铲轻轻的自下往上翻，快速拌至无粉末
取出1/3面糊，加入清水和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊用橡皮铲自上往下混合均匀。蛋糕糊就做好了
预热烤箱180度，倒入八寸蛋糕模中，下层，180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
出炉后将蛋糕倒扣，放在蛋糕架上，稍凉脱模
小诀窍
鸡蛋的打发与环境温度有关，要根据环境温度调节鸡蛋盆下面垫的温水的温度
立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕做法已被57人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
a.全蛋446公克，细砂糖228公克，b.低筋面粉190公克，伯爵茶4公克，c.全脂鲜奶67公克，伯爵茶8公克，沙拉油67公克
做法
1.材料b的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过筛2次，备用。
2.材料c的全脂鲜奶煮开，加入材料c的伯爵茶泡出茶汁后滤除茶叶，再倒入沙拉油混合备用。
3.材料a放入搅拌缸中以高速搅拌，至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，转至中速继续拌打至发泡的蛋液以橡皮刮刀拉起时，约2~3秒滴落1次。
4.将作法1加入作法3的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。
5.取部份作法4面煳加入作法2拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中拌匀，备用。
6.取2个8吋蛋糕烤模，将作5的面煳倒入蛋糕烤模中约6∼7分满，抹平表面后轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出。
7.将完成的蛋糕烤模放入烤箱内，以上火180℃╱下火160℃烘烤，烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
8.继续烘烤约25∼30分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕中心，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
9.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着模型边缘向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与烤模脱离。将蛋糕烤模底盘向上推出，剥开蛋糕底部即可。
红茶海绵蛋糕做法已被27人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
蛋4个，细砂糖180公克，低筋面粉120公克，奶粉3公克，沙拉油30公克，红茶汁30公克，红茶茶渣1包
做法
准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
1.将蛋4个、细砂糖180公克混合加温至40℃，离火快速搅拌打发至泛白、泡沫稳定，再慢速轻拌至光滑细緻。
2.将低筋面粉120公克与奶粉3公克混合过筛2次，加入作法1中快速拌匀至无颗粒状。
3.沙拉油30公克加入面煳拌匀，再将冷却茶汁30公克加入拌匀。
4.将泡软红茶渣1包加入面煳拌匀，即可装模入烤箱以180℃烤约35分钟，出炉倒扣冷却即可。
红茶海绵蛋糕做法已被76人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱红茶海绵蛋糕做法
材料
红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量
做法
1.红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。
2.全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。
3.续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状，以手测试蛋煳，当蛋煳呈现流状，可垂下约2∼3公分即可。
4.将低筋面粉过筛后，倒入作法3的蛋煳中，用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。
5.取出作法4中的1╱3份量面煳，与沙拉油拌匀，再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。
6.续加入牛奶和作法1的红茶汁搅拌均匀，即可完成海绵蛋糕面煳。
7.将适量的面煳倒入8吋烤模中，约6∼7分满的份量即可。
红茶海绵蛋糕做法已被35人烹饪过！
小编整理539位网友投稿材料与立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶茶奶酪包
第二种：抹茶奶酪条
第三种：抹茶奶油车轮饼
第四种：抹茶奶冻
第五种：抹茶奶酪条
第六种：治愈系【抹茶奶酱】
第七种：抹茶奶油酱
第八种：黄金海绵蛋糕卷
第九种：巧克力海绵蛋糕
第十种：全蛋海绵蛋糕
小编结合18位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易芝士蛋糕、粗粮细作玉米面小碗糕、糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕、紫红色的季节―桑葚蛋糕卷、红糖蛋糕
红茶chesse cake、红豆天使蛋糕、红豆蛋糕、红酒蔓越莓戚风蛋糕
纽约芝士蛋糕、给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕、红茶蛋糕。
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