烹饪乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、切菜器。
蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)、乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)、椰子乳酪磅蛋糕,奶油奶酪磅蛋糕。
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以下是43位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法
材料
113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
做法
烤箱预热到350f
奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,n年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法已被92人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法
材料
113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
做法
烤箱预热到350f
奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,n年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法已被62人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱椰子乳酪磅蛋糕做法
材料
无盐黄油120g,奶酪芝士60g,砂糖110g,全蛋150g,中筋面粉180g,泡打粉1茶匙,浓椰浆200ml,椰丝80g,杏仁酒30cc
做法
1.打散室温软化的黄油和芝士
2.加入砂糖打匀
3.逐个逐个的加入鸡蛋,打匀一个再加另一个
4.加入150g全蛋打匀后的样子
5.加入30cc的杏仁酒,如果没有杏仁酒可以加朗姆酒,如果不加酒,可以加30cc的牛奶或者椰浆
6.加入一半泡好的椰丝拌匀
7.加入过筛的粉类(面粉和泡打粉)拌匀
8.面糊放进模具里,把另一半的椰丝铺在表面,入烤箱
9.180°烤50-60分钟即可。
小诀窍
椰丝的香气比较浓,质地如果比较干的话,先用200ml的浓椰浆泡一下 基本上浓椰浆泡了椰丝之后就没有了,如果用普通椰浆泡的话, 多出来的椰汁不要加入蛋糕里,以免蛋糕过湿。
椰子乳酪磅蛋糕做法已被42人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕做法
材料
113g 奶油(一条)
做法
1.奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,cream cheese 切成小块,放在一边备用。
2.150g 面粉和1/2大勺baking powder混合过筛
3.奶油+糖和盐打发后一块一块加入cream cheese 继续打成乳白色.
4.分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
5.筛入150g 面粉和1/2大勺baking powder用象皮抹刀拌匀.
6.面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。 放进烤箱烤30分钟, 牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
7.完全放凉后开始装饰。
乳酪磅蛋糕做法已被91人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱奶油奶酪磅蛋糕做法
材料
面粉 3 杯(390克)
做法
准备一个10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱预热350f/177c,烤架放在烤箱中间。
在一个容器内过筛面粉,泡打粉,小苏打和盐备用。
在搅拌机里放入室温软化的黄油和奶油奶酪,搅拌至光滑,分三次加入打成细粉的白糖,每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。继续用中速搅拌打发约3-5分钟。然后一个一个的加入鸡蛋,每一次都要等搅拌均匀后再继续加入。然后加入香草香精和柠檬或橙皮屑,刚刚混合就可以了。
加入面粉混合物,搅拌刚刚混合就可以了。
奶油奶酪磅蛋糕做法已被61人烹饪过!
小编整理728位网友投稿材料与乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸奶油乳酪杯子蛋糕
第二种:乳酪果干杯子蛋糕
第三种:杯子香蕉蛋糕(原创)
第四种:浓郁的巧克力杯子蛋糕
第五种:杯子蛋糕
第六种:杯子蛋糕
第七种:自制咖啡杯子蛋糕
第八种:抹茶栗子杯子蛋糕
第九种:奶油香草杯子蛋糕
第十种:巧克力杯子蛋糕
小编结合43位厨师推荐再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乳酪蛋糕、乳酪慕斯、五颜六色的芝士小蛋糕、蒸咸蛋糕、儿童节的hello kitty蛋糕
免烤芝士蛋糕、免烤冻芝士柠檬蛋糕、全麦蛋糕、冰激凌蛋糕
初次烘焙的戚风蛋糕、凑趣的圣诞蛋糕、免烤芝士蛋糕。
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