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大厨操作:香草起司布丁蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 12:00    4320    中华厨具网

烹饪香草起司布丁蛋糕所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜锯骨机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、夹盘器。

蛋糕菜谱香草起司布丁蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草起司布丁蛋糕、香草起司布丁蛋糕、起司布丁馅,薰衣草起司手工饼干。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8344人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱香草起司布丁蛋糕做法

材料

a.奶油起司200公克,无盐奶油150公克,牛奶210公克,蛋黄2个,细砂糖40公克,香草精5公克,玉米粉30公克,低筋面粉20公克,b.蛋白4个,细砂糖85公克,柠檬汁5公克

做法

1.将奶油起司、无盐奶油、牛奶放入容器内一起以隔水加热的方式以小火煮软备用。

2.将蛋黄、细砂糖、香草精放入容器内拌匀,再加入过筛的低筋面粉、玉米粉拌匀后,倒入作法1中搅拌均匀。

3.将材料b的蛋白、细砂糖、柠檬汁一起打发至湿性发泡,倒进作法2中拌匀即为起司面煳。

4.取出烤杯模并在杯内涂抹一层薄油后,倒入起司面煳倒至8分满的高度。

5.倒入适量冷水在烤盘中,将作法4的烤杯放在烤盘上面后送入已预热的烤箱中,以上火160℃、下火160℃烤约20∼25分钟即可。

香草起司布丁蛋糕做法已被13人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱香草起司布丁蛋糕做法

材料

a.奶油起司200公克,无盐奶油150公克,牛奶210公克,蛋黄2个,细砂糖40公克,香草精5公克,玉米粉30公克,低筋面粉20公克,b.蛋白4个,细砂糖85公克,柠檬汁5公克

做法

1.将奶油起司、无盐奶油、牛奶放入容器内一起以隔水加热的方式以小火煮软备用。

2.将蛋黄、细砂糖、香草精放入容器内拌匀,再加入过筛的低筋面粉、玉米粉拌匀后,倒入作法1中搅拌均匀。

3.将材料b的蛋白、细砂糖、柠檬汁一起打发至湿性发泡,倒进作法2中拌匀即为起司面煳。

4.取出烤杯模并在杯内涂抹一层薄油后,倒入起司面煳倒至8分满的高度。

5.倒入适量冷水在烤盘中,将作法4的烤杯放在烤盘上面后送入已预热的烤箱中,以上火160℃、下火160℃烤约20∼25分钟即可。

香草起司布丁蛋糕做法已被73人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱起司布丁馅做法

材料

奶油布丁馅250公克,奶油起士125公克

做法

1、将奶油起士隔水加热,搅拌至融化没有颗粒;

2、与奶油布丁馅拌匀即可。

小诀窍

奶油布丁馅制作方式请查询本站食谱-【奶油布丁馅(1)】

起司布丁馅做法已被32人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱薰衣草起司手工饼干做法

材料

糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙

做法

1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。

2.将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀,最后放入薰衣草拌匀。

3.将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟,取出后平均分成30公克的面糰,搓圆、压扁,排入烤盘。

4.将作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分钟至熟即可。

5.出炉后,可视个人喜好,撒上少许杏仁粉或起司粉也别有一番风味。

薰衣草起司手工饼干做法已被92人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱薰衣草起司手工饼干做法

材料

糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙

做法

1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。

2.将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀,最后放入薰衣草拌匀。

3.将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟,取出后平均分成30公克的面团,搓圆、压扁,排入烤盘。

薰衣草起司手工饼干做法已被51人烹饪过!

小编整理634位网友投稿材料与香草起司布丁蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:草莓奶酪布丁蛋糕

第二种:巧克力水果布丁蛋糕

第三种:橙子乳酪布丁蛋糕

第四种:杏桃酸奶布丁蛋糕

第五种:木糠布丁蛋糕

第六种:剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤

第七种:洋梨布丁蛋糕

第八种:水蜜桃吐司布丁

第九种:蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

第十种:水蜜桃土司布丁

小编结合44位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

德式茅屋起司蛋糕、轻乳酪蛋糕、墨西哥水饺片、小仓凉糕、味噌风味蒸蛋糕

梅子风味杯蛋糕、榛果蜂蜜蛋糕、发糕、海绵蛋糕

蒸蛋糕、蔓越莓姜汁蛋糕、咖啡蜂蜜蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8344人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香草起司布丁蛋糕,香草起司布丁蛋糕,起司布丁馅,薰衣草起司手工饼干

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、洗碗机、排烟管道、炒勺、净水机 、菜刀。

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