烹饪巧克力樱桃蛋糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
蛋糕菜谱巧克力樱桃蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力樱桃蛋糕、巧克力樱桃蛋糕、巧克力樱桃小丸子,巧克力核桃蛋糕。
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以下是11位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱巧克力樱桃蛋糕做法
材料
中筋面粉300公克,泡打粉5公克,小苏打粉2公克,奶水280cc,细砂糖120公克,沙拉油100cc,温水40cc,可可粉15公克,植物性鲜奶油150公克,蓝莓酱100公克,巧克力晶片50公克,樱桃适量
做法
1.取一小钢盆,放入过筛后的可可粉和温水,以刮面刀拌匀备用。
2.取另一钢盆,倒入奶水和细砂糖拌匀,再加入沙拉油拌匀。
3.将作法1加入作法2中拌匀。
4.取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3中拌匀成面煳。
5.烤盘舖上烤盘纸,倒入作法4的面煳,用刮面刀将表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤20分钟。
6.将作法5取出,待凉脱模倒扣后撕去底下的烤盘纸,即为蛋糕体。
7.取另一钢盆,以电动打蛋器将植物性鲜奶油打至八分发,加入蓝莓酱用刮面刀拌匀。
8.将作法6的蛋糕体切成15块小长方形,每3片叠起,每层间用抹刀抹上作法7,上面再挤上植物性鲜奶油,并撒上巧克力晶片,放上樱桃即可。
巧克力樱桃蛋糕做法已被70人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱巧克力樱桃蛋糕做法
材料
中筋面粉300公克,泡打粉5公克,小苏打粉2公克,奶水280cc,细砂糖120公克,沙拉油100cc,温水40cc,可可粉15公克,植物性鲜奶油150公克,蓝莓酱100公克,巧克力晶片50公克,樱桃适量
做法
1.取一小钢盆,放入过筛后的可可粉和温水,以刮面刀拌匀备用。
2.取另一钢盆,倒入奶水和细砂糖拌匀,再加入沙拉油拌匀。
3.将作法1加入作法2中拌匀。
4.取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后,加入作法3中拌匀成面煳。
5.烤盘舖上烤盘纸,倒入作法4的面煳,用刮面刀将表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤20分钟。
6.将作法5取出,待凉脱模倒扣后撕去底下的烤盘纸,即为蛋糕体。
7.取另一钢盆,以电动打蛋器将植物性鲜奶油打至八分发,加入蓝莓酱用刮面刀拌匀。
8.将作法6的蛋糕体切成15块小长方形,每3片叠起,每层间用抹刀抹上作法7,上面再挤上植物性鲜奶油,并撒上巧克力晶片,放上樱桃即可。
巧克力樱桃蛋糕做法已被40人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱巧克力樱桃小丸子做法
材料
1.樱桃 适量
做法
1.樱桃洗净
2.沸水煮樱桃
3.樱桃捣成泥
4.巧克力酱、糖精和巧克力粒包入樱桃泥中
5.巧克力樱桃小丸子放入锅中炸
6.放入盘中
7.装饰、点缀巧克力樱桃丸子
巧克力樱桃小丸子做法已被99人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱巧克力樱桃丸子—简易懒人款做法
材料
樱桃 适量
做法
1.樱桃洗净,用沸水煮,再捣成泥
2.巧克力酱和巧克力粒包入樱桃泥中
3.巧克力樱桃小丸子放入锅中炸
4。完工
巧克力樱桃丸子—简易懒人款做法已被69人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱巧克力核桃蛋糕做法
材料
低筋面粉1杯,可可粉4大匙,巧克力块110公克,核桃仁1杯,奶水2大匙,奶油140公克,细砂糖3/4杯,蛋3个
做法
1.奶油加糖打至松发呈乳白色绒毛状,再将蛋一次1个慢慢加入打匀。
巧克力核桃蛋糕做法已被49人烹饪过!
小编整理913位网友投稿材料与巧克力樱桃蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜慕斯樱桃蛋糕
第二种:樱桃蛋糕
第三种:樱桃蛋糕
第四种:手绘樱桃蛋糕卷
第五种:水晶樱桃蛋挞
第六种:樱桃蛋捲
第七种:樱桃蛋挞
第八种:香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第九种:樱桃乡村巧克力蛋糕
第十种:樱桃巧克力蛋糕
小编结合11位厨师推荐再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉桂方块蛋糕、花饰蛋糕、乳酪塔、伯爵茶苹果戚风蛋糕、香草布丁戚风蛋糕
和风栗子戚风蛋糕、摩卡莉莉安戚风蛋糕、芒果玛芬蛋糕、爱尔兰咖啡蛋糕
诺瓦拉杏仁蛋糕、摩卡丁都拉图蛋糕、乡村香橙重奶油蛋糕。
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