烹饪英式果粒蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、冷库、豆浆机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、筷子、削皮器。
蛋糕菜谱英式果粒蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐英式果粒蛋糕、英式果粒蛋糕、廣式果仁月餅，红薯粒蛋糕。
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以下是59位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱英式果粒蛋糕做法
材料
奶油165克，低筋面粉150克，高筋面粉150克，发粉5克，糖粉140克，盐2克，鸡蛋3颗，奶粉10克，肉桂粉适量，水果干适量
做法
1.先将奶油打发，再加入糖粉拌匀
2.加入面粉、奶粉后将其拌匀，并且搅拌至发白
3.待面糰打发成白色时加入三颗鸡蛋，并且加入适量的水调整溼度。
4.加入果粒以及肉桂粉适量。
5.取适量面糰装入模型中填至八分满，放入180度烤箱中约烤20分钟即可。
英式果粒蛋糕做法已被29人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱英式果粒蛋糕做法
材料
奶油165克，低筋面粉150克，高筋面粉150克，发粉5克，糖粉140克，盐2克，鸡蛋3颗，奶粉10克，肉桂粉适量，水果干适量
做法
1.先将奶油打发，再加入糖粉拌匀
2.加入面粉、奶粉后将其拌匀，并且搅拌至发白
3.待面糰打发成白色时加入三颗鸡蛋，并且加入适量的水调整溼度。
4.加入果粒以及肉桂粉适量。
5.取适量面糰装入模型中填至八分满，放入180度烤箱中约烤20分钟即可。
英式果粒蛋糕做法已被88人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱廣式果仁月餅做法
材料
咸味熟葵花籽仁100克，植物黃油（margarin)40克，中筋面粉180克，糖漿（syrup)180克，吉士粉（cusardpowder)15克，杏仁80克，核桃仁100克，白芝麻100克，椰絲40克，杏子干100克，葡萄干100克，熟糯米粉200克，花生油（我用橄欖油）120ml，水150ml，糖180克，全蛋一個
做法
1.把皮子材料通通攪拌均勻后室溫不加蓋靜置2--3個小時。看室內濕度，我們這里北方不可以超過3個小時，太干燥皮子會破。
2.糯米粉先用小火慢慢炒熟，到微黃就可以了。
3.然后其他堅果類的如杏仁，核桃仁，白芝麻都要炒熟或者烤熟。用烤箱350華氏度幾分鐘就可以了。這里我買的是咸味的熟瓜子仁兒，如果沒有也可以用其他堅果替代。如果所有果仁都是沒有咸味道的，那么最后拌勻果仁餡兒時候要加1小匙鹽來中和提升口味。
4.杏子干切小丁。熟堅果都打碎。
5.把果仁餡兒的材料通通拌勻，做成12只餡兒球。每只大約100克。
6.皮子醒透時間到時候，把烤箱預熱到400華氏度/200攝氏度。案板上撒點面粉，把皮子分成12份，大概每份35克左右。
7.皮子包餡兒球。
8.慢慢推著包上來。
9.收口。
10.裹上面粉，收口朝下放在鋪了烤盤紙的烤盤上。
11.全部做好以后，再來壓模。這個步驟是絕對防止月餅花紋模糊的要點。因為我第一次做時候，是包一個壓模一個，等到做完12只，前面的那些花紋就開始不好看了。
12.壓模后不要先去刷多余的生粉，而是馬上把烤盤放入烤箱定型烤6分鐘。對保持花紋漂亮也很有幫助。
13.6分鐘后取出烤盤，才用干凈毛刷刷去多余面粉，然后薄薄地很均勻卻很少量地刷上一點蛋液。
14.繼續放回烤箱，烤15分鐘就好了。
15.月餅放涼后密封保存2天后左右，餡兒里面的油份滲透到皮子里，才會漂亮，也口感才會好。
廣式果仁月餅做法已被58人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱樱桃酥粒蛋糕做法
材料
低筋面粉100克，黄油100克+30克，樱桃肉100克，糖粉80克+30克，鸡蛋1个，泡打粉3克，面粉30克，
做法
1.酥粒作法：将30克黄油软化，加入30克糖粉和30克面粉，两手不断揉搓成小球即可
2.蛋糕做法：1、把樱桃洗净去核切成大块，备用
3.100克黄油软化，加入80克糖粉拌匀；分次加入鸡蛋，拌至细腻光滑
4.筛入低粉、泡打粉，轻拌均匀
5.小雪方盒刷油，倒入面糊至8分满，将碎樱桃撒在面糊表面
6.在樱桃表面撒满酥粒
樱桃酥粒蛋糕做法已被17人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱红薯粒蛋糕做法
材料
红薯半个，低筋面粉50克，白糖50克，鸡蛋二个
做法
1.鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中
2.低筋面粉过筛
3.红薯去皮后切小块
4.容器放入有温水的小锅中
5.然后用电动打蛋器打至写八字不消失
6.倒入面粉
7.然后混拌均匀
8.再装入小蛋糕模具中
红薯粒蛋糕做法已被87人烹饪过！
小编整理540位网友投稿材料与英式果粒蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蕉果粒玛芬muffin
第二种：果粒棕子
第三种：牛奶果粒炖蛋
第四种：自制真果粒草莓酱
第五种：山寨大果粒酸奶
第六种：芙蓉果粒冰茶
第七种：果粒橙汁蘑菇包
第八种：自制果粒酸奶
第九种：【牛奶果粒炖蛋】
第十种：果粒苹果酱
小编结合59位厨师推荐再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原味蛋糕甜甜圈、巧克力蛋糕甜甜圈、香草海绵蛋糕、咖啡蛋糕捲、薰衣草蛋糕
胚芽蛋糕捲、栗子蛋糕、草莓冰淇淋蛋糕、巧克力戚风蛋糕
肉松蛋糕、香草戚风蛋糕、蔓越莓蛋糕。
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