烹饪柳橙天使蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、冷库、去根机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、厨房秤。
蛋糕菜谱柳橙天使蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柳橙天使蛋糕、柳橙天使蛋糕、红豆天使蛋糕，玫瑰天使蛋糕。
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以下是91位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱柳橙天使蛋糕做法
材料
a.蛋白432公克，塔塔粉2公克，细砂糖259公克，盐4公克，b.香吉士柳橙汁108公克，c.低筋面粉195公克，d.腌渍柳橙丝80公克
做法
1.材料a放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。
2.于作法1中加入材料b的香吉士柳橙汁拌匀。
3.材料c低筋面粉过筛2次，倒入作法2的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。
4.将作法3面煳倒入2个8吋中空烤模，再均匀撒上腌渍柳橙丝，抹平表面后轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出。
5.将完成的蛋糕烤模放入烤箱内，以上火180℃╱下火150℃烘烤，烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀且上色，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
6.继续烘烤约15∼20分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕体表面，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。
8.待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着烤模边缘和中空处向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与模型脱离。
9.将烤模即可取出柳橙天使蛋糕。
柳橙天使蛋糕做法已被50人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱柳橙天使蛋糕做法
材料
a.蛋白432公克，塔塔粉2公克，细砂糖259公克，盐4公克，b.香吉士柳橙汁108公克，c.低筋面粉195公克，d.腌渍柳橙丝80公克
做法
1.材料a放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。
2.于作法1中加入材料b的香吉士柳橙汁拌匀。
3.材料c低筋面粉过筛2次，倒入作法2的搅拌缸中拌匀成面煳，备用。
4.将作法3面煳倒入2个8吋中空烤模，再均匀撒上腌渍柳橙丝，抹平表面后轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出。
5.将完成的蛋糕烤模放入烤箱内，以上火180℃╱下火150℃烘烤，烘烤约10∼15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀且上色，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
6.继续烘烤约15∼20分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕体表面，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。
8.待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着烤模边缘和中空处向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与模型脱离。
9.将烤模即可取出柳橙天使蛋糕。
柳橙天使蛋糕做法已被30人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱红豆天使蛋糕做法
材料
鸡蛋清3个，塔塔粉14小匙，糖4小匙，低粉50克，香草粉12小匙，盐18小匙，糖红豆
做法
1.鸡蛋清3个，加1/4勺塔塔粉
2.朝同一方向打5分钟，至湿性发泡（提起打蛋器，蛋泡糊尖下垂）
3.分勺加入4勺糖搅打
4.低粉50克，香草粉1/2小勺，盐1/8小勺混合，筛入蛋泡糊中，搅匀
5.加入糖红豆轻手拌和（可根据自己喜好加入不同的干果，如葡萄干）
6.倒进蛋糕模子，放入预热160度的烤箱，烤20分钟
红豆天使蛋糕做法已被99人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱绿茶天使蛋糕做法
材料
蛋白6只，绿茶粉20克，低粉60克，粟粉30克，砂糖100克，塔塔粉适量
做法
1.蛋白打发至挺立，其中先加塔塔粉，然后砂糖再分两次加，这样，似乎我的蛋白才能“长”起来
2.然后绿茶粉过筛，和蛋白糊拌匀
3.然后低粉和粟粉也是分两次过筛，再和绿茶蛋白糊拌匀
4.然后倒入模，180度烤30分钟
绿茶天使蛋糕做法已被79人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱玫瑰天使蛋糕做法
材料
蛋白5个，糖，面粉，玫瑰花瓣
做法
1.蛋白5个
2.分三次加糖打发（这个程度对了吗？）
3.加入面粉
4.加入玫瑰花瓣。
玫瑰天使蛋糕做法已被49人烹饪过！
小编整理562位网友投稿材料与柳橙天使蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天使蛋糕
第二种：雪白天使蛋糕
第三种：天使蛋糕
第四种：天使蛋糕
第五种：蓝莓天使蛋糕
第六种：花型的天使蛋糕
第七种：天使蛋糕
第八种：蒸天使蛋糕
第九种：天使蛋糕
第十种：水果天使蛋糕
小编结合91位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千层蛋糕、水果核桃蛋糕、葡萄麦片蛋糕、蓝藻核桃蛋糕、巧克力榛果蛋糕
粗纤维燕麦蛋糕、寒天优格蛋糕、花生奶油兰姆蛋糕、豆沙蛋黄卷
红麴葡萄蛋糕、奶油白兰地蛋糕、柳橙起司蛋糕。
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