烹饪献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、倒油瓶。
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以下是43位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法
材料
蛋糕底三片，鲜奶油适量，水果适量
做法
1.蛋糕整理切边，心形的切小点。火龙果切丁若干、切三角形薄片，贡菊剥瓣，蛋糕胚上面抹奶油（抹中间，边上不要抹），把火龙果丁铺上。
2.另一片蛋糕铺上，按压，鲜奶油用打蛋器打发，用抹刀抹平在上面，上面用筛子筛上巧克力粉（我家里没有可可粉，筛的是高乐高粉）。
3.心形蛋糕上面抹奶油，放在圆形蛋糕上面，在心形蛋糕上面抹草莓酱（买那个专用的红色果酱就更好了，草莓酱的颜色偏黄，不是很红），把蛋糕用抹刀移至蛋糕盒（昨天我们去了蛋糕房，花了5元钱买了个蛋糕盒，今早上又买了蜡烛和盘子、叉子）底上面，开始裱花（虽然昨晚上看了一晚裱花录像，还是没学会，呵呵！）。
献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法已被23人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法
材料
蛋糕底三片，鲜奶油适量，水果适量
做法
1.蛋糕整理切边，心形的切小点。火龙果切丁若干、切三角形薄片，贡菊剥瓣，蛋糕胚上面抹奶油（抹中间，边上不要抹），把火龙果丁铺上。
2.另一片蛋糕铺上，按压，鲜奶油用打蛋器打发，用抹刀抹平在上面，上面用筛子筛上巧克力粉（我家里没有可可粉，筛的是高乐高粉）。
3.心形蛋糕上面抹奶油，放在圆形蛋糕上面，在心形蛋糕上面抹草莓酱（买那个专用的红色果酱就更好了，草莓酱的颜色偏黄，不是很红），把蛋糕用抹刀移至蛋糕盒（昨天我们去了蛋糕房，花了5元钱买了个蛋糕盒，今早上又买了蜡烛和盘子、叉子）底上面，开始裱花（虽然昨晚上看了一晚裱花录像，还是没学会，呵呵！）。
献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕做法已被93人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱献给妈妈的蜂蜜柚子茶做法
材料
柚子4只（10元的成本），蜂蜜1瓶（900克）（冠生园的25元左右），冰糖若干，我这样的材料，可以作满满2大瓶。成本也就40元左右，外面买一瓶也要四十几元。
做法
1、将柚子洗干净，用热水泡一下。（为了皮软化，便宜剥皮）
2、去皮，待用。
3、剥出果肉。
4、切碎果皮。（果皮也有很多维生素c哦！）
5、烧冰糖水，待冰糖溶化即可。
6、将冰糖水倒入准备好的油渍果肉果皮中，搅拌。
7、最后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷却后装瓶，盖上保鲜膜。
9、10天左右即可泡茶饮用。
小诀窍
为了防止变质，装的瓶子要用开水烫过，冷却。
其他都很简单，成本又低，自己做的一点都没有色素哦。很天然营养。
白领mm们都很爱喝的，哈。
献给妈妈的蜂蜜柚子茶做法已被52人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱献给妈妈的巧克力水果挞做法
材料
挞皮：低筋面粉85g、蛋黄3个、无盐黄油60g、糖粉35g
做法
1. 无盐黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀；
2. 分次加入蛋液，搅打成均匀奶油糊；
3. 筛入低筋面粉；
4. 用手轻轻捏合成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟；
5. 冷藏后的面团从冰箱取出，整成圆柱形，等分为12份；
6. 取一小份面团，捏成中间薄、边缘厚的圆皮，放入挞模，整形；
7. 烤箱180度预热，将蛋黄挞放入中层，烤10分钟左右，至表面上色即可，取出蛋黄挞、晾凉，等待的过程中，将巧克力加热融化，在冷却后的蛋黄挞内侧涂一层巧克力酱，各色水果切片，摆入蛋黄挞装饰即可。
小诀窍
1. 揉和面团时，轻轻捏合成团即可，切不可反复揉搓，否则蛋挞会失去香酥口感；
2. 面团经过冷藏松弛，会稍稍变硬，更利于下一步的整形；
3. 挞皮烤制的时间视自家烤箱调节，表面上色即可取出；
4. 挞皮晾凉后再涂抹巧克力酱，以免挞皮粘湿，失去酥脆口感；
5. 水果可根据自己材料随意选择，造型可以充分发挥创意。
献给妈妈的巧克力水果挞做法已被32人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱妈妈的鲜奶生日蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉0.25小匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙，低粉80克，盐0.25小匙，香草粉0.25小匙，各种水果，淡奶油
做法
1.将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。
2.将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
3.在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）
4.将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）
5.在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。
妈妈的鲜奶生日蛋糕做法已被91人烹饪过！
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第二种：妈妈的大黄饼
第三种：张妈妈的鸭肉炒面
第四种：妈妈的味道【虾仁碎金饭】
第五种：回味妈妈的味道---土豆蒸饭
第六种：生日蛋糕
第七种：我的生日蛋糕
第八种：做给自己的生日蛋糕
第九种：送给姐姐的生日蛋糕
第十种：给儿子们的生日蛋糕
小编结合43位厨师推荐再从854网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓蛋糕卷、水果奶油蛋糕、土娃娃厨房之mac版版聚蛋糕第三号、鸡蛋糕、蓝莓蛋糕卷
开心的红茶乳酪蛋糕、二锅蛋糕、双桃雪糕 *最终的成功*、年糕
蜂蜜纸杯蛋糕、南瓜轻乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕。
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