烹饪水果酸奶慕司蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、磨刀器。
蛋糕菜谱水果酸奶慕司蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果酸奶慕司蛋糕、水果酸奶慕司蛋糕、芒果酸奶慕司，杂果酸奶慕斯。
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以下是90位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱水果酸奶慕司蛋糕做法
材料
雀巢淡奶油250ml，酸奶100ml，qq糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量
做法
1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。
2.将qq糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然qq糖会凝固。）
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀。
4.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出。
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。
6.裱花做法：将可可粉过筛。
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
9.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
水果酸奶慕司蛋糕做法已被69人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱水果酸奶慕司蛋糕做法
材料
雀巢淡奶油250ml，酸奶100ml，qq糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量
做法
1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。
2.将qq糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然qq糖会凝固。）
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀。
4.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出。
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。
6.裱花做法：将可可粉过筛。
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
9.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
水果酸奶慕司蛋糕做法已被59人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱芒果酸奶慕司做法
材料
酸奶150克，淡奶油80克，芒果一个，吉利丁片一片
做法
1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
芒果酸奶慕司做法已被88人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱芒果酸奶慕斯做法
材料
芒果300g，酸奶100g，戚风蛋糕，淡奶油400g，细砂糖40g，鱼胶片20g
做法
1.村料：芒果300g，酸奶100g，淡奶油400g，细砂糖40g，鱼胶片20g。（8寸的量）
2.戚风蛋糕放在包了保鲜膜的慕斯模内
3.芒果去皮切块，加酸奶入料理机打成泥
4.鱼胶片用凉开水泡软
5.挤干水份后隔水融化，稍放凉。（用凉开水浸泡更卫生，要稍放温后再混合，太热会把奶油融化，但过凉会使鱼胶再次凝固，影响使用）
6.淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打至六七分发。（勉强流动的状态）
7.芒果泥，淡奶油和鱼胶液混合拌匀
8.拌好的慕斯倒入模具内，入冰箱冷藏4-5小时至凝固
9.脱模后用芒果球和打发的淡奶油裱花装饰
芒果酸奶慕斯做法已被58人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱杂果酸奶慕斯做法
材料
原味戚风蛋糕2片，酸奶200g，淡奶油250g，牛奶60g，吉利丁片4.5片，糖约60g，水果丁适量，香橙片10片
做法
1.牛奶倒入奶锅，加入20g糖加热
2.将吉利丁片加入牛奶中融化
3.将牛奶倒入酸奶中拌匀，放入冰箱冷藏一会儿
4.放入芒果丁，草莓丁拌匀
5.淡奶油加入糖打至6分发
6.和酸奶拌合均匀
7.把做好的一半慕斯液倒入模具中
8.撒上另外的水果丁
杂果酸奶慕斯做法已被28人烹饪过！
小编整理751位网友投稿材料与水果酸奶慕司蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸奶慕思蛋糕
第二种：草莓酸奶慕斯蛋糕
第三种：酸奶慕丝蛋糕
第四种：南瓜酸奶慕斯蛋糕
第五种：酸奶慕丝蛋糕
第六种：酸奶慕斯蛋糕
第七种：酸奶慕斯蛋糕（6寸）
第八种：水果酸奶杯
第九种：水果酸奶煎饼
第十种：水果酸奶杯
小编结合90位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
免烤蜜桃幕司蛋糕、皇室黑森林蛋糕、千页糕、生日蛋糕、朱古力蛋糕
香葱肉松蛋糕卷、柠檬芝士蛋糕、很温柔，很娇羞——香柠蛋糕、纽约芝士蛋糕
蛋糕卷、圣诞树根蛋糕、戚风蛋糕。
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