烹饪白巧克力抹茶慕斯所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、叉子、铲勺。

蛋糕菜谱白巧克力抹茶慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白巧克力抹茶慕斯、白巧克力抹茶慕斯、蔓越莓抹茶慕斯蛋糕，抹茶慕斯奶油蛋糕。

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以下是21位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：蛋糕菜谱白巧克力抹茶慕斯做法

材料

白巧克力35g，吉利丁片2片，淡奶油125克，牛奶90克，糖30克，蛋黄1个

做法

1.白巧克力同牛奶一起加热至融化。

2.蛋黄加白糖打发至淡黄色

3.将1慢慢的加入2，不停的搅拌均匀。

4.把泡软的吉利丁加入3，再放回锅里加热至吉利丁溶解。

5.4冷却后，与打至6－7分发的淡奶油混合均匀即可。

6.抹茶慕斯：材料：300g淡奶油，50g牛奶，宇治抹茶10g，吉利丁2片。

7.在抹茶慕斯里还加入了自己煮的蜜红豆。一直都很喜欢雏菊，也许自己的婚礼上会做一个翻糖蛋糕吧，上面放满这种小小的花。

白巧克力抹茶慕斯做法已被70人烹饪过！

第二种：蛋糕菜谱白巧克力抹茶慕斯做法

材料

白巧克力35g，吉利丁片2片，淡奶油125克，牛奶90克，糖30克，蛋黄1个

做法

1.白巧克力同牛奶一起加热至融化。

2.蛋黄加白糖打发至淡黄色

3.将1慢慢的加入2，不停的搅拌均匀。

4.把泡软的吉利丁加入3，再放回锅里加热至吉利丁溶解。

5.4冷却后，与打至6－7分发的淡奶油混合均匀即可。

6.抹茶慕斯：材料：300g淡奶油，50g牛奶，宇治抹茶10g，吉利丁2片。

7.在抹茶慕斯里还加入了自己煮的蜜红豆。一直都很喜欢雏菊，也许自己的婚礼上会做一个翻糖蛋糕吧，上面放满这种小小的花。

白巧克力抹茶慕斯做法已被40人烹饪过！

第三种：蛋糕菜谱蔓越莓抹茶慕斯蛋糕做法

材料

淡奶油500克，牛奶100克，绵白糖100克，抹茶粉20克，鱼胶粉15克，抹茶蛋糕饼2片，蔓越莓干适量

做法

1.牛奶加糖搅拌后，隔水加热煮到65度左右，再加入泡软的鱼胶粉继续搅拌；

2.筛入抹茶粉拌匀，冷却后拌入打发到6分的淡奶油， 待用；

3.蛋糕片放入慕斯圈内，以裱花袋将抹茶慕斯馅挤上一层，上面撒一层蔓越莓干;

4.再放一层蛋糕片，把余下的抹茶慕斯馅倒入慕斯圈，抹平后再撒一些蔓越莓干，放入冰箱冷冻3小时即可

蔓越莓抹茶慕斯蛋糕做法已被19人烹饪过！

第四种：蛋糕菜谱红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法

材料

黄油22克，糖粉22克，抹茶粉2克，低筋粉20克，蛋白14克

做法

1.糖油先调匀，加抹茶粉、低粉和蛋白混匀，成稠厚面糊。

2.装挤花袋挤出形状，170度几分钟。

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法已被89人烹饪过！

第五种：蛋糕菜谱抹茶慕斯奶油蛋糕做法

材料

砂糖适量，吉利丁片2片，抹茶粉15克，动物性奶油（雀巢）250ml，蛋糕体

做法

1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀；

2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化；

3.奶油加砂糖打至5分发；

4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料；

抹茶慕斯奶油蛋糕做法已被69人烹饪过！

小编整理702位网友投稿材料与白巧克力抹茶慕斯相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：黑白巧克力慕斯蛋糕

第二种：绿茶慕斯

第三种：绿茶慕斯蛋糕

第四种：绿茶慕斯蛋糕

第五种：绿茶慕斯冰淇淋

第六种：绿茶慕斯冰淇淋

第七种：抹茶慕司

第八种：抹茶慕司生日蛋糕

第九种：白巧克力果仁布朗尼

第十种：白巧克力乳酪蛋糕

小编结合21位厨师推荐再从441网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

免烤箱柠檬芝士蛋糕、蓝莓小蛋糕、柠檬椰丝小蛋糕、奶香枣发糕、微波蜂蜜小蛋糕

番茄酱蛋糕卷、咖啡藍莓戚风蛋糕卷、圣诞蔓越莓奶酪蛋糕、可丽饼变千层蛋糕

香蕉蛋糕、纽约芝士蛋糕、酸奶蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6981人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：白巧克力抹茶慕斯,白巧克力抹茶慕斯,蔓越莓抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯奶油蛋糕

相关厨具产品推荐： 炒锅、单门冰箱、洗菜机、炉灶、蒸箱 、刀具。