烹饪白糖戚风蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
蛋糕菜谱白糖戚风蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白糖戚风蛋糕、白糖戚风蛋糕、枫糖戚风蛋糕，焦糖戚风。
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以下是58位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱白糖戚风蛋糕做法
材料
牛奶，黄油，低筋面粉，鸡蛋，泡打粉，白砂糖
做法
1.蛋黄和蛋白分别打在两个容器内。
2.打散蛋黄，将黄油（融化成液体）、牛奶、白砂糖放入蛋液中搅拌直到糖融化，将面粉过筛（面粉过筛后才细腻，本人经过多次总结才接纳了前辈们的经验，请mm们一定不要省略这个环节）后搅拌均匀。
3.搅打蛋白直到起大泡，（今天从淘宝买的电动打蛋器到货，花了米线同学65元大洋，很好用）将蛋白的三分之一放入蛋黄胡中搅拌，再加剩余的蛋白搅拌均匀，入盘。
4.烤箱170度上下火烤250分钟。每个烤箱的温度都不一样，需要自己通过坚苦的反复时间来验证。伟大的无产阶级革命家马克思说——实践是检验真理的唯一标准。mm们努力吧！出炉的美味，有一点塌陷，但没有裂口。
白糖戚风蛋糕做法已被38人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱白糖戚风蛋糕做法
材料
牛奶，黄油，低筋面粉，鸡蛋，泡打粉，白砂糖
做法
1.蛋黄和蛋白分别打在两个容器内。
2.打散蛋黄，将黄油（融化成液体）、牛奶、白砂糖放入蛋液中搅拌直到糖融化，将面粉过筛（面粉过筛后才细腻，本人经过多次总结才接纳了前辈们的经验，请mm们一定不要省略这个环节）后搅拌均匀。
3.搅打蛋白直到起大泡，（今天从淘宝买的电动打蛋器到货，花了米线同学65元大洋，很好用）将蛋白的三分之一放入蛋黄胡中搅拌，再加剩余的蛋白搅拌均匀，入盘。
4.烤箱170度上下火烤250分钟。每个烤箱的温度都不一样，需要自己通过坚苦的反复时间来验证。伟大的无产阶级革命家马克思说——实践是检验真理的唯一标准。mm们努力吧！出炉的美味，有一点塌陷，但没有裂口。
白糖戚风蛋糕做法已被97人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱枫糖戚风蛋糕做法
材料
蛋４个，低粉90克，细糖45克，枫糖45克，沙拉油35克，牛奶45克，盐0.25小匙
做法
1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡，加入枫糖和盐搅匀。
2.加入低粉拌匀。
3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。
4.加入1/3蛋白至面糊中拌匀，再和其余蛋白拌匀。
5.倒入模中150度烤45分钟。
枫糖戚风蛋糕做法已被77人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱枫糖戚风纸杯蛋糕做法
材料
蛋黄糊：，蛋黄2个，枫糖10g，葵花子油35g，枫糖浆45ml，牛奶15ml，低粉45g，泡打粉1/2小匙，蛋白糊：，蛋白2个，枫糖.20g，柠檬汁少许
做法
1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；
2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀，然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠；
3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；
4.蛋白打成泡泡，加入几滴柠檬汁，分次加入枫糖打发；
5.将1/2蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；
6.倒入纸杯中，在桌面上震几下；
7.烤箱预热180度，中层15分钟分钟。
8.出炉后倒扣，冷后脱模。
枫糖戚风纸杯蛋糕做法已被36人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱焦糖戚风做法
材料
焦糖浆60ml，蛋黄3个，砂糖60g，水30ml，低粉80g，蛋白4个，橄榄油40ml
做法
1.取1/4砂糖与蛋黄搅拌均匀；
2.依次加入橄榄油，焦糖浆，充分搅拌均匀；
3.加入水，筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄糊；
4.将蛋白打发；
5.盛1/3加入到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入1/3蛋白；
6.将搅拌好的蛋黄蛋白糊倒入蛋白中，充分搅拌均匀，倒入模子中；
焦糖戚风做法已被96人烹饪过！
小编整理749位网友投稿材料与白糖戚风蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑巧克力戚风蛋糕
第二种：南瓜戚风蛋糕
第三种：戚风蛋糕
第四种：绿茶红豆戚风蛋糕
第五种：红糖桂圆戚风蛋糕
第六种：绿茶戚风蛋糕
第七种：红茶戚风蛋糕
第八种：草莓戚风蛋糕卷
第九种：戚风蛋糕
第十种：烫面戚风蛋糕
小编结合58位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜红豆墨西哥、蓝莓戚风蛋糕卷、柠檬乳酪小蛋糕、驴打滚、土娃娃厨房之中乳酪蛋糕
香蕉戚风蛋糕 简单版、四果年糕、杂粮葡萄干红糖发糕、土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕
红糖发糕、煎芝麻年糕、芝士布朗尼。
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