烹饪洛神果蛋糕卷所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、削皮器。
蛋糕菜谱洛神果蛋糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洛神果蛋糕卷、洛神果蛋糕卷、神果益智羹，抹茶鲜果蛋糕卷。
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以下是80位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱洛神果蛋糕卷做法
材料
蛋黄4个，色拉油56克，色拉油56克，低筋面粉72克，蛋白4个，盐1/4小勺，白醋几滴，砂糖70克，洛神果干30克
做法
1.制作蛋黄糊。
2.制作蛋白霜。
3.混合，入模。
4.烤焙，整形。
小诀窍
洛神果干也可以随自己喜好换成蔓越莓、葡萄干， 事先裹上一层低筋面粉再加入面糊中，可以防止果干全部沉底～
洛神果蛋糕卷做法已被60人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱洛神果蛋糕卷做法
材料
蛋黄4个，色拉油56克，色拉油56克，低筋面粉72克，蛋白4个，盐1/4小勺，白醋几滴，砂糖70克，洛神果干30克
做法
1.制作蛋黄糊。
2.制作蛋白霜。
3.混合，入模。
4.烤焙，整形。
小诀窍
洛神果干也可以随自己喜好换成蔓越莓、葡萄干， 事先裹上一层低筋面粉再加入面糊中，可以防止果干全部沉底～
洛神果蛋糕卷做法已被29人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱神果益智羹做法
材料
银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁l小碗，鹌鹑蛋数枚，桂圆肉数枚，高汤、湿淀粉、精盐、香油各适量。
做法
（l）、将银耳、黑木耳、香菇水发好，择洗干净，去杂质，撕成小朵。
（2）、锅置火上，放入清水、鹌鹑蛋，煮熟后去壳。
（3）、锅置火上，放入高汤、银耳、黑木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉、煮熟的鹌鹑蛋炒一会儿，用湿淀粉勾芡，放精盐、香油调好口味，即可出锅装盘。
（4）、色泽艳丽，软糯清香。
神果益智羹做法已被89人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱水果蛋糕卷做法
材料
薄力粉80g，鸡蛋4个，砂糖80g，香草精华少许，牛奶1大勺，奶油，喜欢的水果适量（我放了黄桃和弥侯桃）
做法
鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里，先用泡打器的1档打到粗泡起.然后把40g的砂糖分次加入，再用泡打器高档(我家的是4档)打到充分打发.(即硬性发泡)
在放蛋黄的小盆里加入剩下的40g砂糖，打发，打至大概沙拉酱差不错的状态.
把1和2混合，加入少许香草精华..用抹刷轻手搅拌混合.
薄力粉过筛后加入到3中.一边加入一边搅拌.注意一定要从盆的底部由下至上搅拌混合.否则和容易消泡..
4中最后加入大勺牛奶.
烤盘内侧涂黄油，(一定不能省略否则烤好后很不容易脱盘)，把5倒入烤盘.除下气泡.
170度预热.，然后入烤箱烤20分钟.烤到一半时间的时候，暂停一下，把烤盘的里面和外面交换一下.再继续.
烤完后取出放好.
然后在上面均匀涂抹奶油，放上自己喜欢的水果.
水果蛋糕卷做法已被58人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱抹茶鲜果蛋糕卷做法
材料
所用工具
做法
1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开
2.打发蛋白，材料a，砂糖倒入蛋白，用打发器打到打到硬性发泡－－盆子倒过来，蛋白不掉下来就可以了，打的时候盆子一定要干燥，并且无水无油的状态。
3.然后打发蛋黄液，材料b，淡黄里加砂糖打到有些发白，然后倒入40ml色拉油，搅拌匀，再倒入50ml牛奶搅拌匀
4.把过筛的粉类倒入，搅拌均匀
5.然后把一般的蛋白泡倒入，轻轻搅拌均匀，然后在把搅拌好的糊糊到进另外一般的蛋白泡里，继续轻轻搅拌均匀－－搅拌的时候一定要轻，防止蛋白消泡，否则蛋糕就发不起来了。
6.然后把蛋糕糊倒入铺了烘培纸的烤盘，划平，并震出气泡，然后放烤箱180摄氏度，烤20分钟左右。蛋糕烤好后，拿出冷却。
抹茶鲜果蛋糕卷做法已被38人烹饪过！
小编整理271位网友投稿材料与洛神果蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洛神花煲鸡
第二种：洛神花茶
第三种：洛神花果茶
第四种：洛神花茶
第五种：洛神花果酱
第六种：石榴洛神百香果汁
第七种：洛神花茶冻
第八种：仙楂洛神优酪乳
第九种：荷叶洛神茶
第十种：仙楂洛神蜜
小编结合80位厨师推荐再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色蛋糕卷、红枣蛋糕卷、咖啡蓝莓蛋糕卷、日式芝士蛋糕、马斯卡朋轻乳酪蛋糕
蜜桃慕斯乳酪蛋糕、马德莲蛋糕、奶酪巧克力慕斯蛋糕、焦糖苹果蛋糕
肉桂苹果奶酪蛋糕、枫糖戚风（矮冬瓜版）、飞饼版芒果蛋挞。
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相关菜谱名称推荐：洛神果蛋糕卷,洛神果蛋糕卷,神果益智羹,抹茶鲜果蛋糕卷
