烹饪日式蒸乳酪蛋糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
蛋糕菜谱日式蒸乳酪蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式蒸乳酪蛋糕、日式蒸乳酪蛋糕、日式蒸烤乳酪蛋糕，日式乳酪蛋糕。
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以下是19位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱日式蒸乳酪蛋糕做法
材料
a：，奶油起司300克，牛奶80克，b：，黄油20克，蛋黄2个，c：，白糖100克，蛋白2个的量
做法
1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀
2.把b搅拌好后放入a
3.c打发后和a搅拌
4.放入乳酪蛋糕磨具内
5.托盘内放入水，150度60分钟。ok
日式蒸乳酪蛋糕做法已被89人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱日式蒸乳酪蛋糕做法
材料
a：，奶油起司300克，牛奶80克，b：，黄油20克，蛋黄2个，c：，白糖100克，蛋白2个的量
做法
1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀
2.把b搅拌好后放入a
3.c打发后和a搅拌
4.放入乳酪蛋糕磨具内
5.托盘内放入水，150度60分钟。ok
日式蒸乳酪蛋糕做法已被48人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱日式蒸烤乳酪蛋糕做法
材料
糖50克，黄油15克，牛奶50克，鸡蛋2个，奶油奶酪250克
做法
1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒.
2.倒入融化的黄油，搅拌均匀.
3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用.
4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊.
5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中.
6.烤箱预热150度，水浴60分钟.
日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被18人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱日式蒸烤乳酪蛋糕做法
材料
a.奶油起司500公克，细砂糖85公克，b.奶油30公克，蛋黄80公克，c.蛋白160公克，细砂糖90公克
做法
1.将材料b的奶油以隔水加热的方式溶化成液态备用。
2.取一钢盆，加入cream cheese和细砂糖一起混合后，用隔水加热的方式一起搅拌至起司煳呈现布丁状态后取出。
3.继续加入作法1已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀。
4.另取一玻璃盆，将材料c的蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡。
5.将作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌匀后即可装入8吋固定烤模中。
6.将作法5的烤模放入烤盘中，并在烤盘上注入冷水约1/3满（即烤模不浮起状态）后，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙约60分钟即完成。
日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被78人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱日式乳酪蛋糕做法
材料
牛奶128克，低筋面粉26克，玉米淀粉14克，奶油奶酪200克，奶油43克，细砂糖86克，鸡蛋4个，柠檬汁14小匙
做法
1.奶油芝士切小块，放入牛奶中泡30分钟，隔水加热，搅拌至颗粒；
2.奶油隔水融化，倒入牛奶芝士糊中，拌匀；
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀；
4.蛋黄打散倒入拌匀；
5.挤进1/4小匙柠檬汁匀拌；
6.蛋白打起粗泡，分3次加入细砂糖打匀至湿性发泡（提起打蛋器，尖端会下垂）；
7.先取1/3蛋白霜与面糊拌匀；
日式乳酪蛋糕做法已被37人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与日式蒸乳酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕
第二种：轻乳酪蛋糕
第三种：乳酪蛋糕
第四种：樱桃酒乳酪蛋糕
第五种：轻乳酪蛋糕
第六种：轻乳酪蛋糕
第七种：巧克力乳酪蛋糕
第八种：装饰重乳酪蛋糕
第九种：乳酪蛋糕
第十种：轻乳酪蛋糕
小编结合19位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑巧克力蛋糕、纸杯戚风蛋糕、巧克力奶油夹心蛋糕、咖啡蛋糕卷、轻乳酪蛋糕
浓郁奶香红茶蛋糕、纸杯果仁玛芬、大理石纹芝士蛋糕、经典海绵蛋糕
酸奶蛋糕、香芒戚风慕斯、送给姐姐的生日蛋糕。
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