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大厨操作:苹果纸杯蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-10 09:18    3350    中华厨具网

烹饪苹果纸杯蛋糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。

蛋糕菜谱苹果纸杯蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果纸杯蛋糕、苹果纸杯蛋糕、可可纸杯蛋糕,巧克力纸杯蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5547人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是76位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱苹果纸杯蛋糕做法

材料

中号苹果2个,低筋面粉140克,全麦面粉120克,泡打粉1/2茶匙,桂粉20克,香草粉1/8茶匙,红糖80克,色拉油100克,蛋1枚,牛奶300克,熟黑芝麻20克,开心果适量

做法

1.将牛奶、红糖倒入钢盆中,用小火加热至红糖融化后关火待凉,不必把牛奶煮开。

2.将所有粉类混合过筛,加入黑芝麻拌匀。

3.将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中,并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入, 并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。

4.倒入粉类,用橡皮刮刀略拌几下,再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀。

5.将面糊倒入纸杯至7分满,表面用开心果装饰后,并排放在烤盘上。

6.烤箱提前五分钟180度预热,将烤盘放入后温度改为160度,烤25分钟。再让蛋糕在烤箱 用余温闷5分后取出即可。

小诀窍

糖的份量可以按口味增减。孕妈妈可不适合吃得太甜。

苹果纸杯蛋糕做法已被56人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱苹果纸杯蛋糕做法

材料

中号苹果2个,低筋面粉140克,全麦面粉120克,泡打粉1/2茶匙,肉桂粉20克,香草粉1/8茶匙,红糖80克,色拉油100克,蛋1枚,牛奶300克,熟黑芝麻20克,开心果适量

做法

1.将牛奶、红糖倒入钢盆中,用小火加热至红糖融化后关火待凉,不必把牛奶煮开。

2.将所有粉类混合过筛,加入黑芝麻拌匀。

3.将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中,并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入, 并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。

4.倒入粉类,用橡皮刮刀略拌几下,再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀。

5.将面糊倒入纸杯至7分满,表面用开心果装饰后,并排放在烤盘上。

6.烤箱提前五分钟180度预热,将烤盘放入后温度改为160度,烤25分钟。再让蛋糕在烤箱 用余温闷5分后取出即可。

小诀窍

糖的份量可以按口味增减。孕妈妈可不适合吃得太甜。

苹果纸杯蛋糕做法已被25人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱可可纸杯蛋糕做法

材料

黄油125克,可可粉10克,牛奶125毫升,蛋2只,糖90克,低粉120克

做法

1.牛奶+可可粉+黄油放在小里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用。

2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。

3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。

4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。

可可纸杯蛋糕做法已被85人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱pizza纸杯蛋糕做法

材料

低筋面粉130克,盐0.5小匙,糖10克,马苏里拉芝士80克,小苏打0.25小匙,牛奶100毫升,泡打粉1小匙,番茄酱60克,罗勒14克,橄榄油30毫升,鸡蛋30克,大蒜1粒,青椒80克,洋葱80克,火腿肠80克,牛至叶0.5小匙

做法

1.尽量选择个大肉厚的青椒,切成小丁。

2.把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。

3.马苏里拉芝士刨成丝。

4.在碗中筛入低筋面粉。

5.加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀。

6.把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀。

7.在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。

8.把液体混合物搅打均匀。

9.将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。

10.倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。180度,中层,约25分钟。

小诀窍

方子里的鸡蛋,我用了一整个,大概就是50多g,所以我就减少了牛奶的用量,大概就是80g牛奶。青椒我换成了青豆和玉米,火腿肠我用的培根。洋葱我用了一小个,大蒜3、4粒。罗勒和牛至我用混合的意大利香料代替了,味道也不错。不过小苏打我没有放,家里的貌似用玩了。另外我发的没有君之的看上去那么好,不知道是不是因为我把材料都头一天晚上准备好了,怕第二天早上起来来不及弄,结果泡打粉就失去了很好的效果。不过还是很好吃了,而且这当早饭,真的是营养超级够了。

pizza纸杯蛋糕做法已被54人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱巧克力纸杯蛋糕做法

材料

纸杯量5个,低筋面粉100克,鸡蛋1个,红糖80克,黄油550克,牛奶150毫升,可可粉3汤勺,泡打粉1汤勺,苏打粉1汤勺

做法

1.烤箱预热190度;步骤很简单,事先预热烤箱刚刚好。

2.鸡蛋打散,加入红糖、融化的黄油、牛奶,搅拌均匀;黄油要最后放,以免温度太高把鸡蛋固化。

3.所有粉类放在一起拌匀,过筛。

4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合,用刮刀搅拌均匀。

巧克力纸杯蛋糕做法已被34人烹饪过!

小编整理897位网友投稿材料与苹果纸杯蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:熊猫纸杯蛋糕

第二种:蜂蜜纸杯蛋糕

第三种:橙香纸杯蛋糕

第四种:老虎纸杯蛋糕

第五种:椰香纸杯蛋糕

第六种:纸杯蛋糕

第七种:芒果鲜奶纸杯蛋糕

第八种:猫头鹰纸杯蛋糕

第九种:草莓乳酪纸杯蛋糕

第十种:纸杯蛋糕

小编结合76位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

圣诞纸杯蛋糕、葡萄干戚风小蛋糕、我的生日蛋糕、纽约芝士蛋糕、吹彻梅花蛋糕

蜜豆蛋糕卷、乳酪芝士蛋糕、提子松糕、酸奶椰子玛芬

酸奶戚风蛋糕、菠萝反转蛋糕、奥里奥芝士蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5547人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:苹果纸杯蛋糕,苹果纸杯蛋糕,可可纸杯蛋糕,巧克力纸杯蛋糕

相关厨具产品推荐: 蒸灶、工作台冰箱、绞肉机蒸锅、冰箱 、盘子。

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