烹饪红茶芝士蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、铲勺。
蛋糕菜谱红茶芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红茶芝士蛋糕、红茶芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕，抹茶芝士条。
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以下是47位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱红茶芝士蛋糕做法
材料
奶油奶酪400g，鸡蛋4个，糖110g，淡奶油120g，牛奶120g，红茶包4包，玉米淀粉40g，消化饼干1包（168g），熔化黄油40g
做法
1.牛奶加热，放入红茶包泡半小时；
2.饼干弄碎，越碎越好，拌入熔化的黄油，搅拌均匀放模具压实，放入冰箱冷藏10分钟；
3.软化奶油奶酪，加20g糖搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀；
4.加入淡奶油搅拌均匀；
5.加入泡好的奶茶，2包红茶沫搅拌均匀；
6.筛入玉米淀粉搅拌均匀；
7.蛋白加几滴白醋，分次加入剩余的糖打到湿性发泡；
8.蛋白糊分次与奶酪糊搅拌均匀倒入模具，水浴烘烤；
9.150度， 90分钟。放凉冷藏后脱模。
小诀窍
原料:（两个6寸的）。 黄油（我用的微波熔化的）。
红茶芝士蛋糕做法已被27人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱红茶芝士蛋糕做法
材料
奶油奶酪400g，鸡蛋4个，糖110g，淡奶油120g，牛奶120g，红茶包4包，玉米淀粉40g，消化饼干1包（168g），熔化黄油40g
做法
1.牛奶加热，放入红茶包泡半小时；
2.饼干弄碎，越碎越好，拌入熔化的黄油，搅拌均匀放模具压实，放入冰箱冷藏10分钟；
3.软化奶油奶酪，加20g糖搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀；
4.加入淡奶油搅拌均匀；
5.加入泡好的奶茶，2包红茶沫搅拌均匀；
6.筛入玉米淀粉搅拌均匀；
7.蛋白加几滴白醋，分次加入剩余的糖打到湿性发泡；
8.蛋白糊分次与奶酪糊搅拌均匀倒入模具，水浴烘烤；
9.150度， 90分钟。放凉冷藏后脱模。
小诀窍
原料:（两个6寸的）。 黄油（我用的微波熔化的）。
红茶芝士蛋糕做法已被86人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱抹茶芝士蛋糕做法
材料
a，creamcheese150克/butter100g（我用了80克）牛奶150g
做法
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
抹茶芝士蛋糕做法已被66人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱绿茶芝士蛋糕做法
材料
鸡蛋4只，cream cheese120g，牛奶120g，糖40g，鹰粟粉40g，绿茶粉10g。
做法
1、首先cream cheeese加牛奶隔热水座融d芝士到无粒状态。
2、然后把蛋黄和蛋清分开，蛋黄筛入鹰粟粉和绿茶粉搅浑至无粉粒，再倒入芝士糊里搅浑备用。
3、然后把蛋清加入糖打发至7成企身（一般打发的时候，糖我分开2-3次加入）
4、蛋白打发好之后，分开两次倒入之前整好的蛋糊里搅拌均匀，即可放入焗炉烘烤。
【烘炉烘法】
首先把烘炉预热至400华氏度（200摄氏度），然后把打好的蛋糕放入，在周边加入适量热水，用400华氏度焗20分钟（途中看到个面够金黄了就要加张锡纸在面上，以防个面烧黑），再转350华氏度（180摄氏度）焗10分钟，再转250华氏度（120摄氏度）焗多30分钟，然后关炉之后再用它的余温焗多10-15分钟，就可以了
绿茶芝士蛋糕做法已被25人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱抹茶芝士条做法
材料
奶油奶酪120克，抹茶粉2小勺，糖粉25克，牛奶60克，吉利丁2片，消化饼干50克，黄油15克
做法
1.需要的原料称重好，黄油无需软化
2.消化饼放到保鲜袋中，用擀面杖大致压碎并且
3.把压碎的消化饼屑倒在碗中，再用擀面杖进行二次压碎
4.黄油融化成液体拌入消化饼中
5.混合黄油后的消化饼拌匀
6.慕斯模用锡纸包住，垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中，铺平压紧
7.乳酪+糖粉隔水打制顺滑，再加入抹茶粉一同搅拌均匀
8.加入牛奶调匀
9.吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中
10.把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
抹茶芝士条做法已被95人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与红茶芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：尚塔尔的纽约芝士蛋糕
第二种：抹茶彩云芝士蛋糕
第三种：果篮芝士蛋糕
第四种：椰香芝士蛋糕
第五种：桑椹芝士蛋糕
第六种：大理石芝士蛋糕
第七种：蓝莓芝士蛋糕
第八种：香芋芝士蛋糕
第九种：纽约芝士蛋糕
第十种：秋之鲜栗子芝士蛋糕
小编结合47位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬芝士蛋糕、玫瑰蛋糕、无花果枫糖蛋糕、蓝莓乳酪蛋糕、草莓慕斯
芝士草莓果冻蛋糕、黑巧克力欧式芝士蛋糕、酒渍果干蛋糕、原味乳酪蛋糕
芒果慕丝蛋糕、芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕、白巧克力乳酪蛋糕。
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