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大师操作:芝士片制的芝士蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-10 09:05    8546    中华厨具网

烹饪芝士片制的芝士蛋糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台冷库豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、调料瓶。

蛋糕菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士片制的芝士蛋糕、芝士片制的芝士蛋糕、丹尼尔最爱的芝士蛋糕,小朋友最喜欢的芝士蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4721人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法

材料

8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克

做法

1.蛋白+糖50克打至短弯尖。

2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。

3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶。

4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀。

5.隔水160度焗30分钟。

小诀窍

发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别,溶化也容易,不会起粒粒,这个方子不错。

芝士片制的芝士蛋糕做法已被49人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法

材料

8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克

做法

1.蛋白+糖50克打至短弯尖。

2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。

3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶。

4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀。

5.隔水160度焗30分钟。

小诀窍

发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别,溶化也容易,不会起粒粒,这个方子不错。

芝士片制的芝士蛋糕做法已被29人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱丹尼尔最爱的芝士蛋糕做法

材料

奶油干酪452克,软化,白糖150克,香草精1½汤匙,鸡蛋1个,中筋面粉30克,牛奶120毫升,现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个

做法

1.将烤箱预热到摄氏175度。

2.将奶油干酪、白糖和鸡蛋用手拌匀然后并缓慢加入面粉,再加香草精搅散。加牛奶搅拌到柔滑;如果觉得太干太厚可以多加一些奶。最后倒在全麦面粉做的蛋糕饼底或糕点皮上。

3.烤40分钟或者直到表皮呈金褐色即可,放冰箱冷藏一整夜即可。

丹尼尔最爱的芝士蛋糕做法已被99人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱耐嚼的芝士蛋糕做法

材料

黄蛋糕粉517克,鸡蛋2个,黄油115克,融化,细砂糖455克,鸡蛋2个,奶油干酪225克,黄油115克,融化

做法

1.将烤箱预热到摄氏190度,将22.5厘米x32.5厘米的烤盘(不铺纸)内抹上少许油备用。

2.将蛋糕粉、2个鸡蛋、115克融化的黄油打散,倒进准备好的内。

3.另取一个碗,将细砂糖、2个鸡蛋、奶油干酪和融化好的黄油拌匀。打散均匀后倒在锅内第一层的上面。

4.在预热到摄氏190度的烤箱里烤40分钟。待完全冷却后,切成方块即可食用。

耐嚼的芝士蛋糕做法已被58人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱小朋友最喜欢的芝士蛋糕做法

材料

全麦饼干屑125克,花生75克,捣得很细碎,桂粉3/4茶匙,黄油170克,融化,奶油干酪3包(225克装),花生酱195克,白糖200克,中筋面粉2茶匙,香草精1茶匙,鸡蛋2个,蛋黄1个,淡奶油60毫升,半甜巧克力条335克

做法

1.烤箱预热到摄氏 190度。在直径22.5厘米的弹簧扣模锅外边包上锡箔纸。

2.蛋糕饼底的做法:用中碗将全麦饼干屑、花生和肉桂搅拌均匀,再加黄油并搅拌均匀后压在没抹过油的直径20或22.5厘米弹簧扣模锅的底部,周围稍微上翘到锅壁。

3.馅的做法:用大碗将奶油干酪、花升酱、糖、面粉和香草精用电动搅拌机搅拌到浓稠。逐个加入鸡蛋和蛋黄, 每加一个就用低速档搅拌一下,以充分融合。最后加淡奶油和巧克力条。

小朋友最喜欢的芝士蛋糕做法已被73人烹饪过!

小编整理671位网友投稿材料与芝士片制的芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土制的牛油蛋糕

第二种:仿制的纽约乳酪蛋糕

第三种:奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

第四种:免烤oreo芝士蛋糕,芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

第五种:土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大pizza

第六种:酥脆的芝麻酱薄烙饼

第七种:蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡

第八种:超容易做的芝麻糕

第九种:金黄酥脆的芝香烤花卷

第十种:满口留香的芝麻羊肉

小编结合80位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蔬菜贝壳小蛋糕、轻乳酪蛋糕、杨梅起司蛋糕、奶茶小蛋糕、三色凉糕

桃子慕思蛋糕、草莓慕思蛋糕、花骨朵芝士蛋糕、香橙戚风蛋糕卷

轻乳酪蛋糕、菠萝反转蛋糕、榴莲慕思。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4721人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝士片制的芝士蛋糕,芝士片制的芝士蛋糕,丹尼尔最爱的芝士蛋糕,小朋友最喜欢的芝士蛋糕

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