烹饪豆沙酥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、切菜器。
蛋糕菜谱豆沙酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙酥、豆沙酥、抹茶蛋黄豆沙酥，芝麻豆沙酥。
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以下是62位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱豆沙酥做法
材料
豆沙，猪油，植物油，油奶，面粉，蛋黄，芝麻
做法
1.这道点心其实省时省力。如图大家看到两个面团，左边是面粉和油奶（植物油和牛奶）而成，右边是面粉和植物油而成（最好用猪油）。
2.把和油奶的面团擀成面片，把油面团包入其中，按扁后再擀成长方形，从一头卷起卷成长卷再侧切成等量剂子，把剂子按扁再包入豆沙馅，手法如包包子一样，整成圆形用手掌按圆即可。
3.饼胚醒20分钟后在表面刷层蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热180度，中层，30分钟。
豆沙酥做法已被21人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱豆沙酥做法
材料
豆沙，猪油，植物油，油奶，面粉，蛋黄，芝麻
做法
1.这道点心其实省时省力。如图大家看到两个面团，左边是面粉和油奶（植物油和牛奶）而成，右边是面粉和植物油而成（最好用猪油）。
2.把和油奶的面团擀成面片，把油面团包入其中，按扁后再擀成长方形，从一头卷起卷成长卷再侧切成等量剂子，把剂子按扁再包入豆沙馅，手法如包包子一样，整成圆形用手掌按圆即可。
3.饼胚醒20分钟后在表面刷层蛋黄液，撒上芝麻，烤箱预热180度，中层，30分钟。
豆沙酥做法已被91人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱抹茶蛋黄豆沙酥做法
材料
低筋面粉200g，抹茶粉15g，特香奶粉3g，盐少许，溴粉3g，砂糖120g，鸡蛋一个，咸蛋黄1-2个，泡打粉3g，色拉油70g，豆沙适量，水，黑芝麻适量
做法
1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、盐、溴粉、泡打粉混合加热搅拌均匀备用，咸蛋黄放入微波炉中火转1-2分钟。
2.低筋面粉过筛后混合抹茶粉、鸡蛋大半个（留下少许刷汁）混合以折叠形式叠成粉团、松弛一个小时。
3.取适量粉团压平后、取适量豆沙以及咸蛋黄放入内、再取适量粉团压平重叠即可。
4.松弛半个小时后，表面喷少许水、再刷蛋浆，撒芝麻。
5.烤箱180度预热10分钟后，中层烤15-20分钟即可。
6.取出摊凉后包好放置一天回油再吃。
抹茶蛋黄豆沙酥做法已被61人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱蛋黄豆沙酥做法
材料
油面材料：，低粉150克，植物油70克，水油面材料：，普通面粉200克，盐2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克，内馅：，豆沙（没用完）一袋，蛋黄（先洒少许白酒，用锅隔水蒸熟）16个，表面装饰：，蛋液适量，白芝麻适量
做法
1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
3.将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。
4.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。
5.用豆沙包入蛋黄，依次一个个包成豆沙蛋黄球备用。
6.取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙蛋黄球，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好。
7.用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液，分别撒入白芝麻即可。
8.将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可（由于一个烤盘盛不下16个，一共烤了两次，一次9个，另一次7个）。
蛋黄豆沙酥做法已被20人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱芝麻豆沙酥做法
材料
油面材料：，低粉150克，植物油70克，水油面材料：，普通面粉200克，盐2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克，内馅：，绿豆沙400克，表面装饰：，蛋黄1个，黑芝麻适量
做法
1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。
4.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。
5.取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好（这步忘拍照片了）。
芝麻豆沙酥做法已被90人烹饪过！
小编整理563位网友投稿材料与豆沙酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糯米豆沙酥饼
第二种：豆沙酥
第三种：豆沙酥
第四种：豆沙酥
第五种：红曲豆沙酥
第六种：抹茶豆沙酥
第七种：红曲豆沙酥
第八种：芝麻豆沙酥
第九种：芝麻豆沙酥饼
第十种：莲花豆沙酥
小编结合62位厨师推荐再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯蛋糕-免烤的蛋糕、核桃香蕉枣泥蛋糕、戚风蛋糕、慕司南瓜芝士蛋糕、隔夜发糕的华丽变身
简单的鲜果奶油蛋糕、哈士小蛋糕、奶油花生玛芬蛋糕、高乐高小蛋糕
全麦香蕉蛋糕、蓝莓夹心薄饼蛋糕、三角美乃兹夹心蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：豆沙酥,豆沙酥,抹茶蛋黄豆沙酥,芝麻豆沙酥
