烹饪水果奶酪蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
蛋糕菜谱水果奶酪蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果奶酪蛋糕、水果奶酪蛋糕、肉桂苹果奶酪蛋糕，白酒水果奶酪。
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以下是96位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱水果奶酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪1块，蛋奶油1盒，鸡蛋1个，新鲜水果适量，白糖50克，果汁2勺，黄油，桃酥250克
做法
1.先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化黄油（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
2.取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
3.将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
4.送入冰箱冷冻约6小时，等待ing。脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了
小诀窍
1.打发奶酪：建议先烧一锅温水，把奶酪隔水搅打这样效果好些，在打发过程中加入白糖和鸡蛋，一至两少果汁，打至能感觉奶酪开始粘稠即可； 2.打发奶油：容器要保证干净，将冷藏的奶油取出，如果掌握不好的话也可以隔着冰水来打，奶油遇热后容易泻了，因此打发的速度要快，边打发边加白糖，打至奶油膨胀即可；
水果奶酪蛋糕做法已被76人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱水果奶酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪1块，蛋奶油1盒，鸡蛋1个，新鲜水果适量，白糖50克，果汁2勺，黄油，桃酥250克
做法
1.先将奶油奶酪和鸡蛋室温回暖，取一保鲜袋将桃酥掰碎后用擀面杖压碎，锅中溶化黄油（桃酥本身就含了很多油，所以黄油的量要酌情减少，用三分之一就够了），待黄油溶化后倒入桃酥末翻拌匀均，也可以加一两勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手轻轻压实压紧；用手压的时候要注意烫，不要压得太紧，这样能保证成品如口很酥松，用自己喜欢的水果围边儿；
2.取两个干净、无水无油的容器，分别打发奶酪和奶油；
3.将打好的奶酪和奶油混合匀均，也可以根据自己的喜好再添加一些果粒儿，搅拌均匀后到如之前装饰好的蛋糕磨具中，抹平表面儿；
4.送入冰箱冷冻约6小时，等待ing。脱模时候可以用吹风机或者热毛巾围住四边一两分钟就好了，然后随意装饰下呗，我撒了层黑巧克力碎，口感就有苦有甜了
小诀窍
1.打发奶酪：建议先烧一锅温水，把奶酪隔水搅打这样效果好些，在打发过程中加入白糖和鸡蛋，一至两少果汁，打至能感觉奶酪开始粘稠即可； 2.打发奶油：容器要保证干净，将冷藏的奶油取出，如果掌握不好的话也可以隔着冰水来打，奶油遇热后容易泻了，因此打发的速度要快，边打发边加白糖，打至奶油膨胀即可；
水果奶酪蛋糕做法已被56人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱肉桂苹果奶酪蛋糕做法
材料
蛋糕：，奶油奶酪250克，砂糖30克，蛋1个，蛋黄1个，苹果1个，饼面：，低粉35克，黄油15克，红糖20克，肉桂粉1/4小勺
做法
1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄；
2.加入苹果丁搅拌均匀；
3.倒入模具；
4.黄油切碎和低粉错成小粒，加入红糖肉桂粉拌匀，均匀洒在奶酪糊上。
小诀窍
蛋糕的糖量我减了，原方是50克，我感觉30克正好，饼面20克糖感觉有点甜，但是少了红糖又不够上色，下次减点粉和油再试试。 水浴法，200度，50分钟
肉桂苹果奶酪蛋糕做法已被15人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱水果奶酪做法
材料
鲜奶230公克，动物性鲜奶油611公克，细砂糖80公克，吉利丁18公克，苹果片1/4个，奇异果丁1个，草莓片适量，栗子适量
做法
1.将鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入干净锅中，以小火加热搅拌至细砂糖完全溶化。
2.将吉利丁以冰开水浸泡至软，放入干净容器中隔水加热至融化，再加入作法1中拌匀。
3.最后将作法2分装入杯中，移入冰箱冷藏，食用时取出，加入苹果片、奇异果丁、草莓片和栗子即可。
水果奶酪做法已被85人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱白酒水果奶酪做法
材料
a.全脂鲜奶250公克，细砂糖85公克，b.吉利丁10公克，c.白酒110公克，动物性鲜奶油120公克，d.罐装水蜜桃1片，e.草莓块适量，奇异果块适量，罐装水蜜桃块适量，食用玫瑰花瓣适量
做法
1.罐装水蜜桃切小块，放入模型中备用。
2.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
3.所有材料a以中小火煮至细砂糖完全融化后熄火，加入作法2的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料c拌匀备用。
白酒水果奶酪做法已被54人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与水果奶酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果奶酪
第二种：芒果奶酪
第三种：百香果奶酪
第四种：芒果奶酪
第五种：苹果奶酪
第六种：蔓越莓坚果奶酪面包
第七种：芒果奶酪布丁
第八种：奶酪蛋糕
第九种：轻奶酪蛋糕
第十种：天使奶酪蛋糕
小编结合96位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草肉松蛋糕、蒸葡萄干蛋糕、可可纸杯蛋糕、纽约芝士蛋糕（6寸）、奥利奥免烤芝士蛋糕
大理石蛋糕、卡哇伊的诱惑（diy蛋糕的曲奇制作）、枣泥沙拉糕、巧克力海绵蛋糕
酸奶蛋糕、蔓越莓天使蛋糕、pizza纸杯蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：水果奶酪蛋糕,水果奶酪蛋糕,肉桂苹果奶酪蛋糕,白酒水果奶酪
