烹饪蛋糕仔所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、筷子、铲勺。
蛋糕菜谱蛋糕仔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋糕仔、蛋糕仔、芋香蛋糕仔，基隆糕仔饼。
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以下是32位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱蛋糕仔做法
材料
蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉60克，盐18小匙，牛奶1大匙
做法
1.蛋2个和细砂糖60克用电动打蛋器打到浓稠发白，筛入低筋面粉60克和盐八分之一小勺.。
2.然后加色拉油一大匙，牛奶一大勺拌匀.舀入小纸模中.
3.放上层烤十五分钟到蛋糕表面变色就行了.
小诀窍
烤箱预热190度。
蛋糕仔做法已被81人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱蛋糕仔做法
材料
蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉60克，盐18小匙，牛奶1大匙
做法
1.蛋2个和细砂糖60克用电动打蛋器打到浓稠发白，筛入低筋面粉60克和盐八分之一小勺.。
2.然后加色拉油一大匙，牛奶一大勺拌匀.舀入小纸模中.
3.放上层烤十五分钟到蛋糕表面变色就行了.
小诀窍
烤箱预热190度。
蛋糕仔做法已被61人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱芋香蛋糕仔做法
材料
(a)鸡蛋 - 1 粒
做法
1）（a）鸡蛋打进碗里搅拌，加沙糖，再搅拌均匀。然后再加鲜奶和玉米油，再搅拌均匀
2）面粉，泡打粉都要过筛哦~
3) 把面粉份三次倒进（a）料里，至到搅拌均匀。
4）把面糊倒进cupcake 模型里，不超过7 分满。
5）锅里的水烧开后，换小火，再把模型放进去。盖上锅盖，蒸15分钟就可以了。
(模型至放进锅水上，不用蒸网，要用煲汤的锅)
**感谢joanna ho的指导与食谱**感恩
芋香蛋糕仔做法已被41人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱基隆糕仔饼做法
材料
1.水100公克，糖粉670公克，麦芽糖100公克，盐100公克，2.熟糕仔粉540公克，沙拉油13公克，3.绿豆沙300公克
做法
(1)材料1先混和拌匀，再加入材料2充份搓拌均匀。
(2)将作法1完成材料过筛2次备用。
(3)将不�钢蒸盘先用白报纸垫底与围边备用。
(4)取1/2份量的作法2完成材料平铺在蒸盘中，压实后再将绿豆沙均匀地铺上，最后将另1/2份量的作法2完成材料铺上并压实。
(5)将蒸盘放入蒸笼内并在表面盖上白报纸，用小火蒸10分钟左右，蒸至糕仔饼凝结即可。
(6)蒸好的糕仔饼先取出放凉，再切成小长方块即可。
基隆糕仔饼做法已被90人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱基隆糕仔饼做法
材料
水100公克，糖粉670公克，麦芽糖100公克，盐100公克，熟糕仔粉540公克，沙拉油13公克，绿豆沙300公克
做法
1.)材料1先混和拌匀，再加入材料2充份搓拌均匀。
2.)将作法1完成材料过筛2次备用。
3.)将不�钢蒸盘先用白报纸垫底与围边备用。
4.)取1/2份量的作法2完成材料平铺在蒸盘中，压实后再将绿豆沙均匀地铺上，最后将另1/2份量的作法2完成材料铺上并压实。
基隆糕仔饼做法已被70人烹饪过！
小编整理693位网友投稿材料与蛋糕仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
第二种：diy简单蛋糕【草莓圣诞老人生日蛋糕】
第三种：卡通蛋糕机做蛋糕
第四种：君之吃过的最好吃的蛋糕,巧克力惊奇蛋糕的做法
第五种：苏苏小蛋糕《自创蛋糕》
第六种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第七种：枣泥核桃蛋糕
第八种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第九种：蔓越莓奶油小蛋糕
第十种：可可果仁蛋糕
小编结合32位厨师推荐再从562网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪蛋糕、经典长崎蛋糕、抹茶香芋雪芳蛋糕、百香蛋糕卷、夏天吃的豆苗蛋白三明治
黄金烫面蛋糕卷、樱桃乡村巧克力蛋糕、果篮芝士蛋糕、甜酒年糕荷包蛋
枣泥核桃蛋糕、虎皮蛋糕、黄金海绵蛋糕卷。
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相关菜谱名称推荐：蛋糕仔,蛋糕仔,芋香蛋糕仔,基隆糕仔饼
