烹饪原味酸奶蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、铲勺。
蛋糕菜谱原味酸奶蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味酸奶蛋糕、原味酸奶蛋糕、自制原味酸奶，果味酸奶小蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对89位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5970人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是89位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱原味酸奶蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，砂糖50克，白醋适量，低筋面粉20克，玉米淀粉28克，原味酸奶200克，牛油50毫升
做法
1.牛油微波炉加热30-60秒溶化（隔水加热也可）和酸奶混合搅拌均匀。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。
3.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。
4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内，抹平表面，震动模型1-2次震出气泡。
6.烤箱180度预热10分钟，烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水先烤60分钟 表面上色后可覆盖锡纸继续烤 避免表面太焦黑改160度再烤20-30分钟 插入牙签检查无沾附物即可。取出烤好的蛋糕，稍微放凉（千万不要倒扣）后放入冰箱冷藏过夜即可脱离模型享用。
原味酸奶蛋糕做法已被48人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱原味酸奶蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，砂糖50克，白醋适量，低筋面粉20克，玉米淀粉28克，原味酸奶200克，牛油50毫升
做法
1.牛油微波炉加热30-60秒溶化（隔水加热也可）和酸奶混合搅拌均匀。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。
3.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。
4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内，抹平表面，震动模型1-2次震出气泡。
6.烤箱180度预热10分钟，烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水先烤60分钟 表面上色后可覆盖锡纸继续烤 避免表面太焦黑改160度再烤20-30分钟 插入牙签检查无沾附物即可。取出烤好的蛋糕，稍微放凉（千万不要倒扣）后放入冰箱冷藏过夜即可脱离模型享用。
原味酸奶蛋糕做法已被28人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱自制原味酸奶做法
材料
500毫升鲜奶，100毫升原味酸奶，半杯杂果
做法
1、将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶，快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶锅里。盖上锅盖。
2、将蒸架放入内锅，加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。
3、按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时，然后按「烹调」开始制作酸奶。
4、酸奶做好后，可配搭水果或添加峰蜜进食。也可以将酸奶放进冰箱里保留一夜，然后冷食。
自制原味酸奶做法已被98人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱自制原味酸奶做法
材料
酸奶 (organic plain yogurt) 80ml
做法
1) 牛奶放在锅里小火加热，加奶粉溶解。升温至170f (77°c) 时，熄火并倒入一容器;
2) 牛奶冷却到112f时，舀2汤匙牛奶到酸奶内搅匀。再把酸奶加到牛奶，搅匀后用保鲜膜封口；
3) 把容器放入装有600ml温水 (112f) 的电饭煲，盖上盖，拔掉插头，5小时即成美味的酸奶。如果要大量制作，可以把搅拌好的奶放在锅子里，室温(20°c) 发酵8小时即可。
自制原味酸奶做法已被67人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱果味酸奶小蛋糕做法
材料
水果口味的月饼约260g或甜味月饼若干，酸奶200ml，低筋面粉120g，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，葡萄干，枸杞若干
做法
1.葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时
2.月饼切碎备用
3.鸡蛋略为打发，发白即可
4.倒入酸奶搅拌均匀
5.加月饼碎拌匀
6.筛入低筋面粉
7.倒入一多半浸泡好的葡萄干和枸杞，一起搅拌均匀，注意不要转圈搅拌
果味酸奶小蛋糕做法已被47人烹饪过！
小编整理251位网友投稿材料与原味酸奶蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果味酸奶冰激凌
第二种：果味酸奶冰激凌
第三种：在家也能自制营养美味酸奶
第四种：简易自制美味酸奶
第五种：香草味酸奶
第六种：酸奶蛋糕
第七种：草莓酸奶蛋糕
第八种：酸奶蛋糕
第九种：香浓酸奶蛋糕
第十种：酸奶蛋糕
小编结合89位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乳酪蛋糕、紫薯芒果蛋糕、芒果千层蛋糕、{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬、芒果雪糕
可爱的蛋糕：健康早点版、双味果酱慕丝蛋糕、蜂巢蛋糕、自己做的发糕
蛋糕仔、奶酪蛋糕、椰丝豆沙糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5970人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：原味酸奶蛋糕,原味酸奶蛋糕,自制原味酸奶,果味酸奶小蛋糕
