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厨师推荐:枫糖野生核桃戚风烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-10 08:15    3750    中华厨具网

烹饪枫糖野生核桃戚风所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台工作台冰箱洗菜机、油网烟罩热水器、多用刀、叉子、削皮器。

蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖野生核桃戚风、枫糖野生核桃戚风、冰糖野生甲鱼,香蕉核桃戚风。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9410人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法

材料

蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少许,烤香的核桃仁切碎40克

做法

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下

3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色

4.加入油和水拌匀

5.分2次和蛋白混合均匀

6.放入模具里,180°烤40分钟

7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模

枫糖野生核桃戚风做法已被19人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法

材料

蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少许,烤香的核桃仁切碎40克

做法

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下

3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色

4.加入油和水拌匀

5.分2次和蛋白混合均匀

6.放入模具里,180°烤40分钟

7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模

枫糖野生核桃戚风做法已被68人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱冰糖野生甲鱼做法

材料

甲鱼 冰糖

做法

甲鱼洗干净切块,出一下水,然后起油蒜头、姜片多放些煸炒出香味,倒入甲鱼翻炒,放料酒、老抽、再放些水煮开,小火焖一下,根据甲鱼的老嫩度掌握时间,放糖鸡精,大火收干,就ok了!没有什么特别的,就是火候自己掌握!

冰糖野生甲鱼做法已被48人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱全麦核桃戚风卷做法

材料

蛋黄3个,红糖45克,玉米油45ml,水45ml,低粉60克,全麦粉15克

做法

1.蛋黄加红糖打至体积变大

2.加入玉米油和水拌匀

3.加入全麦粉和过筛的低粉拌匀

4.蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加入糖打至湿性蛋白状态

5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊中

6.再全部混合均匀

7.烤盘垫油纸,洒核桃碎

8.倒入蛋糕糊,抹平表面

9.预热烤箱,上下火,中下层,170度20分钟

全麦核桃戚风卷做法已被17人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱香蕉核桃戚风做法

材料

低粉80克,香蕉1个(压成泥),核桃碎适量,烤熟,鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油40ml,牛奶15ml,自制香草精15ml,柠檬汁5ml,好时巧克力酱,蓝风车淡奶油

做法

1.蛋黄加糖打散

2.加入拌了柠檬汁的香蕉泥拌匀

3.加入油和牛奶拌匀

4.筛入低粉拌匀

5.洒上烤香的核桃碎

6.稍微混合

7.蛋白加几滴柠檬汁

8.打至粗泡

9.再分次加糖至成干性蛋白状态

10.先取1/3蛋白混合蛋黄糊

香蕉核桃戚风做法已被77人烹饪过!

小编整理251位网友投稿材料与枫糖野生核桃戚风相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制花生核桃芝麻酱

第二种:花生核桃仁

第三种:花生核桃露

第四种:枫糖戚风蛋糕

第五种:枫糖戚风(矮冬瓜版)

第六种:枫糖戚风

第七种:枫糖戚风纸杯蛋糕

第八种:枫糖淋核桃面包

第九种:枫糖核桃塔

第十种:枫糖核桃塔

小编结合39位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

法国小蛋糕巧克力沙瓦琳、日式乳酪蛋糕、香甜松软的蜂蜜蛋糕、热巧克力慕丝蛋糕、心太软朱古力蛋糕

diy 告别单身蛋糕、土制的牛油蛋糕、鸡核桃玛芬蛋糕、芒果酱蛋糕

妈妈的鲜奶生日蛋糕、红豆天使蛋糕、巧克力鸳鸯石纹蛋糕。

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相关菜谱名称推荐:枫糖野生核桃戚风,枫糖野生核桃戚风,冰糖野生甲鱼,香蕉核桃戚风

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、单门冰箱、豆腐机、平底锅、冰柜 、叉子等,。

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