烹饪枫糖野生核桃戚风所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、削皮器。
蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖野生核桃戚风、枫糖野生核桃戚风、冰糖野生甲鱼,香蕉核桃戚风。
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以下是39位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法
材料
蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少许,烤香的核桃仁切碎40克
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下
3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.分2次和蛋白混合均匀
6.放入模具里,180°烤40分钟
7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模
枫糖野生核桃戚风做法已被19人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱枫糖野生核桃戚风做法
材料
蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少许,烤香的核桃仁切碎40克
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下
3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.分2次和蛋白混合均匀
6.放入模具里,180°烤40分钟
7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模
枫糖野生核桃戚风做法已被68人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱冰糖野生甲鱼做法
材料
甲鱼 冰糖
做法
甲鱼洗干净切块,出一下水,然后起油锅蒜头、姜片多放些煸炒出香味,倒入甲鱼翻炒,放料酒、老抽、再放些水煮开,小火焖一下,根据甲鱼的老嫩度掌握时间,放糖鸡精,大火收干,就ok了!没有什么特别的,就是火候自己掌握!
冰糖野生甲鱼做法已被48人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱全麦核桃戚风卷做法
材料
蛋黄3个,红糖45克,玉米油45ml,水45ml,低粉60克,全麦粉15克
做法
1.蛋黄加红糖打至体积变大
2.加入玉米油和水拌匀
3.加入全麦粉和过筛的低粉拌匀
4.蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加入糖打至湿性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊中
6.再全部混合均匀
7.烤盘垫油纸,洒核桃碎
8.倒入蛋糕糊,抹平表面
9.预热烤箱,上下火,中下层,170度20分钟
全麦核桃戚风卷做法已被17人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱香蕉核桃戚风做法
材料
低粉80克,香蕉1个(压成泥),核桃碎适量,烤熟,鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油40ml,牛奶15ml,自制香草精15ml,柠檬汁5ml,好时巧克力酱,蓝风车淡奶油
做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入拌了柠檬汁的香蕉泥拌匀
3.加入油和牛奶拌匀
4.筛入低粉拌匀
5.洒上烤香的核桃碎
6.稍微混合
7.蛋白加几滴柠檬汁
8.打至粗泡
9.再分次加糖至成干性蛋白状态
10.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
香蕉核桃戚风做法已被77人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与枫糖野生核桃戚风相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制花生核桃芝麻酱
第二种:花生核桃仁
第三种:花生核桃露
第四种:枫糖戚风蛋糕
第五种:枫糖戚风(矮冬瓜版)
第六种:枫糖戚风
第七种:枫糖戚风纸杯蛋糕
第八种:枫糖淋核桃面包
第九种:枫糖核桃塔
第十种:枫糖核桃塔
小编结合39位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
法国小蛋糕巧克力沙瓦琳、日式乳酪蛋糕、香甜松软的蜂蜜蛋糕、热巧克力慕丝蛋糕、心太软朱古力蛋糕
diy 告别单身蛋糕、土制的牛油蛋糕、鸡肉核桃玛芬蛋糕、芒果酱蛋糕
妈妈的鲜奶生日蛋糕、红豆天使蛋糕、巧克力鸳鸯石纹蛋糕。
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相关菜谱名称推荐:枫糖野生核桃戚风,枫糖野生核桃戚风,冰糖野生甲鱼,香蕉核桃戚风
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