烹饪苹果派所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、剪刀、铲勺。
点心菜谱苹果派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果派、苹果派、简易苹果派，肉桂苹果派。
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以下是63位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱苹果派做法
材料
【馅】：
做法
【馅的制作】
1、苹果去皮，去核，沿轴向切成3mm左右的片。
2、放入锅中，加糖、柠檬汁，中火加热，不断地翻搅，使其加热均匀。
3、15分钟以后加入，桂皮粉和肉豆蔻粉，搅拌一下。直到锅中果汁刚好把苹果包住为止。
4、待预热散去。
【皮的制作】
1、面粉各自称好后，放入盆中，用勺子搅拌均匀。
2、黄油切成1cm见方的小块，放入盆中去。
3、用水把面粉和黄油和成团，放入冰箱冷却1-2小时。
【派的制作】
1、把《皮》分成两份，其中的一份的2/3做成底盘，另外的部分做成盖子。
2、底盘：把面团擀成15cm的圆饼，用叉子扎一些小孔。
3、把《馅》均匀放到上面。
4、盖子：把面团擀成10-12cm的圆饼，用刀切成10条，放到苹果馅的上面。
5、将底盘的边缘翘起来，把盖子部分包住。
【烘烤】
200度，40-50分钟。30分钟左右，取出，上面抹上鸡蛋清。
苹果派做法已被33人烹饪过！
第二种：点心菜谱苹果派做法
材料
苹果，水，糖，肉桂粉，玉米淀粉，蛋黄液
做法
1.苹果去皮去核；
2.一般切片，一般切碎；
3.放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用；
4.派皮擀开铺在派盘上，切去边角；
5.倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边；
6.铺好上层装饰，用叉子压合边沿；
7.烤箱预热至220度，烤25分钟。
苹果派做法已被13人烹饪过！
第三种：点心菜谱简易苹果派做法
材料
苹果，糖粉，肉桂粉，黄油，馄饨皮，葡萄干
做法
1.苹果去皮切成小丁，放入碗内，加黄油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少许，入微波炉高火转2分钟。
2.取出放凉后包入馄饨皮，四边压紧后用叉子压成花边。
3.锅放油，烧热后转中火炸成金黄色即可。
简易苹果派做法已被72人烹饪过！
第四种：点心菜谱简易飞饼肉桂苹果派做法
材料
印度飞饼2-3片，苹果1个，甜奶油150毫升，牛油10克，肉桂粉适量
做法
1.印度飞饼解冻后叠好用擀面棍擀平沿着派盘搓好，用叉子在表面扎孔（防止烤过程派皮收缩）放入烤箱180度烤15-20分钟取出备用。
2.苹果去皮切粒，牛油加热溶化后，苹果粒、奶油、牛油混合放入搅拌机打2-3次打成糊状。
3.把馅料倒入烤好的派上，烤箱170度预热10分钟，中层烤20-30分钟即可。
4.撒上肉桂粉即可切块享用。
简易飞饼肉桂苹果派做法已被31人烹饪过！
第五种：点心菜谱肉桂苹果派做法
材料
苹果2个，肉桂粉10克，鸡蛋2个，黄油8克，低筋面粉120克，牛奶250毫升，白糖50克，盐3克，杏仁片1小把
做法
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团；
2.将面团擀成半厘米厚的面皮，然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油，盖上面皮，轻轻按压四周，将多余的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏备用；
3.将鸡蛋打散加入白糖，打成蛋液，将剩余的牛奶加入蛋液中，然后轻轻的将面粉筛入，用刮刀上下翻拌均匀，做成派液；
4.将苹果洗净后去核，切成2-3毫米的薄片，然后快速的将派液倒在派皮上，均匀的铺上苹果片，撒上一层肉桂粉，最后在顶端撒上适量杏仁片；
5.烤箱预热到200度，放入苹果派，用200度火力烘烤20-30分钟，直到表面金黄即可。
肉桂苹果派做法已被11人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与苹果派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土司苹果派
第二种：苹果派
第三种：美式苹果派
第四种：法式苹果派
第五种：焦糖杏仁苹果派
第六种：苹果派
第七种：风车苹果派
第八种：苹果派
第九种：家乡苹果派
第十种：懒人苹果派
小编结合63位厨师推荐再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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