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美食家推荐菜谱:新派南瓜豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-09 11:54    6436    中华厨具网

烹饪新派南瓜豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱切菜机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、勺子、夹盘器。

点心菜谱新派南瓜豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派南瓜豆腐、新派南瓜豆腐、新派南瓜烧豆腐,新派南瓜拌排骨

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8828人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱新派南瓜豆腐做法

材料

南瓜300g,新鲜明虾十多只,嫩豆腐半盒,速冻青豆,料酒,盐,淀粉,黄油一小块

做法

1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻

2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用

3.双立人staub珐琅铸铁,空锅小火加热两分钟

4.放一小块黄油进去,融化

5.转中火,把南瓜片倒入双立人staub珐琅铸铁锅中,煸炒至南瓜身软

6.加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右

7.关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊。(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥)

8.把搅拌好的南瓜糊倒回双立人staub珐琅铸铁锅中,开中小火煮开,嫩豆腐半盒切小块放入锅中,再放入青豆和腌制好的虾仁,放一小勺盐,少量鸡精调味,等羹煮开,再继续煮至虾仁变色即可出锅

新派南瓜豆腐做法已被97人烹饪过!

第二种:点心菜谱新派南瓜豆腐做法

材料

南瓜300g,新鲜明虾十多只,嫩豆腐半盒,速冻青豆,料酒,盐,淀粉,黄油一小块

做法

1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻

2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用

3.双立人staub珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟

4.放一小块黄油进去,融化

5.转中火,把南瓜片倒入双立人staub珐琅铸铁锅中,煸炒至南瓜身软

6.加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右

7.关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊。(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥)

8.把搅拌好的南瓜糊倒回双立人staub珐琅铸铁锅中,开中小火煮开,嫩豆腐半盒切小块放入锅中,再放入青豆和腌制好的虾仁,放一小勺盐,少量鸡精调味,等羹煮开,再继续煮至虾仁变色即可出锅

新派南瓜豆腐做法已被77人烹饪过!

第三种:点心菜谱新派南瓜烧豆腐做法

材料

豆腐,南瓜,豌豆。

做法

先炖南瓜豆腐,后加豌豆。

调味,妥了。

新派南瓜烧豆腐做法已被36人烹饪过!

第四种:点心菜谱新派南瓜炖豆腐做法

材料

南瓜,豆腐,豌豆,花椒面,生抽,葱姜蒜

做法

1、先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。

2、加花椒面、生抽、葱姜蒜、水,烧开后,加豆腐。

3、炖到熟了,加盐调味就好了。

新派南瓜炖豆腐做法已被16人烹饪过!

第五种:点心菜谱新派南瓜拌排骨做法

材料

南瓜,排骨,白芝麻,八角,桂叶,姜片,糖,醋,盐,生抽,老抽

做法

1、排骨先炖熟,我是大火炖,然后中火,又小的,大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。

2、另起一个锅,炸排骨,两面炸上色就行了,排骨捞出控油。

新派南瓜拌排骨做法已被75人烹饪过!

小编整理949位网友投稿材料与新派南瓜豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南瓜豆腐海鲜羹

第二种:南瓜豆腐海鲜羹

第三种:豆豉南瓜豆腐

第四种:diy南瓜豆腐

第五种:南瓜豆腐煎

第六种:南瓜豆馅小甜点

第七种:黑糖南瓜豆浆布丁

第八种:南瓜豆渣薄饼

第九种:红烧炖南瓜豆角

第十种:南瓜豆沙包

小编结合38位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火腿肉松三明治、巧克力心太软爆浆、苹果派、摩卡布朗尼的做法、金枪鱼鸡蛋披萨卷

香煎土豆派、长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--黄金香蕉派、长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派、雪球饼干

红豆酥派的做法、胡桃仁派的做法、三香蛋糕卷。

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相关菜谱名称推荐:新派南瓜豆腐,新派南瓜豆腐,新派南瓜烧豆腐,新派南瓜拌排骨

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水吧操作台排烟管道蒸锅、蒸笼 、餐盘。

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